Squid, wedi'u stiwio gyda winwns a moron: Ryseitiau

Squid, wedi'u stiwio gyda winwns a moron - yn bryd blasus unigryw, yn syml ac ar yr un pryd. Bwyd y Môr yma nid yn unig yn ddanteithfwyd. Mae'n gynnyrch defnyddiol sy'n cynnwys amrywiaeth o fitaminau a mwynau sydd eu hangen ar y corff.

Nodweddion coginio

Squid, wedi'u stiwio gyda winwns a moron, a baratowyd yn gyflym ac yn hawdd. Mae'r rysáit yn gallu meistroli pob gwraig tŷ, yn bwysicaf oll - i gymryd i ystyriaeth nodweddion y gwaith o baratoi'r pryd hwn. Y cam cyntaf yw cofio na all y sgwid dioddef triniaeth wres hir. Felly, ar gyfer paratoi danteithfwyd mae'n cymryd ychydig o amser.

O ganlyniad i'r driniaeth wres dylai fod tendr a chig llawn sudd. Squid, wedi'u stiwio gyda winwns a moron, yn cael ei weini gyda dysgl ochr neu fel dysgl ar wahân. Yn ystod coginio, mae angen i chi gymryd i ystyriaeth yr holl arlliwiau.

Squid, wedi'u stiwio gyda winwns a moron: cam yn ôl rysáit gam

I ddechrau paratoi popeth sydd ei angen ar gyfer paratoi prydau blasus ac iach. O'r cydrannau, bydd angen:

• carcas Squid 2;
• 2 foronen;
• pennaeth unrhyw un o'r winwns;
• 2 lwy fawr o olew llysiau;
• ½ llwy de o halen;
• 2 Pinches o bupur du;
• ychydig o ewin o arlleg.

paratoi bwyd môr

Felly, sut i goginio? Squid, wedi'u stiwio gyda winwns a moron, argymhellir i goginio yn unig o gynhwysion ffres. Os bydd y cig yn cael ei rhewi, dylai rheolaeth y cyn y rhewgell a gadael ar dymheredd ystafell. I gael gwared ar y rhew oddi carcasau gellir eu gosod o dan llif o ddŵr oer. Nid yw arbenigwyr yn argymell i ddadmer y sgwid defnyddio'r microdon. Mae hyn yn difetha eu blas yn fawr.

Pryd y mae'n rhaid unfrozen sgwid arllwys dŵr berwedig, ac yna ei roi i mewn i ddŵr oer. Nawr gallwch lanhau y carcas o citin ffilm denau. Diolch i'r dull hwn, bydd yn gweithredu'n gyflym a heb broblemau.

Ar ôl puro, rhaid i'r carcas yn cael ei dorri neu stribedi neu gylchoedd tenau sgwid.

broses o baratoi

Dylid Winwns gael eu glanhau oddi wrth y plisgyn a golchi. Ar ôl hynny bydd angen i chi dorri llysiau giwbiau bach gyda chyllell. Moron hefyd yn werth i'w glanhau a golchi. Dylid ei falu gan ddefnyddio gratiwr bras.

Ar dân Dylai roi badell ffrio ac arllwyswch yr olew llysiau iddo. Mae'n werth i arllwys moron a nionod. Dylai Llysiau fudferwi dros wres isel nes coginio, o ddewis o dan y caead ar gau dynn.

Ar ddiwedd y badell yn angenrheidiol er mwyn ychwanegu'r sgwid wedi'i falu carcas, sbeisys, garlleg, prepurified a pasio drwy'r wasg, yn ogystal â halen. Ar ôl hynny, dylai'r capasiti gwmpasu a berwch am beth amser ei gynnwys yn dal i fod tua 3 munud tra ei droi yn rheolaidd. Mae'r ddysgl gwreiddiol yn barod.

