Peli Cig o gyw iâr briwgig gyda'r saws: rysáit

Fel y mae'n troi allan, peli cig o gyw iâr briwgig gyda grefi - hoff fwyd ein neiniau gyda chi. Wedi'r cyfan, yn y dyddiau hynny, pan oedd y silffoedd yn unig cig a dofednod briwgig, cynhyrchion cig o'r fath yn aml iawn "gwesteion" ar y tablau o deuluoedd Sofietaidd.

Er bod cynhyrchion o'r fath yn boblogaidd hyd heddiw. Ydych chi'n gwybod pam? Oherwydd bod y peli cig o'r cyw iâr briwgig gyda reis a grefi - sef dysgl isel mewn calorïau. 100 gram o fwydydd o'r fath yn cynnwys 150 o galorïau. Sylwer bod y cynhyrchion hyn yn cael eu gwneud yn syml ac yn hawdd.

Balls o gyw iâr gyda grefi

Coginio peli cig o gyw iâr briwgig gyda saws o bast tomato, mae angen:

• reis - 250 gram;
• ffiled cyw iâr - 500 g;
• halen;
• Wy - 1 darn;
• persli;
• moron - 130 gram;
• pupur;
• bow - 100 gram;
• hufen sur a past tomato, un llwy fwrdd;
• Dŵr - un gwydr.

Os ydych chi am i'ch Peli wedi troi isel mewn calorïau, yna defnyddiwch padell Teflon. Os nad yw hyn yn bresennol yn y tŷ, bydd angen olew ychwanegol rydych gyfer ffrio.

Paratoi dysgl cig

Y cam cyntaf - paratoi pelenni cig o gyw iâr friwgig gyda grefi

1. Yn gyntaf, rinsiwch dan ddŵr ac yn torri i mewn i'r melenko ffiledi cyw iâr (gallwch sgrolio drwy'r grinder cig).
2. Cymerwch hanner y winwns a moron. Mae'r toriad melenko llysiau gyntaf, a'r ail - grât. Yna anfonwch eich winwns a moron mewn cynhwysydd dwfn. Ynddo byddwn yn cymysgu holl gynnyrch.
3. Ymhellach, mae yna ychwanegwch y persli (wedi'i dorri).
4. Ar ôl malu ffiled gyda wy cyw iâr, reis i anfon llong at y llysiau. Halen a phupur mewn powlen o màs, ac yna cymysgu. Yma rydym wedi paratoi stwffin. Hyd yn hyn i'r ochr.
5. Cymerwch y winwns a moron sy'n weddill, torri, ffrio am bum munud. Nawr bod y cymysgedd wedi'i neilltuo i'r ochr. Ar ôl zazharku fath ychwanegwch y grefi.
6. Nawr rydym yn mynd yn ôl at y cig, yn dechrau gyda dwylo gwlyb i gerflunio peli cig maint wy sofliar yn.
7. Nesaf, yn anfon y peli cig yn y badell, ffriwch ar ddwy ochr y cofnodion a hanner.
8. Ar ôl Rhowch y cynnyrch mewn padell (trwchus-waliau).

Yr ail gam - paratoi grefi

1. Nawr yn dechrau paratoi grefi. Yn zazharku yr ydym wedi'u gwneud o foron a winwns, ychwanegu llwy fwrdd o bast tomato, yr un faint o hufen sur a dŵr (un gwydr).
2. Yna trowch y gymysgedd, arllwys i mewn i'r sosban gyda'r peli cig.
3. Rhowch ar dân, berwi am beth amser dros peli cig wres canolig o gyw iâr briwgig gyda grefi am ugain munud. Dyna i gyd y cynnyrch sy'n barod. Gellir eu gwasanaethu fel tatws stwnsh a uwd gwenith yr hydd.

Peli Cig gyda reis gyda chig cyw iâr. Rysáit gyda saws hufen

cynhyrchion cig o'r fath a geir yn waeth na'r fersiwn cyntaf.

Mae angen i chi baratoi pelenni cig:

• ffiledau neu gig briwgig (cyw iâr) - 1 cilogram;
• wy - un peth;
• blawd - hanner cwpan (sydd ei angen ar gyfer breading);
• reis - hanner cwpan;
• pupur powdr - hanner llwy de.

I baratoi'r saws sydd ei angen:

• sur hufen - un llwy fwrdd, ac yr un faint o bast tomato;
• bow - dau ben;
• olew llysiau - hanner cwpan;
• Siwgr - un a hanner llwy de;
• halen;
• llawryf;
• llysiau gwyrdd.

Sut i goginio pryd o gyw iâr?

Y cam cyntaf - coginio pelenni cig

1. Os ydych yn cymryd y ffiledau, yna ei throsglwyddo drwy grinder cig, yna ychwanegwch y reis, wyau, halen a phupur. Thoroughly cymysgu màs, dall o hynny gleiniau, diamedr o bedwar centimetr.
2. Mae pob rôl pelenni cig mewn blawd a'u ffrio mewn padell ffrio ar y ddwy ochr. Yna ychwanegwch y peli mewn sosban eang.

Yr ail gam - gwneud saws hufen sur ar gyfer peli cig

1. Melenko Torrwch y winwnsyn, ffrio mewn padell nes feddalu.
2. Ychwanegu at y hufen (gwanhau yn ½ v. Dŵr), past tomato, halen, siwgr, a deilen llawryf. Berwch y cymysgedd hwn am ddwy funud. Dyna ni, y saws yn barod.
3. Nawr arllwyswch y peli cig saws. Dylai ymdrin â'r cynnyrch llawn. Mudferwch y peli cig sydd eu hangen ar wres isel am hanner awr. peli Ready rhoi ychydig o dil wedi'i dorri.

Yn olaf, mae fach

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio pelenni cig gyda grefi. Gam wrth gam ryseitiau cynhyrchion cig, rydym wedi cyflwyno i chi. Rydym yn gobeithio y gallwch chi ei wneud yn y peli cartref o'r fath. Pob lwc!