Prydau o Tilapia

Tilapia yn gig heb lawer o fraster ac yn llawn sudd, sy'n cynnwys llawer o brotein. Coginiwch gall fod yn wahanol: i ferwi, ffrio, bobi. Dysglau o Tilapia yn cael eu hystyried calorïau isel. Ar gyfer y rhai sy'n cael eu gwylio eu ffigur yn ofalus, mae hwn yn saig bysgod dietegol ardderchog.

Hoffwn gynnig prydau o Tilapia yn yr hufen sur, mayonnaise, yn ogystal â rhai ryseitiau gwreiddiol fydd yn apelio at gourmets. Cyn coginio, bob amser yn gwneud yn siŵr bod y pysgod gyda chroen dileu, fel arall bydd yn cael blas ychydig yn chwerw. Mae'r rhan fwyaf aml, gall y gwerthiant yn cael ei gweld yn Tilapia fel ffiled. Mae'n syniad da i brynu'r oerfel rhewi pysgod, yn y ffurflen hon ei chadw mwy o faetholion.

Tilapia mewn hufen sur

cynhwysion:

• Tilapia ffiled - 1 kg;
• hufen - 3 llwy fwrdd;
• olew blodyn yr haul - 3 llwy fwrdd;
• pupur, halen.

Yn wir, gallwn gymryd unrhyw bysgodyn gwyn arall ar gyfer y rysáit hwn. Eto i gyd, prydau Tilapia hystyried i fod yn fwy defnyddiol ac yn flasus. Bydd yn cymryd tua 5 ffiled pysgod, a ddylai fynd i'r gwely ychydig ar ei gilydd yn ystod y coginio mewn padell ffrio.

I ddechrau y ffiledi pysgod dylid eu golchi a'u sychu gyda lliain papur. Yna cymysgwch y halen, pupur, a croen lemwn. Badell am pobi, gosod y ffoil a saim gydag olew llysiau. Yna sgeintiwch y mowld hanner cymysgedd parod waelod y croen. Top gyda physgod a saim gydag olew llysiau, yna rhoi ychydig o y swm sy'n weddill o groen. Tilapia rhoi mewn popty wedi'i gynhesu ar 180 ° C. Pobwch y pysgod fod yn tua 10 munud.

Ar ôl 10 munud, yn cymryd allan y ffiledi ac ychydig o saim gyda hufen sur, ac yna ei roi yn ôl yn y ffwrn am 10 munud arall, heb ei orchuddio gyda'i top ffoil. Gall y ddysgl gorffenedig ychydig o basil.

Tilapia gyda mayonnaise

cynhwysion:

• Tilapia ffiled - 2 kg;
• Moron - ychydig o ddarnau;
• winwnsyn - ychydig o ddarnau;
• blawd;
• mayonnaise;
• olew blodyn yr haul;
• halen, sbeisys

Dylid ffiledi pysgod yn cael eu torri a halen, ac yna rhoi ychydig o sesnin. A ffriwch y blawd mewn Skillset. Yna, rhoi mewn powlen a gadael oeri.

Yn y cyfamser, torrwch y nionyn hanner cylchoedd. Moron torri'n ddarnau bach neu grât, ac yna ychydig ffrio.

I baratoi'r saws mae angen i chi cymysgu'r mayonnaise gydag ychydig o ddŵr (50:50). Ar ôl hynny, yn cymryd y badell am pobi, neu ffurf arall o haenau a lledaenu i bysgota gyda llysiau. Llenwch yr holl saws mayonnaise a dod i ferwi. Yna dysgl stiw angenrheidiol 20 munud arall ar wres isel.

Pobi Tilapia yn Fietnameg

Ryseitiau o Tilapia i gyd yn flasus iawn ac yn iach. Ond bydd y rysáit hwn yn gwerthuso gourmet go iawn yn unig.

cynhwysion:

• Tilapia - 1 kg;
• dŵr - 1 cwpan;
• llaeth cnau coco - 1 cwpan;
• garlleg.

Ar gyfer y saws:

• siwgr;
• sudd lemon;
• saws pysgod ;
• cnau daear.

Yn gyntaf bydd angen i chi roi yn y cymysgydd y llaeth cnau coco dŵr ac, yna eu cymysgu am tua munud. Yna straen drwy cheesecloth ac ychwanegwch y garlleg wedi'i dorri. Mae'r Tilapia marinate gymysgedd yn 2 awr. Yna rhowch yn y ffwrn am 6 munud, hyd nes na fydd y pysgod yn cael brown. Ar ôl hynny, trowch drosodd i'r ochr arall am 4 munud.

Er mwyn paratoi ar y saws i gymysgu'r siwgr, sudd lemwn, cnau daear (wedi'u torri), saws pupur a physgod. Unwaith y bydd y pysgod yn barod, ei roi mewn dysgl ac arllwys y saws.

Tilapia mewn cytew cwrw

cynhwysion:

• ffiled Tilapia - 5 darn;
• olew llysiau;
• sudd lemon;
• halen, pupur.

Ar gyfer y toes:

• Željko Wyau - 2 pcs;.
• blawd - hanner cwpan;
• cwrw - hanner cwpan;
• halen.

ffiledi pysgod wedi'u torri'n ddarnau o 5 cm. Yna arllwys i mewn i'r bowlen gyda sudd lemwn, persli taenu, halen, pupur ac ychwanegu olew llysiau (2 llwy fwrdd).

Er mwyn paratoi ar y toes ar gyfer pryd hwn o ffiledau Tilapia yn angenrheidiol i gymysgu'n dda y blawd, cwrw, halen a wyau melynwy.

Yna cynheswch badell olew. Dipio darnau o bysgod i mewn i'r cytew, yna ffrio mewn padell. angen Fry ar y ddwy ochr, nes bod y pysgodyn ei orchuddio gyda chrwst o liw euraidd.

Fel y gwelwch, prydau Tilapia i gyd yn amrywiol iawn a gwreiddiol. Ond pa un ohonynt i'w goginio - mae i fyny i chi!