Scotch Poblogaidd wisgi "Ardbeg": disgrifiad, cyfansoddiad, adolygiadau, pris

Ardbeg - mae'r boblogaidd wisgi Scotch, a elwir yn y farchnad byd ers 1998. Ond mae'r planhigyn, sy'n cynhyrchu y ddiod, yn gweithio ers 1794. Pam oedd y "cysgod" cyhyd ag y ddistyllfa "Ardbeg"? Byddwn yn dweud hanes diddorol o ddatblygiad y brand chi yn yr erthygl hon. Nawr bod y planhigyn Alban yn perthyn i'r gorfforaeth rhyngwladol "Glenmorangie". Ond yr holl distilleries gyfleusterau gweithgynhyrchu yn cael eu lleoli yn yr un lle, lle maent yn gwneud wisgi ar ddiwedd y ddeunawfed ganrif. Ni allwn ddweud bod y ddiod yn cael ei wneud yn y ffordd hen ffasiwn. Ond mae'r gwneuthurwr wedi astudio pob un o'r datblygiadau arloesol mewn celf hwn, i greu'r wisgi gorau. Ddistyllfa "Ardbeg" yn cynhyrchu dwsinau o wahanol gynhyrchion. Bydd y mwyaf poblogaidd ohonynt yn cael eu trafod yn yr erthygl hon.

Mae hanes y ddistyllfa

Yn 1794, ar arfordir deheuol yr ynys Islay, ar y traeth, roedd yn blanhigyn cymedrol. Roedd yn ymddangos i guddio rhag llygaid busneslyd ymysg y creigiau. Nid yw'n cyd-ddigwyddiad: y wisgi a gynhyrchir yma yn anghyfreithlon. Ym 1815, cyn iddo gael yr holl llygad i gyd-weld yr arolygiad treth. Mae'r planhigyn wedi cau i lawr, ond yna yn prynu rhyw fath o John McDougall. Ers 1815 dechreuodd y cam cyfreithiol waith y ddistyllfa. Nid yw lle ar gyfer cynhyrchu wisgi "Ardbeg" ei ddewis ar hap. Oogadal y llyn yn dilyn y gilfach, dyrnu ei ffordd rhwng y creigiau silicon a chorsydd mawn. ty brag lleoli ar ymyl iawn o'r môr, ac mae'r deunydd crai yn cael ei drwytho â arogl ïodin a halen chwistrellu. Mae'r ffaith bod y lle hwn yn dda ar gyfer cynhyrchu wisgi, yw'r ffaith bod ymhell o "Ardbega" lleoli dau distilleries barch arall - Lagavulin a Laphroaig. Yn 1981, perchennog ffatri fach yn rhedeg i drafferthion ariannol a rhowch y cwmni ar gyfer arwerthiant. Yn y perchnogion newydd hefyd aeth rhywbeth o'i le, ac maent yn ailwerthu y ddistyllfa. Yn olaf, yn 1996 ei fod yn caffael y cwmni Glenmorangie Co. Mae hi'n cynnal y gwaith o ailadeiladu offer, yn ogystal â lansio ymgyrch promo. Ac mae'n troi allan bod am chwisgi o'r radd flaenaf a ddysgwyd y blaned gyfan yn ddigon infomercial.

Llyn Oogadal a'i gyfraniad at ogoniant wisgi

Corporation "Glenmorangie" yn flynyddol yn cynhyrchu cannoedd o filoedd o "Ardbeg" poteli wisgi. Er mwyn cadw cynhyrchion hyn, pump warysau mawr eu hadeiladu. O flwyddyn i flwyddyn, gan gynyddu poblogrwydd brand hwn. Yn 2008, y teitl "Whiskey Gorau y Flwyddyn" derbyn "Ardbeg" deg detholiadau. Yn 2009, aeth y palmwydd i'w frawd - Ardbeg Uigeadail. Mae hyn yn ail air y mae llawer o ddosbarthwyr gyfieithu fel "dyfalu", mewn gwirionedd yn golygu llyn Oogadal. Mae'r gronfa yn ffynhonnell y gorwedd y cynhyrchiad cyfan y ddistyllfa "Ardbeg". Gaeleg "oogadal" yn golygu "lle gyfriniol a thywyll." Roedd Mark ei eni yn 2003. Mae pawb yn gwybod sut i gynhyrchu wisgi yn bwysig i ansawdd dŵr. "Gyfriniol" Llyn haeddu cael anfarwolwyd yn enw brand diod.

Sut i wneud "Ardbeg"

cwmni rhyngwladol "Glenmorangie" ei wario ar adnewyddu offer ddistyllfa tua hanner miliwn o bunnoedd. Mae hi'n prynu tri taw Oregon pinwydd, a gynhaliwyd adluniad trylwyr o'r distyllwyr. Ond mae'r hen ffatri wedi ei leoli yn yr un lle. Ie, a phroses "Ardbeg" o gynhyrchu wisgi wedi aros traddodiadol. Fel sy'n arfer cyffredin mewn alcoholau Yr Alban a ddefnyddiwyd diod brag sengl. mathau Haidd gorau gwasgaru ar arwyneb gwastad a rholio dros sawl gwaith y dydd. Yn yr awyr llaith, yr arfordir, amsugno ïodin a halen môr, grawn yn dechrau egino. Yna, caiff y brag yn cael ei sychu yn y mwg o'r mawn yn mudlosgi. Felly mae'n cael blas unigryw "ysmygu". Yna dylai'r brag fod yn y alembic, lle mae'n rhyngweithio â dŵr mawn arbennig o'r llyn Oogadal. Ac yna cael alcoholau nifer o flynyddoedd aeddfedu mewn casgenni derw Ffrangeg, lle mae'r storio Bourbon neu sieri flaenorol.

