Rysáit 'Kurnik gyda thatws a chyw iâr'

Kurnik gyda thatws a chyw iâr yn wyliau poblogaidd a dysgl blasus iawn. Kurnik - pei gyda gwahanol lenwadau o gig, ond yn fwy aml gyda chyw iâr. cig cyw iâr yn dietegol, gellir ei ddefnyddio ar gyfer plant a phobl sâl, mae ganddo strwythur cain a baratowyd yn gyflym iawn.

Os byddwn yn defnyddio porc, Kurnik gyda chig a thatws yn paratoi ychydig yn hirach os yw'r cig eidion, yna mae'n well i Twist drwy grinder cig. Mae'r gacen fel hyd yn oed y plant, yn enwedig os yw'n brydferth i addurno'r petalau uchaf a blodau o does. Pan fyddant yn pobi, bydd yn hardd iawn cacen aur heulog, gyda thatws blas a chig tendr. Gyda llaw, llysieuwyr neu bobl sy'n arsylwi ar y ymprydio Cristnogol, gall Kurnik baratoi tatws heb gig.

Kurnik, sef bwyd Rwsia, yn gwybod, yn ôl pob tebyg, ym mhob cwr o Rwsia. Ie, a ryseitiau ar gyfer gwahanol Kurnikov yn fawr iawn, mae'n cael ei wneud o wahanol brawf - tywod, ffres, haenog, burum a hyd yn oed crempog, gyda gwahanol lenwadau at ddant pawb. Kurniki hefyd yn aml-haenog neu hyn a elwir yn "aeddfedu" yn un haen. Traditional Kurnik gyda thatws a chyw iâr yn dda bod ieir bwyta yn cael eu cyfuno gyda llawer o sbeisys, a gallwch ychwanegu unrhyw lysiau at eich dant, mewn unrhyw achos, o fewn Kurnik bob amser yn troi allan tendr iawn ac flavorful.

Kurnik gyda thatws a chyw iâr

Mae arnom angen:

• frest cyw iâr kg neu gig gyda Coesau, coesau;
• winwns - dau ben mawr;
• tatws - pedwar gloronen mawr;
• blawd gwenith - saith gant o gram;
• wyau ieir - dau ddarn;
• iogwrt - un cwpan;
• halen, ychydig o siwgr;
• menyn neu fargarîn bobi - cant a hanner o gram.

Yn gyntaf, paratoi'r toes. Toddwch menyn neu fargarîn mewn powlen dwfn. Ychwanegwch at hyn bowlen dau wyau ieir, vzobem ynghyd y menyn ac wyau. Ychwanegwch mae pinsiad o siwgr a phinsiad o halen. Thoroughly chwisg holl cymysgydd ac yn raddol ychwanegwch 500 gram o flawd. Dylai'r toes gael twmplenni ychydig yn fwy meddal. Lle cysondeb o'r fath yn cael ei gyrraedd, mae angen i chi rolio'r toes i mewn i bêl ac yn lapio gyda lapio plastig, yna rhowch y toes yn yr oergell am o leiaf hanner awr.

Mae'r frest cyw iâr heb groen gorffenedig neu gig gwahanu oddi wrth y esgyrn coes slops, sychu a byddwn dorri'n ddarnau bach, tua un y centimetr. Rhaid Tatws gael eu glanhau, eu golchi a'u torri'n giwbiau yr un fath â chig. Nionyn croen a'i dorri'n nashinkuem. Cymysgwch y cyw iâr, winwns a'r tatws ciwbiau, ychwanegu halen a phupur i roi blas.

Yna, byddwn yn cael y toes o'r oergell a'i rannu yn dair rhan oddeutu gyfartal, bydd dau ohonynt yn mynd ar y sail ein cacen, a'r drydedd ran mynd at ei rhan uchaf. Rholiwch darn mwy o tua hanner centimetr trwchus. Ewch â'r ffurflen i Kurnik a pentyrru fel bod yr ymylon ychydig yn hongian oddi wrth ymylon y ffurflen, tua 04:57 centimetr. Rhannu ar does stwffio gyda thatws, winwns a chyw iâr. toes ymyl plygu y gostyngiad yn y llenwad, rholiwch y darn llai o does a byddwn yn cynnwys y gacen gyfan. Pinsiad ymylon does ofalus.

Os byddwch yn parhau i fod yn ddarnau ychwanegol o does, gall un wneud y brigau, blodau neu spikelets. Mae pen uchaf y gacen, gallwch iro'r gwyn wy wedi'i guro wyau pan pobi yn y ffwrn Kurnik wedi caffael lliw euraid hardd. Yn y canol peidiwch ag anghofio i wneud twll. Rhowch yn y ffwrn, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i ddau gant o radd yn ffurfio gyda Kurnik a'i adael yno am ddwy awr. Pan Kurnik gyda thatws a chyw iâr wedi'i goginio, mae angen i gael a gofalwch eich bod yn lapio tywel gwlyb fod y gramen yn feddal ac yn llyfn. Pan Kurnik ychydig yn oer, bydd angen iddi osod allan ar ddysgl ac yn gyflym yn fodd i westeion sydd eisoes yn glafoerio gollwng o'r arogleuon digyffelyb deillio o'ch cegin. Bon Appetit!