Rysáit ar gyfer peli cig, o feithrin. Mae'r blas yn gyfarwydd o blentyndod

Faint o atgofion o blentyndod coginiol! Mae llawer o ryseitiau wedi eu colli ers hynny, ond gallwch eu adfer. Peli Cig yn dda gyda gwahanol sawsiau. oedolion a phlant - byddaf yn eu gyd wrth eu bodd. Gall y ddysgl yn cael ei baratoi o wahanol fathau o stwffin neu gyfuniadau ohonynt. Ond ydych chi am roi cynnig ar y peli cig fel yn kindergarten! Mae'r rysáit y pryd hwn, yn ogystal â nifer o ddewisiadau coginio, mae hyn yn erthygl hon yn cynnwys. Peli Cig eisoes yn dysgl ar wahân, ond gallwch eu ychwanegu gyda garnais neu lysiau. Hefyd, dysgl hyn yn angenrheidiol i gyflenwi saws sy'n rhoi ei juiciness.

Rysáit o blentyndod

Mae'r rysáit ar gyfer peli cig, o feithrin. Efallai y bydd llawer o bobl yn dod o hyd yr hyn y maent yn chwilio am amser hir, a bydd yn gallu gwneud pryd o fwyd o'i blentyndod. I wneud hyn, yn cymryd hanner kilo o briwgig (yn well os yw'n gymysgedd o gig eidion a phorc), hanner cwpan o reis, un winwnsyn canolig, un wy cyw iâr a halen i flasu. Bydd hefyd yn rhaid i chi (ar gyfer y saws) blawd llwy mawr, yr un faint o hufen sur, llwy bach o bast tomato a hanner gwydraid o ddwr. Bydd yr halen yn cael ei ychwanegu i flasu.

Mae'r dechnoleg paratoi

Pelenni cig a grefi iddynt (fel yn kindergarten!) Paratowyd yn syml iawn. I ddechrau, berwch y reis, nes ei fod yn hanner barod. Yna lân y nionyn a'r torri'n fân iddo. Gymysgu â chig a halen i flasu briwgig. Nawr mae'n rhaid i chi tylino cymysgedd yn dda i wneud yn homogenaidd. Ychwanegu at mins reis a wy, cymysgu'n dda eto. Ymhellach, mae angen i ffurfio peli cig "yn kindergarten." Nid yw'r rysáit yn gofyn am nifer fawr o gynhwysion. peli Rownd dymchwel mewn blawd a'u ffrio ar bob ochr i'r badell, sy'n ychwanegu olew llysiau. Mae'r weithdrefn hon yn cymryd tua 10-15 munud. Peidiwch â niweidio cyfanrwydd y peli cig ac felly trowch yn ofalus iawn. Yna rydym yn eu symud mewn pot ac yn llenwi â dŵr i hanner, yr oedd ei halen ychwanegol. Mudferwi nes peli cig wedi'u coginio. Mewn padell ar wahân ffriwch y blawd, ond nid ar gyfer hir iawn. Yna ychwanegu ato hufen sur a past tomato. Trowch y cymysgedd ac wanhau gyda dŵr i gael cysondeb nid drwchus iawn. Arllwyswch y saws i mewn i'r sosban gyda'r peli cig a'i fudferwi popeth am tua 10 munud. prydau parod yn cael eu gwasanaethu at y tabl gyda phryd ochr neu lysiau wedi'u stemio.

Peli Cig "draenogod"

