Jam wneud o afalau gyda lemon - y rysáit gorau

Jam - dysgl hysbys ers yr hen amser. Ar bob cam am ei fodolaeth, yr oedd yr un ystyr: a blasus, a gafwyd ar ôl triniaeth wres. Heddiw, mae'n boblogaidd mewn gwledydd gwahanol: er enghraifft, yn Ffrainc fe'i gelwir yn "jam" yn y DU - "Jam", ac mewn gwledydd Asia - "ciw".

Ryseitiau ar gyfer bwydydd melys, mae yna lawer, ac mae eu prif wahaniaeth yn gorwedd yn y cynhwysion a ddefnyddir. Fel rheol, mae'n amrywiaeth o ffrwythau, er y gallant gael eu defnyddio ac aeron, llysiau a hyd yn oed gyda blas niwtral (zucchini).

Jam wneud o afalau gyda lemon - cyfuniad gwych o sy'n rhoi ddechrau gwych o bob dydd i ni, ar ôl ei ddefnyddio yn y bore i frecwast, yr ydych yn codi tâl eich hun gyda egni am ychydig oriau i ddod.

Diwedd yr haf bob amser yn cael ei farcio gan cynhaeaf sylweddol yr ydym i gyd yn ceisio troi yn y stociau ar gyfer y gaeaf. Y ffordd fwyaf poblogaidd i gadw llysiau a ffrwythau yn cael ei tun. Wrth gwrs, pan ddaw i bylchau melys, y peth cyntaf sy'n dod i'r meddwl yw jam - ffefryn plentyndod trin! Yn wir, yn y cyfnod Sofietaidd, nid oedd digonedd o'r fath o losin i'r siopau, felly mae ein mamau kuporili ofalus mewn jariau tri-litr ffrwythau gyda siwgr prosesu.

Jam wneud o afalau gyda lemon ymdopi â rôl dysgl annibynnol. Fodd bynnag, gellir ei ychwanegu'n llwyddiannus at teisennau cartref fel stwffin, crempogau stwffio neu ail-lenwi'r teclyn uwd iddynt am frecwast. Mae'r hyblygrwydd wedi i paratoadau coginio o'r cynhyrchion hyn, oherwydd yn yr oerfel y gaeaf weithiau, felly am newid! Jam wneud o afalau gyda lemon Mae blas unigryw, yn cael cysgod ysgafn o un gydran a asidedd llachar yr ail - strafagansa coginiol go iawn!

Er mwyn gwneud y campwaith melysion cymryd ar 2 kg o afalau a siwgr 3 lemwn, hanner litr o ddŵr ar gyfer 1/2 awr. L. Fanilin a 5 go sinamon. Golchwch a glanhau'r ffrwythau, gwasgwch y sudd o'r sitrws, ac mae ei gratiwch croen ar gratiwr dirwy. Arllwyswch i mewn pot dŵr swmp, ychwanegu ato siwgr a choginio surop. Yna torri ac afalau wedi'u plicio bach o ddarnau gwastad ac yn eu ail-lwytho i mewn i'r ateb sy'n deillio, ac wedi hynny tua hanner berwi awr. Nesaf, arllwyswch y sudd lemon ddysgl gorffenedig bron, taenu mewn sbeisys persawrus a chroen wedi'i gratio, yn dal ar blât am 5 munud. Ar y cam hwn, mae'n ddymunol i dalu am ddysgl. jam parod o afalau gyda lemon a osodwyd allan ar lannau di-haint ac kuporyat y gaeaf.

Yn ystod plentyndod cynnar, gallwn weld pa mor gyflym ac yn hawdd ein neiniau ymdopi â chnwd anferth ar ddiwedd yr haf. Yn wir, y gyfrinach cyfan yn gorwedd yn gwybod ryseitiau penodol, sy'n arbed amser. Er enghraifft, mae jam cyflym o afalau, ond fel arall mae'n cael ei alw'n "gyfarfod Cyfeiriadedd." Ffrwythau yn cael ei rwbio ar gratiwr bras, arllwys siwgr mewn cyfrannau cyfartal ac yn caniatáu i sefyll am ddwy awr. Yna i gymysgedd hon Ychwanegwyd sinamon, cnau mâl neu gydran arall i flasu a berwi am bum munud a'u selio mewn modd confensiynol. Dyna ni!

Nid yw coginio jam o afalau ddim yn cymryd cymaint o amser ag y mae'n ymddangos. Fodd bynnag, ychydig iawn o ddychymyg gan ddangos, gallwch gael canlyniadau sy'n rhagori hun!