Ryseitiau amrywiol marinadu ar gyfer y gaeaf

Marinadu Amrywiol - mae hyn yn ffordd hwyliog arall i paratoadau ar gyfer y cynhyrchion y gaeaf. Yn ein herthygl byddwn yn dweud wrthych sut i goginio byrbryd gwreiddiol o wahanol lysiau.

phicl Amrywiol ar gyfer y gaeaf

llysiau wedi'u coginio ar gyfer y rysáit i gael elastig a grimp. Cook farinadu Amrywiol syml iawn:

1. I sterileiddio jariau, ferwi dŵr mewn pot, ei roi ar y plât grât, a gosod y cynhwysydd inverted drosto. Ar ôl 25 munud o brydau yn barod i'w defnyddio.
2. Am jar tair litr cymryd deg grawn pupur du, dwy ddeilen llawryf, tri ewin blodau sych, dwy lwy fwrdd o halen, pedwar llwy fwrdd o siwgr, hanner cwpan o finegr 5%. O lysiau angen i chi gymryd pedwar ewin o arlleg, un winwnsyn (yn flaenorol, dylid ei glanhau a'u torri'n bedwar darn), hanner moronen fach (wedi'i dorri'n sleisys), un pupur gloch fawr (torri'n pedair rhan), sboncen sleisio, sleisys zucchini , ciwcymbr a thomatos bach.
3. Rhowch y cynhwysion a baratowyd i mewn i jariau, ei orchuddio â dŵr berwedig, ac yna gostwng y bowlen mewn sosban o ddŵr berw am chwarter awr.

Mae'n dal i fod yn unig i dynhau'r caead a throi'r jariau wyneb i waered. I'r bwyd tun nid oedd yn ffrwydro, mae'n well i lapio blanced a'i roi mewn lle tywyll i oeri.

tomatos wedi'u piclo gaeaf amrywiol

Bydd rhaid i chi flasu llysiau tun, ymhlith sydd hefyd yn cynnwys puprynnau melys a poeth, moron, winwns a'r garlleg. Sut i goginio tomatos marinadu amrywiol eich hun:

1. Tomatos (gan fod llawer at ei gilydd mewn jar) golchi, yn symud, ac yna cymryd twll toothpick ger y coesyn.
2. Pliciwch a thorrwch y nionyn cylchoedd un ac un moron.
3. Mae pedwar ewin o arlleg ddim o plisg ac yn gadael yn gyfan.
4. Un pupur melys dorri'n sleisys mawr a pupur poeth gallwch eu rhoi yn y cyfan banc neu i ddefnyddio dim ond rhan ohono.
5. Rhowch y llysiau a'r tomatos a baratowyd mewn jar. Ychwanegu at bum pys hyn allspice, tri dail llawryf, ychydig o ddarnau o gwraidd marchruddygl, a sbrigyn o ddil a marchruddygl i flasu blagur.
6. Ferwi dŵr ac arllwys i mewn i'r jar i'r brig.
7. Hanner awr yn ddiweddarach draenio'r dŵr trwy ridyll i mewn i'r badell.
8. Ychwanegwch yr hylif 60 gram o halen, 80 gram o siwgr, a diwedd 60 ml o finegr. Dewch marinâd i ferwi, arllwys llysiau cymysg, a rholio i fyny y banc.

Trowch y cynhwysydd a'i orchuddio gyda blanced. Mae drosglwyddiad banc o ddydd i lle oer, lle y bydd yn cael ei storio.

llysiau Amrywiol heb sterileiddio

Os ydych chi am osgoi amser hir sterileiddio prosesau llysiau, yna byddwch yn mwynhau y rysáit canlynol. Ac i wneud picls amrywiol syml iawn:

1. Glanhewch ac ailosod ciwcymbrau ffres ac yn eu rhoi mewn jariau sterileiddio.
2. Proses a pierce mewn sawl lle tomatos bach, ac yna eu rhoi ar ben y ciwcymbrau.
3. Mae'r dŵr yn rhoi dwy lwy fwrdd o halen a siwgr marinâd a dod â'r cyfan i'r berw.
4. Arllwyswch yr hylif i mewn i'r caniau, ac ar ôl ychydig funudau dywallt yn ôl yn ofalus.
5. Ychwanegwch y dail marinâd o geirios a cyrens, ymbarelau dil a dail llawryf.
6. Rhowch i mewn i bob llwy de jar ffa llwy mwstard, garlleg wedi'i dorri a allspice pys ychydig.

Arllwyswch y marinâd llysiau berwi, arllwys i mewn i bob llwy de jar o finegr, ac yna cau eu caeadau. Pan assorted oer, ei symud i lle oer.

haf amrywiol

Os ydych am gadw cof am yr haf diwethaf, yna coginiwch gyda llysiau ffres a byrbryd syml ond gwreiddiol. Rysáit ar gyfer toriadau marinadu yn syml iawn:

1. Cymerwch ychydig o jariau glân-litr, eu rhoi ar waelod pob deilen bae, dau ewin blodau sych, dau pys o bupur du, dail cyrens a dau ewin o arlleg, platiau wedi'u sleisio.
2. Nesaf, yn gosod allan yr haenau o lysiau. Yn gyntaf, tomatos, wedi'u sleisio ac yna ddeisio cylchoedd winwns a ciwcymbrau.
3. Llenwch jariau marinâd (y litr o halen, dwy lwy fwrdd o olew llysiau a dau llwyaid o siwgr) berwedig.
4. Gorchuddiwch gyda glân chaeadau dysgl a sterileiddio ei fod yn chwarter awr.
5. Arllwyswch i mewn i bob jar, un llwy de o finegr, ac yna rholio i fyny.