Rysáit gyda hufen sur

Bydd amrywiaeth deietegol caniatáu ddysgl gwreiddiol ac yn syml - sgwid gyda hufen sur a moron. Mae'n cael ei paratoi gyflym iawn ac yn hawdd. I ddechrau arni yw paratoi'r prif gydrannau. Paratoi pryd hwn, bydd angen:

• 600 go sgwid;
• 2 foronen fawr;
• 2 winwnsyn;
• 3 llwy mawr o hufen sur;
• olew llysiau;
• persli a dil drawst;
• pupur ddaear, du sydd orau;
• halen;
• ychydig o ewin o arlleg.

paratoi sgwid

I wedi'u stiwio gyda winwns a moron sgwid troi addfwyn, mae angen i chi baratoi yn iawn. Nid oes angen i ddadmer bwyd môr yn y microdon. Mae'n well i'w gael allan o'r ymlaen llaw oer. mae'n rhaid i'r cynnyrch gael ei ddadmer ar dymheredd ystafell. Ar ôl hynny, rhaid i'r carcas yn cael ei dynnu oddi ar y ffilm. Ar gyfer y dylai sgwid hwn arllwys dros y dŵr berw, yna oeri yn y dŵr. Wedi hynny, mae'r ffilm yn hawdd dod i ffwrdd.

Yn olaf, dylai carcas a baratowyd dorri cylchoedd neu stribedi.

Paratowch y cydrannau sy'n weddill

Dylai persli a dil eu golchi yn dda yn rhedeg dŵr, ac yna rhoi mewn colandr. Oherwydd hyn, gyda'u hylif ddiangen draen. Dylai perlysiau ffres trosglwyddo i fwrdd torri a'u torri'n ofalus. Garlleg hefyd yn angenrheidiol i lanhau a golchi, ac yna mynd trwy'r wasg.

Mae angen hefyd moron a nionod i baratoi. Dylid Llysiau gael eu glanhau, golchi, ac yna malu: moron defnyddio gratiwr gyda ffracsiwn canolig, a winwns gyda chyllell, ei dorri i mewn i hanner cylchoedd.

triniaeth gwres

Dylai'r badell arllwys olew llysiau ac yna gosod y cynhwysydd ar y tân. Yma, mae angen i osod allan y winwns a moron. Bydd Zazharki hwn yn gwasanaethu fel sail ar gyfer y ddysgl. llysiau Mudferwch argymhellir o dan y caead hyd nes yn barod. Bydd yn cymryd mwy na 10 munud.

Pan fydd y moron a'r nionod yn barod, arllwys i mewn dylai'r badell gael ei rwygo carcas sgwid, ychwanegwch sbeisys, halen. I wella Gall pupur blasusrwydd cael ei gymysgu â blas fel coriander. Dylai Gallu ymdrin a berwch am beth amser ei gynnwys am 3 munud. Ar ôl hynny, mewn dysgl, rhaid i chi ychwanegu'r hufen sur. Dylai cynnwys y badell yn cael ei ddwyn i'r berw a'i goginio am 3 munud arall. I gloi, yn y ddysgl dylid ychwanegu garlleg a pherlysiau ffres wedi'i dorri. Dylai'r cydrannau fod wedi'i gymysgu'n drylwyr, yna tynnwch y sosban oddi ar y gwres. Os bydd y ddysgl gorffenedig yn ymddangos ychydig yn sych, yna gall y broses diffodd ychwanegu ychydig o ddŵr, yn ddelfrydol cynnes, neu fwy na hufen sur.

Sut i wneud cais

Squid, wedi'u stiwio gyda winwns a moron, dylai ddod at y bwrdd yn boeth iawn. Mae'r pryd yn mynd yn dda gyda'r prydau ochr niwtral, fel reis neu datws wedi'u berwi, rhwbio i gyflwr stwnsh. Argymhellwyd bob cyfran helaeth arllwys saws hufen a gafwyd yn ystod y gwaith o baratoi bwyd môr gyda llysiau.