nodweddion cyffredinol y wisgi "Ardbeg"

Guest alwad brand hwn iawn "myglyd" y rhan fwyaf "mawn". Ar ôl brag mygdarthu a mwydo mewn dyfroedd Oogadal Lake, diod hwn yn cronni y crynodiad uchaf o gyfansoddion ffenol. Os ydym yn cymharu "Ardbeg" gyda mathau eraill o wisgi, mae'r ffigur wedi cyrraedd 50 ppm o, tra bod y 20-40 rhyf arall. Mae'n oherwydd y cyfansoddion ffenolig cael diod, mae y fath flas ac arogl nodweddiadol, na ellir ei gymysgu gydag unrhyw frand arall. "Ardbeg" - wisgi nodweddiadol gwrywaidd. Mae ganddo ychydig blas sbeislyd melys. Mae arogl y ddiod yn mynd â chi i lan y gwynt Môr y Gogledd chwythu fel wyneb a halen chwistrellu yn dod arogl gwymon. Mae gan y wisgi mawn aftertaste hir a chryf gyda arogl amlwg o fwg. Gwydr Ardbeg berffaith gyda sigâr.

Wisgi "Ardbeg" 10 mlynedd: Adolygiadau

Ddistyllfa yn cynhyrchu sawl math o gynnyrch. Ystyriwch rai ohonynt. Mae'r colledion mwyaf cyffredin sydd i'w gweld yn hawdd yn y siopau gwin Rwsia, yn ddeng mlynedd "Ardbeg". Mae'n cael ei gynhyrchu yn y cynhwysydd o 750 mililitr. potel stylish ysgythru â'r llythyren "A" a'r rhif 1815 (y flwyddyn y lansiad ddistyllfa cyfreithiol) yn werth pum mil rubles. Mae'r gwydr gwyrdd yn gorwedd hylif ambr. Mae blas wisgi hwn yn ddigon trwchus, olewog. Mae'n cyfuno tartness a melyster. Ar y diwedd llawer o fwg mawn. Rydym yn yfed blas cymhleth amlochrog gydag awgrym o sinamon a siocled. Adolygiadau yn cael eu cynghori i fwynhau fel digestif - pur, gyda chiwbiau iâ neu sigâr. Fortress 10-mlwydd-oed yfed - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

Mae hyn yn ddiod ddrutach, er bod ganddi yr un nifer o flynyddoedd o heneiddio. Mae'n werth potel 700-ml mewn bocs anrheg bron saith mil. Mae'r ddiod yn llai cryf na'r wisgi arferol "Ardbeg 10". Adolygiadau hefyd yn dweud na ddylem blindly ymddiried yn y ffigurau o 57.1% ar y pecyn - diod yn gallu troi y pen. Mae'r wisgi brag sengl yn cael ei wneud yn ôl y dechnoleg Albanaidd draddodiadol, hynny yw, heb y hidlo oer. Alcoholau aeddfed ddeng mlynedd mewn casgenni derw Limousin. Mewn ambr yfed Aroglau dwys o siocled tywyll, cassis a nytmeg gydag ychydig mymryn o gonau pinwydd. Ar y nodiadau daflod o espresso cymysg, ffrwythau sych a chnau almon. Mae'r wisgi gorffeniad hir gwych. Yn y aftertaste adolygiadau sylwi awgrym o geirios, siocled a saws pupur.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem awr y mwyaf "dirgel" o wisgi. "Ardbeg Oogadal" hefyd yn costio tua wyth rubles fesul 700 ml botel. Fortress y ddiod - 54.2%. Er gwaethaf y ffaith bod "y wisgi gorau yn 2009" ei enwi ar gyfer y llyn sy'n bwydo'r ddistyllfa dŵr, ei flas teimlir mwyaf y môr. Storm, sy'n cael ei gyflwyno ar y lan ac yn cyfathrebu arogleuon halen a ïodin, mae'r rhan fwyaf cywrain gymysg â mwg mawn ffrwythau aromatig a llawn sudd. Yn y blas y ddiod hefyd yn dyfalu pa mor agos at y môr. Casgenni sieri a Bourbon, lle alcoholau aeddfedu socian gwynt hallt iawn. Adolygiadau yn dweud bod mewn aftertaste hir ffrwythau hydref aeddfed, wedi'i gymysgu â mwg.

"Ardbeg" mewn diwylliant byd

Mae'r brand wedi dod yn eicon arddull gwirioneddol ymysg rhai sy'n hoff wisgi. Mae hyn yn ddiod dwsin o ychydig colledion. Mae hyn yn bennaf wisgi brag sengl. Ond "Ardbeg" fel rhan o'r distillates cymysg, megis "Black Brwydr", "Ticherz" a "Balantin". Mae hyn yn diod gyda chymeriad gwrywaidd cymhleth. Peth ohono golledion yn cael eu gwerthu yn unig i aelodau a grëwyd yn 1945 y clwb. Oherwydd hyn wisgi elitiaeth "Ardbeg" (pris am bob potel yn amrywio o bump i sawl degau o filoedd o rubles) yn aml yn ymddangos ar y sgrin fawr. Felly, Garri Pyrs, y prif gymeriad y gyfres deledu Brydeinig "Ghosts", yn aml yn ymddangos gyda photel hawdd ei adnabod. Ac mae'r actor Kianu Rivz, ailymgnawdoli fel John Constantine yn yr un ffilm, relish ei ynghyd â'r ymchwilydd Dodson.