Porc mewn bwyler dwbl, rysáit

Mae pawb yn gwybod y gall y porc mewn bwyler dwbl (rysáit, gyda llaw, ei graddio gan wragedd tŷ profiadol) ar gael syndod juicy, blasus ac yn dyner. Ac mae'r gyfrinach yw bod yn paratoi'r cig am ychydig, heb fawr o ymdrech.

Heddiw byddwn yn dangos i chi sut i greu campweithiau o gig ar gyfer cwpl. Rydym yn gobeithio bod ymhlith y ryseitiau arfaethedig gallwch ddewis swnio fel ar eich cyfer chi a'ch teulu a thrin anwyliaid pryd o fwyd blasus heb aros am y gwyliau!

Porc mewn bwyler dwbl ( "cig yn Tseiniaidd" rysáit)

Ar gyfer coginio cig bydd yn rhaid i fod o leiaf 250 gram o mwydion, pum wyau, dwsin o ffyngau (madarch), llwy fwrdd o win gwyn a gant gram o saws soi, llwy fwrdd o fenyn cnau mwnci, un winwnsyn, gwreiddyn sinsir.

Paratoi porc mewn bwyler dwbl, y rysáit a gynigiwn yn syml iawn. I ddechrau, bydd angen i drin cig. Ar gyfer bydd yn rhaid torri hwn i olchi a sychu, yna'i dorri'n ddarnau a la carte. Berwch wyau wedi'u berwi'n galed, ac yna puro ac yn gosod am ychydig funudau mewn saws soi i marinadu.

Bydd angen i sleisys a baratowyd o borc i ffrio mewn olew gwresogi yn dda dros wres uchel, ac yna mewn sosban ar wahân i gyflawni ymddangosiad cramen cochion ar wyau parod a farinadu. Unwaith eu bod wedi brownio, dylid eu torri'n giwbiau a'u rhoi ar ben y cig a baratowyd mewn powlen dros stemio, taenu gyda chylchoedd nionod a cytew wedi'i gratio sinsir, gadael am 20-30 munud i baratoi.

Madarch passeruem mewn llawer iawn o olew, ac yna eu gosod ar blât, top gwagio cig gyda wyau. Dyna i gyd - porc mewn bwyler dwbl (rysáit, wrth i ni weld, syml) yn barod.

porc marinadu yn y bag popty - blasus, yn gyflym ac yn hawdd!

Paratoi pryd hwn, mae angen 1.5-2 kg ffiled, tri winwnsyn canolig eu maint, 1-2 tomatos, halen a sbeisys.

Paratoi porc marinadu yn y pecyn ar gyfer pobi syml iawn. I ddechrau, bydd angen i'r cig i olchi yn dda, yna sychu ddefnyddio tywelion papur. Hail-lenwi â sbeisys a halen. Tomatos a nionod wedi'u torri'n gylchoedd. Nesaf dadelfennu ffoil, a oedd yn rhoi rhan o'r llysiau wedi'u paratoi, cig, ei orchuddio o bob ochr yn parhau i fod o lysiau. porc Pecyn. Cynaeafu yn yr oergell am ddiwrnod, fel ei fod yn marinadu iawn.

Ar ôl y gall llysiau y dydd yn cael ei symud, y cig ei hun yn ffrio mewn un darn ar padell Teflon gynhesu dda heb olew. Pan gaiff ei brownio, rhaid iddo gael ei roi yn y bag coginio ac anfon yn y popty.

Sy'n caru llysiau wedi'u rhostio, gall ddefnyddio llawes ar wahân ar gyfer rhostio tomatos a nionod. Yma, mae'n rhaid i ni nodi y gall llysiau yn colli eu siâp yn gyflym ac yn troi at mush, felly yn eu paratoi i fod yn ofalus. Fel garnais yn y pecyn ar gyfer rhostio porc, gallwch ychwanegu halen wedi'i gratio tatws â'r croen, byddwch yn cael blasus iawn a boddhaol!

porc marinadu yn y ffwrn gyda'r defnydd o de fel marinâd

Y ddysgl yn unigryw gan fod y marinâd a ddefnyddir te, diolch y mae'r cig yn ir, yn feddal ac yn flasus iawn.

Er mwyn paratoi ar y porc, mae angen 600-700 gram o gig, a chanolig eu maint ychydig tomatos, winwns, dau i dri lwy de o saws soi, hanner llwy de o finegr balsamaidd, tair llwy fwrdd o llwy de, llwyaid o siwgr, sbeisys a halen i flasu.

Paratoi prydau yn dechrau i baratoi marinâd. Ar gyfer y te llenwi dŵr wedi'i ferwi am 10-15 munud, yna ychwanegwch at y halen, pupur a siwgr, oer. Porc golchi obsushivayut, torri'n ddarnau darnio, lledaenu mewn marinâd ostuzhennoy am tua awr.

Tomatos wedi'u torri'n giwbiau taclus, shinkuem winwns, ychwanegwch y llysiau mewn siwgr, halen a finegr i roi blas.

Yn y ddysgl bobi a baratowyd yn gosod allan y llysiau, sleisys porc, yna gorchuddiwch y llysiau cig sy'n weddill, ei orchuddio â chaead ffurflen neu ffoil, os o gwbl, rhowch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw.

dysgl pobi am awr, ac yna ei adael yn y ffwrn wedi ei droi i ffwrdd am 10-15 munud i ffurfio blas ysgafn arbennig a blas.

Bon Appetit!