Rysáit ar gyfer gwreiddiol: Pwmpen Cake

Zucchini - dyma'r gymar Americanaidd y bwmpen. Pan ddaeth i Ewrop gyda'r llongau Conquistadors sy'n dychwelyd o Fecsico, nid yw llysiau hwn yn cael ei ennill poblogrwydd unwaith. Ond ers y bedwaredd ganrif ar XVII, mae'r rhain yn hoffi ciwcymbrau ymwelwyr tramor yn dechrau ymddangos ar y tablau o uchelwyr ar y dechrau, ac yna ar y bobl gyffredin. Agwedd at bobl sboncen wahanol: Ni all rhywun fyw hebddynt, ac ni all rhywun oddef eu arogl melys a blas. Felly, dysgodd gwragedd tŷ sut i goginio llysiau hwn felly os gwelwch yn dda y teulu cyfan. Isod mae rysáit sydd yn bleser i'w fwyta (a gofalwch eich bod yn gofyn am ychwanegion), hyd yn oed person sy'n casáu zucchini. Ac nid oedd hyd yn oed yn dyfalu beth ydyw wedi'i goginio pwdin. Felly, cacen sboncen.

Gall fod yn felys, gyda saws lemwn hufen a zucchini, gallwch hyd yn oed adeiladu gacen! Ond yn awr byddwn yn edrych ar sut i wneud pastai llysiau cyffredin, y gellir eu gwasanaethu fel Blasyn neu fel dysgl ar wahân. Mae'n rhaid i ni wneud y dylai cacennau at y diben hwn yn stoc dda o padell ffrio diamedr bach. I bobi cacen o zucchini, bydd angen sawl llysiau bach neu ddau fawr, fel bod cyfanswm y pwysau yn 900 gram - 1 kilo. Golchwch nhw ac yn lân. Nid yw Skins yn taflu i ffwrdd - mae'n ddefnyddiol i ni yn y cam olaf o baratoi. Os bydd y ffrwyth yn aeddfed, cael gwared ar y hadau. Gratiwch y llysiau ar gratiwr dirwy neu falu mewn cymysgydd. Gadewch i sefyll am hanner awr ac yn draenio'r hylif rhyddhau.

Yn y piwrî deillio rydym yn ceisio gyrru dau wy ac ychwanegwch ychydig o flawd. Mae ei rydym yn rholio i mewn ar y llygaid, ond trwy basio trwy ridyll i osgoi lympiau. Bydd cacen pwmpen troi allan dendr, os yw'r toes yw y bydd cysondeb hufen trwchus atgoffa. Nawr mae'n rhaid i arllwys dwy lwy fwrdd o unrhyw olew llysiau, halen i flasu a phobi. Mae da cynhesu'r badell gydag olew llysiau a phobi cynnig ar crempog prawf cyntaf. Os yw'n cael ei droi yn ddrwg, mae'n glynu at y gwaelod, ychwanegwch ychydig o flawd i mewn i'r toes.

Pan fydd yr holl crempogau - a dylent ddod allan 5-6 ddarnau - pobi, paratoi'r "hufen": 3 llwy fwrdd mayonnaise gwasgu 1-2 ewin o arlleg, wedi'i gymysgu effeithlon. Mae'r màs recoat ein Pwmpen Cacen. Nawr dylid ei addurno gyda "rhosod." I wneud hyn, 2-3 tomatos dorri'n sleisys taclus ac yn eu ffrio nes lliw porffor, neu pobi yn y popty. Wrth i ni yn cofio, rydym yn cael eu gadael gyda croen arall. Torrwch ef yn y ffurf nwdls trwchus a berwi mewn dŵr hallt ychydig am tua 6-7 munud ar ôl dechrau'r berwi.

Pan fydd y croen llysiau wedi coginio, mynd allan a gosod hi ar y bwrdd i achub y ffurflen. Pan fydd hyn yn "nwdls" wedi oeri, addurno crosswise pwmpen pastai ar y perimedr drwy ychwanegu sleisys o domatos. Gall fod yn amrywiol af streic y rysáit gwreiddiol, heb gymorth ei ddychymyg coginiol afieithus. Er enghraifft, er mwyn gwneud y llall "hufen" - gyda chaws, olewydd, basil, ciwcymbrau piclo.

I wneud pwmpen Cacen gyda ceuled, mae angen i chi i bobi cacennau, fel yn y rysáit blaenorol. Gallwch ychwanegu at y toes ychydig o sbeisys - pupur du, cwmin, cwmin a tyrmerig. Ond hufen a gynigir i gymryd 300 gram o gaws da, pupur, dwsin o olewydd, heb y cerrig, ciwcymbr farinadu a 2-3 ewin o arlleg. Llysiau a sbrigyn o fasil wedi'i dorri, cymysgu gyda chaws hufen ac ychydig o'r màs chwipio. Little osod yn sefyll yn yr oerfel ac yn gwasanaethu!