Sut bresych halen blasus? Rysáit ar gyfer All Seasons

Gan fod yn hysbys, yn y cyfnod o ddiwedd yr hydref i cynaeafau cynnar bron pob un o'r llysiau y gellir eu gweld yn y siopau, yn cael eu tarddiad nhw poeth. Ffoniwch nhw fuddiol i iechyd yn unig fod yn ymestyn, yw bod "heb fod yn niweidiol". Ond nid yw hyn yn yr un peth, byddwch yn gweld. O ba le deillio hanfodol ar gyfer y corff o fitaminau ac eitemau gwerthfawr eraill? Wrth gwrs, o bylchau wneud hyd yn oed yn ystod y tymor cynnes a pripasonnyh yn ystod y misoedd oerach. Nawr byddwn yn cael gwybod sut blasus halen ryseitiau bresych, a etifeddwyd oddi wrth ein mamau a neiniau.

I ddechrau, gadewch i ni gael gwybod beth yw'r cynhwysion hangen arnom. Felly, ar lan 3 litr yn ddigon i gymryd:

• 3 kg o fresych;
• 2 lwy fwrdd (dim sleidiau) halen iodized;
• 2 lwy fwrdd siwgr;
• 1 litr o oer wedi'i ferwi (ond nid oer) dw r;
• ychydig o foron i roi blas.

Fel y gwelwch, mae pob un o'r cynhyrchion - rhad ac ar gael yn rhwydd. Ac yn awr mae'n amser i symud ymlaen i bresych halen pa mor flasus.

I ddechrau llenwi'r banc, cyn-golchi â soda pobi (y tu mewn a'r tu allan), dŵr. Yn y dŵr ychwanegu halen a siwgr, yna trowch yn drylwyr, fel eu bod yn cael eu toddi yn gyfan gwbl.

Ymhellach, mae angen i dorri bresych iawn. Gellir gwneud hyn drwy ddefnyddio cyllell confensiynol, ond handi iawn mewn achosion o'r fath, defnyddio prosesydd bwyd gyda'r swyddogaeth sleisio llysiau. Yn enwedig os ydych yn mynd i baratoi mwy nag un jar o'r fath, ac ychydig - yna bydd y broses goginio yn mynd yn gynt o lawer. Os byddwch yn penderfynu i ychwanegu hefyd y moron, yna rhaid iddo gratiwch ar gratiwr bras, yna cymysgu gyda bresych.

Yn y cam nesaf rydym yn pasio'r màs o ganlyniad mewn jar baratowyd yn flaenorol gyda dŵr halen. Mae'n syniad da i osod y bresych mor dynn ag y bo modd, ond mae'n bwysig yn yr achos hwn i wneud yn siŵr nad yw'r hylif yn cael ei dasgu o gwmpas. Dyma chi eu gwireddu bron pa mor flasus halen bresych, busnes yn parhau ar gyfer busnesau bach.

Osodwyd top ddarn dail bresych. Bydd hyn yn helpu yr haen uchaf o lysiau nad zavetritsya. Dylai Bank roi ei hun mewn rôl ddigon eang a dwfn. Yn fuan bresych yn dechrau crwydro, ac y mae yn rhinwedd y swydd hon, bydd arllwys heli. Dylai Yn sefyll ar dymheredd ystafell am 2-3 diwrnod banc. Ar ddechrau cwblhau prosesau eplesu i setlo dweud bresych topsheet. Pan fydd yn setlo yn gyfan gwbl, bydd angen i'r dŵr halen i arllwys yn ôl i mewn i'r jar.

Nawr eich bod yn gwybod y cyngor cyffredinol ynglŷn â sut i halen bresych blasus. Chwim yn delio ag ef, ceisiwch gofio un yn fwy pwynt pwysig. Os byddwch yn canfod bod eich heli daeth gymylog, dewychu, neu hyd yn oed gorchuddio â ffilm wedi llwydo, ddefnyddio eto na ddylai fod, neu gall bresych fod yn rhy feddal a bydd yn blasu'n chwerw. Os bydd sefyllfa o'r fath yn digwydd, dylai'r dŵr halen fod yn barod eto. Dim ond angen i chi ei wneud, ac os bydd ateb yn iawn, ond er mwyn llenwi'r jar i ben, nid oedd yn ddigon.

Caniau gyda sauerkraut storio mewn lle oer (seler neu oergell). Ar gyfer y lefel heli angen monitro rheolaidd - os bydd yn llai yn y bresych setlo, dylid ei ben i fyny gyda ychydig mwy o hylif.

Mae llawer o ryseitiau ar tafell bresych halen pa mor flasus neu stribedi. Amrywiad ar y thema y dull arfaethedig - ychwanegu at y moron a bresych, yr ydym yn defnyddio beets amrwd gratio (digon am 1-2 ffrwyth i bob jar).