Gall llety yn y cartref yn cael ei wneud, nid yn unig y llysiau unigol, ond yn eu cyfuno mewn gwahanol salad. Ar ffurf piclo eu bod yn hynod flasus ac yn edrych yn wych ar y bwrdd. gerddi anrhegion-ddewiswyd yn dda yn berffaith gyd-fynd â'r nodweddion coginiol gilydd a'n swyno gyda digonedd o fitaminau.
Salad o beets coch, pupur a thomatos
Dylai Gwragedd Tŷ wedi dal toriadau rysáit o'r fath. Yn y gaeaf, salad gellir eu darparu nid yn unig i'r prydau cyntaf a'r ail, ond hefyd fel byrbryd sawrus. A dull rhagorol, diolch i set o gydrannau yn cael ei ddefnyddio fel dresin ar gyfer borscht neu gawl llysiau. Yn cynnwys rysáit ar gyfer amrywiaeth gaeaf: winwnsyn - 1 kg o bupur melys a beets coch - hefyd erbyn 1 kg. Ar gymaint o domatos angen 3 gwaith mwy o lysiau - 3 kg. Yn unol â chyfran y cynhwysion yn cynyddol a faint o alw. Salad marinâd seiliedig wnaed. Mae'r symiau penodol o gynhyrchion a ddefnyddir: halwynau - 100g, finegr (6 y cant) - 250 c .. (Tumbler), yr un faint o siwgr ac olew llysiau. Rysáit assorted gaeaf yn argymell paratoi technoleg o'r fath: y nionyn a thorrwch y tomatos i mewn i hanner cylchoedd a thafelli. Pupurau a beets - ffyn; os ydych chi am - gall y beets yn cael eu rhwbio ar y gratiwr. Rhowch y wag mewn powlen eang, taenu mewn i siwgr a halen, arllwys finegr ac olew. Cymysgwch yn dda. I arogli yn gallu ychwanegu allspice, deilen llawryf, coriander.
Gorchuddiwch a gadael i'r salad ffurfweddu hunain 6-7 awr, cychwyn llysiau sudd. Paratoi banciau perthnasol sterileiddio. Mae pob un ail-lenwi salad, ysgwyd y cydrannau a gollwyd yn dda. I frig y gwddf nid yw'n adrodd ar 2 bysedd. Arllwyswch y gweddillion o sudd i mewn i bob jar, lle ymbarél o ddil sych a sleisio yn ddarnau o arlleg. capasiti Liter rysáit assorted y gaeaf hwn yn argymell sterileiddio 20 munud, hanner litr - 12-15, dwy-litr - 25. Dewch yn troi ben i waered, lapio a'i adael i oeri. Ar ôl diwrnod i lawr i mewn i'r islawr. Arbed salad tomato betys ddylai fod allan o gyrraedd am leithder.
Amrywiol "chetverochku"
Fans picls, cyffeithiau pleser yn gwerthfawrogi bod dewis anwybyddu y gaeaf. ryseitiau amrywiol yn cynnwys y llysiau mwyaf poblogaidd a fforddiadwy ac mae eu blas cyfoethog a fydd yn deffro eich chwant bwyd hyd yn oed zapravskogo gourmet. Mae nifer o gydrannau a gymerwyd mewn unrhyw drefn. Mae angen i'r tomatos salad, pupurau, ciwcymbrau a winwns. Pupurau yn well coch neu felyn, ond bydd yn cysylltu y mae. Mae'n amlwg o'r hadau, winwns - o'r plisgyn. Llysiau yn cael eu torri fel letys arferol, a rhoi'r haenau, yn ail lliwiau coch a melyn gyda gwyrdd a gwyn. Felly: waelod y caniau i arllwys allspice, taflu zubochki dorri garlleg, sbrigyn o bersli a dil. Tafell haenau ciwcymbrau (cylchoedd neu segmentau mewn centimetr polsantimetra trwchus), tomatos (ddarnau mawr i beidio â berwa), winwns, pupurau. Ailadrodd nes bod y jariau cael eu llenwi i 2 bysedd i'r ymyl. O bryd i'w gilydd i ysgwyd nhw i'r llysiau ffinio â'i gilydd. Ar ddiwedd y cydrannau cadwraeth yn cael eu rhoi. Mae'r salad amrywiol am ryseitiau gaeaf yn awgrymu i rolio mewn jariau un-litr: mae'n fwy cyfleus i ddosbarthu'r nwyddau swmp. Yn "chetverochku" ar bob cynhwysydd o'r fath yn gofyn: halen - 1 llwy de o siwgr - 1-2 bwrdd, finegr - 3 llwy fwrdd (6 y cant), neu hanner-dau 9 y cant. Ychwanegu at ddŵr (tua 2 gwpanaid). Berwch am 10-12 munud, i droelli, gadewch i oeri yn y ffurf gwrthdro. Mae'n werth nodi bod y salad troi allan heli neis iawn, y gellir ei ddefnyddio ar gyfer asideiddio borscht neu sawsiau.
Dyma nhw yn flasus - saladau Amrywiol!