Trowch caniau i oeri ac yn eu gorchuddio â dillad cynnes.

Assorted gyda blodfresych

Bydd byrbryd blasus a gwreiddiol yn cael eu cyfarch gyda llawenydd ar gyfer unrhyw dabl wyliau. bydd hefyd yn ategu gwych i'r cig neu ddofednod. phicl Felly Amrywiol ar gyfer y gaeaf:

1. Golchwch a thrin gyda phum tomatos bach a thri ciwcymbrau. Dadosod ddarnau bychain 180 gram o blodfresych, tri bylbiau bach a thri ewin o arlleg, glân o'r plisgyn. Un pupur melys, wedi'i dorri'n ddarnau wyth, ac un moron puro torri'n sleisys. Noder ein bod wedi tynnu sylw at y swm cywir o llysiau y jar litr.
2. Ar waelod y cynhwysydd gwydr lleyg garlleg clof, winwns a deilen llawryf.
3. Ar gyfer y marinâd mewn un litr o ddŵr, cysylltu un llwy de o siwgr a dwy lwy fwrdd o halen. Pan fydd yr hylif yn dechrau berwi, rhoi mewn sosban a baratowyd llysiau a'u coginio nhw at ei gilydd am dri munud. Ar y diwedd, ychwanegwch tair llwy fwrdd o finegr, droi, ac yna symud i gyd i mewn i jariau paratoi.
4. Gorchuddiwch gyda chaeadau a sterileiddio tun hwy ddeng munud mewn dŵr berw.

Farinadu agos amrywiol y caead, a phan fydd y banciau yn oer, eu trosglwyddo i lle oer.

Assorted gyda eggplant

Gall hyn yn wag anarferol yn cael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi saladau gaeaf, er bob dydd ac ar gyfer tabl yr ŵyl. Darllenwch y rysáit o gig farinadu a'i goginio gyda ni:

1. Paratoi, golchi, symud deg cilogram o eggplants ffres a'u torri coesyn.
2. Rhowch y llysiau mewn dŵr berw a'i goginio am tua wyth munud. Yna, draenio a gadael i oeri.
3. Golchwch a phroses un cilogram o domatos mawr.
4. Pliciwch wyth moron a'u coginio nhw am ddeng munud.
5. Wyth pupurau gloch, torri i mewn i pupur llosgi a chael gwared hadau.
6. Tynnwch y croen oddi wrth ddau penaethiaid garlleg.
7. Croen y eggplant oeri a'u (yn sefyll) rhoi mewn jariau sterileiddio. Rhyngddynt tylino y llysiau paratoi, allspice a phupur du, a dil (ac ni all).
8. Marinâd y litr o ddwr yn cymryd dwy lwy fwrdd o halen. Arllwyswch llysiau wedi'u berwi heli dalu eu caeadau a sterileiddio 20 munud berwi.
9. Ychwanegu at bob finegr jar (tair litr - 200 ml), rholio i fyny ac yn cynnwys cot.

Gall toriadau Ready-farinadu yn cael ei ddefnyddio ar gyfer saladau yn y gaeaf. I wneud hyn, cael gwared ar y llysiau, torri nhw, ychwanegu winwns ffres, garlleg, llysiau gwyrdd ac arllwys olew.

saladau amrywiol

Barrau ar gyfer y rysáit hwn gallwch wneud mewn symiau mawr, hyd yn oed yn yr haf i flwyddyn i ymhyfrydu anwyliaid gyda salad blasus. A gallwch goginio toriadau y diwrnod cyn y gwyliau, ac yna agor yr adeg iawn ac yn ei ddefnyddio at ddibenion eraill. Farinadu gaeaf amrywiol yn hawdd iawn i'w wneud:

1. Pum ciwcymbrau, un pupur, un blodfresych bach, tri foronen fawr, deillio seleri, winwns i blas dorri'n giwbiau bach.
2. Mewn sosban, paratoi'r marinâd. I'r diben hwn cymysgu llwy fwrdd o halen a phedwar llwyau o siwgr mewn dŵr 750 ml. Dylid Finegr ei gymryd cymaint â hylif, hy 750 ml. Fodd bynnag, gallwch newid y swm yn unol â'u chwaeth.
3. Pan fydd y marinâd yn dechrau berwi, rhoi yn ei moron a seleri. Ar ôl peth amser, drochi winwnsyn pot a chwpl o funudau ciwcymbrau, bresych a phupurau.
4. Mae munud yn ddiweddarach y marinâd, tynnwch oddi ar y stôf, gwasgaru pob jariau gyda gapiau sgriw, dynhau a'i orchuddio â blanced.

Marinadu Amrywiol troi'n chwerw iawn, felly dylai llysiau yn cael eu torri'n fân. Ychwanegu at salad, prydau reis a pasta mewn ychydig bach.

casgliad

Amrywiol marinadu yn y gaeaf - mae'n ychwanegiad perffaith at eich deiet bob dydd. Gallwch ddod at y llysiau bwrdd fel prydau parod neu eu defnyddio ar gyfer paratoi prydau newydd.