Rysáit ar gyfer peli cig, yn kindergarten, gall fod ychydig yn atodiad. Dysgl unig elwa o hyn. Cymerwch 500 go unrhyw gig, hanner cwpan o reis, y pennaeth nionyn canolig eu maint, un wy, un ciwb bouillon, hanner cwpan hufen sur, halen a phupur i roi blas. Yn gyntaf, golchi a berwi reis tan hanner. Bydd hyn yn lleihau'r amser peli cig yn coginio. Yna mae'n cael ei daflu yn ôl mewn colandr a rinsiwch gyda dŵr. Cymysgwch y cyw iâr briwgig gyda wy a winwns briwgig. Halen a phupur i roi blas. Nawr fe allwch chi ychwanegu'r reis. Cymysgwch yr holl gynhwysion nes yn llyfn. Y dis yn angenrheidiol i baratoi'r cawl (gallwch gael yn barod) a dod ag ef i ferwi. Nawr rydym yn ffurfio o beli briwgig ac yn eu taflu i mewn i'r cawl. Ni ddylai'r hylif yn y pot yn llawer. Ond dylai fod yn cynnwys yr holl peli cig. eu coginio am tua 15 munud. Yna wanhau gyda ychydig bach o laeth sur, ac yn eu cyflwyno i mewn i'r cawl berwi. Ychwanegu halen i flasu a phupur. Ar ôl tua 25 munud yn croquettes barod ag yn feithrin. Gall ryseitiau Coginio yn amrywio'n bennaf technoleg coginio saws. Gweinwch peli cig gyda reis, arllwys grefi. Os ydych yn ychwanegu ychydig o fenyn, bydd dysgl dod blas hufennog gwych.

Peli Cig gyda saws

Ie, i fod yn sicr, y ddysgl cyffredinol - Peli, o feithrin. Sut i goginio yn gyflym ac yn flasus? Os ydych yn defnyddio y ffwrn, bydd yr amser fod ychydig yn llai. Mae angen am hanner cilogram o porc a chig eidion ddaear, winwns, a dwy ran o dair cwpan o reis. Ffigur ychydig ferwi a chymysgu gyda chig daear a nionyn briwgig. Yna, o'r màs hwn gerflunio Peli crwn ac ychwanegu nhw i mewn i gynhwysydd cyfleus. I mins beidio cadw at dwylo, mae'n rhaid iddynt gael eu iraidd gyda dŵr. Nawr paratoi'r saws. Cymysgwch sos coch, mayonnaise a hufen sur mewn cyfrannau mympwyol. Gall past tomato sos coch yn cael eu disodli. Rhowch y saws dros y peli cig a'u rhoi yn y popty. Pobwch am tua 40 munud ar dymheredd o 180-200 gradd. Wrth gweini addurno gyda gwyrddni.

Peli Sweden

safon uchod wedi cael ei ddisgrifio peli cig rysáit, fel yn feithrin. Ond y dewis, yr ydym yn awr yn pogoovrim ychydig yn wahanol. Ond efallai ei bod yn saig hwn at eich blas y mwyaf. I baratoi'r cymryd hanner cilogram o briwgig eidion, dau fwlb bach, 150 mililitr o laeth, halen, pupur, briwsion bara, blawd dwy lwy fwrdd mawr, 20 gram o fenyn, 300 mililitr o hufen sur, persli ffres a 6 llwyaid o saws llugaeron. Mewn padell ffrio toddi'r menyn a ffrio'r winwnsyn wedi'i dorri nes yn feddal. Ar wahân, cymysgwch y llaeth a bara briwsion a gosod o'r neilltu y gymysgedd am 15 munud. Yna uno llaeth mewn powlen ac ychwanegwch y briwsion bara i'r cig eidion, winwns, halen, pupur a'r persli wedi'i dorri. Hefyd arllwys ychydig o llwy fwrdd o laeth. Mae pob cymysgedd yn dda a ffurf peli. Rydym yn eu rhoi ar pobi am 30 munud ac yna ffrio mewn menyn y gofrestr mewn blawd. Peli cig parod wedi'u gweini gyda hufen sur a saws llugaeron.

Diweddglo

Rysáit ar gyfer peli cig, yn kindergarten, gellir ychwanegu yn ôl ei ddisgresiwn. Os ydych am dysgl clasurol, yna cymryd fel sail ar gyfer y dull coginio cychwynnol. Os yw'r bwyd yn ei baratoi ar gyfer plant, yn y stwffin, gallwch ychwanegu ychydig o laeth ar gyfer y gwead cain. Gallwch ddefnyddio'r pupur a pherlysiau, sy'n cael ei gyfuno yn berffaith â briwgig. Gall Sawsiau gyfer peli cig yn cael ei baratoi ar sail hufen sur a past tomato neu saws yn barod i'w defnyddio.