Cam wrth gam rysáit wiced: sut i wneud Karelian dysgl blasus

wiced Rysáit gwybod bron pob preswylydd o Karelia. Yn wir, cynhyrchion o'r fath gyda llenwad blasus ac yn ysgafn yn bryd traddodiadol y weriniaeth. I'r rhai nad ydynt yn gwybod sut i goginio pasteiod Karelian, dyma gam wrth gam ffordd i'w creu.

rysáit manwl wiced gyda stwffin tatws

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y toes:

• rhyg blawd wedi'i hidlo - 1 cwpan llawn (gall fod ychydig yn fwy);
• ystafell fwyta Soda - schepotochka bach;
• top blawd gwenith gradd - ½ tumbler gwydr;
• sur neu ychydig yn sur laeth - 1 cwpan;
• dirwy halen môr - ychwanegu ar dewisiadau personol;
• melynwy - ar gyfer iro cynnyrch gorffenedig.

Paratoi y toes

Wiced Karelian, y rysáit yr ydym yn ystyried yn yr erthygl hon yn seiliedig ar y prawf syml gan ddefnyddio iogwrt. I dylino'n y toes rydych am ei arllwys llaeth sur mewn powlen metel, gynhesu ychydig ac yna ei ad-dalu schepotochku soda pobi. Rhaid Nesaf at y diod llaeth arllwys halen môr, rhyg a blawd gwenith. O ganlyniad, dylech gael sylfaen oer, bron fel mantell. Rhaid iddo gael ei orchuddio gyda lapio plastig a gadael i sefyll mewn sefyllfa o 30-55 munud.

Hefyd rysáit wiced gyda thatws cynnwys defnyddio cynhwysion canlynol (ar gyfer llenwi):

• cyfartaledd wy cyw iâr - 1 pc;.
• daten ganolig - 6-8 pcs;.
• halen - ychwanegu at flas;
• llaeth braster - 1 cwpan;
• menyn - 250 g (ar gyfer piwrî a smearing erthyglau gorffenedig).

Y broses o baratoi topins llysiau

Mae'n arbennig o nodedig y gall y rysáit wicedi gynnwys nid yn unig y stwffin tatws, ond grawnfwyd reis wedi'i ferwi hefyd. Fodd bynnag, rydym wedi penderfynu rhoi y dull o baratoi pasteiod gyda llysiau crychu chi. Oherwydd bod cynhyrchion o'r fath i'w cael yn llawer mwy blasus a boddhaol.

I wneud y tatws stwnsh, dylai gymryd ychydig cloron, croen tenau nhw a berwi mewn dŵr hallt. llysiau bellach yn unig yn gofyn amddifadu cawl, arllwys llaeth hynny fraster, menyn a gosod egwyl wy. Dylai'r holl cynhwysion hyn punt mewn gwyrddlas a awyrog tatws stwnsh, gan ddefnyddio tolkushkoy.

cyrsiau ffurfio

Ar ôl y bydd y toes a llenwi ar gyfer bwyd yn barod, dylai ddechrau modelu wicedi. I wneud hyn, yn cymryd darn bach o'r sylfaen a'i rolio i mewn i siâp hirgrwn tenau. Bellach, mae'n ofynnol i'r haen ganol i roi 1 neu 2 lwy fawr tatws stwnsh, ac yna yn neis zaschepit ymylon y toes fel bod y llenwad ar agor. Ar ôl yr holl gynnyrch lled-gorffenedig yn cael eu cynllunio, dylent symud ymlaen ddalen iro, a'i roi ar ben y melynwy pasteiod cyw iâr.

triniaeth gwres

Pobwch ni ddylai pasteiod Karelian o'r fath yn fwy na 20 munud ar dymheredd o 190 gradd. Unwaith y bydd pob eitem yn cael eu coginio, dylid eu iro'n hael gyda menyn neu drochi mewn margarîn doddi, gymysgu â llaeth.

Sut i wneud cais am ginio

Fel y gwelwch, nid yw wiced rysáit yn cynnwys y cynhwysion drud a phrin. Karelian yn ddymunol i gyflwyno'r ddysgl at y bwrdd, ynghyd â the melys poeth.