Nadolig a'r Flwyddyn Newydd

Nadolig a'r Flwyddyn Newydd - yn amser hudol. Mae pawb yn dechrau i gredu mewn gwyrthiau. Yn enwedig, y bydd y flwyddyn nesaf yn dod â llawer mwy o lawenydd, hapusrwydd a phob lwc.

Fodd bynnag, yn y cyfnod cyn-gwyliau yn digwydd "ofnadwy" pethau. Mae pobl yn materion prysur. Mae llawer yn chwilio am roddion i berthnasau a ffrindiau. Mae eraill yn meddwl am sut i addurno fflat neu dŷ. Un dechrau mwy i bendroni dros goginio. Mae hyn i gyd ac mae rhannau o'r gwyliau.

Eto y brif broblem yr uchod yn coginio. Oherwydd bod bob blwyddyn i baratoi'r un prydau dim pleser. Rwyf am rywbeth newydd ac anarferol.

Olivier

Gadewch i ni ddechrau gyda phrif brydau y gwyliau. Mae'n Olivier. Ei darddiad yn dyddio'n ôl i'r unfed ganrif XIX. Hefyd, mae llawer o wahanol ffyrdd o goginio yn y blynyddoedd dilynol. I Nid yw tabl yr ŵyl yn ddiflas "normal" Olivier, cynigiaf i arbrofi gyda chynhwysion a gweini arno.

1. Hanesyddol rysáit Olivier o Ffrancwr

Er mwyn paratoi sydd ei angen arnoch: tatws wedi'u berwi (1-2 darnau), cyw iâr wedi'i ferwi neu tafod eidion (300 g), wyau soflieir berwi (1-2 darnau), ciwcymbr (1 pc), olifau (3-5 darnau), cranc ffyn (3-4 darnau), letys (2-3 darnau), mayonnaise.

dail letys daenu ar waelod y ddysgl, y ganolfan rhowch y tatws ac wyau wedi'u berwi, wedi'u torri yn ei hanner. Ar bob ochr ddeisio bydru weddill y cynhwysion. Arllwyswch ar ben gyda mayonnaise hael.

2. Hawl Olivier

Er mwyn paratoi sydd ei angen arnoch: cyw iâr wedi'i ferwi neu fron twrci (300 gram) zucchini blanched (1 ffrwythau), ciwcymbr (1 pc), isel mewn braster neu mayonnaise ysgafn.

Mae'r holl gynhwysion yn cael eu torri'n fân, mayonnaise (hufen sur) a bu'n gwasanaethu ar y bwrdd, gellir taenellu ar ben y lawntiau.

byrbrydau

Yr ail pryd pwysicaf - byrbryd. Mae byrbrydau yn sail i holl tabl yr ŵyl, gan eu bod yn cael eu bwydo yn y dechrau, ac maent yn bresennol ar y bwrdd yn ystod y wledd gwyliau. Fel arfer fel blasyn yw'r llysiau wedi'u torri, ham, selsig o wahanol fathau, yn ogystal â brechdanau. Prif frechdanau llenwi yn bysgod coch a cafiâr. Fodd bynnag banal smearing menyn ar baguette ac addurno nid cynhyrchion hyn yn achosi hyfrydwch. Felly, yr wyf yn awgrymu y cyflenwad canlynol o frechdanau:

1. Crempogau Pysgod

Er mwyn paratoi ar y tatws gofynnol (400-500 gr), nionod (1-2 darnau), wy (1-2 darnau), blawd (3-4 llwy fwrdd), eog neu eog (300 c), hufen a llysiau olew.

tatws wedi'u plicio rhwbio ar gratiwr dirwy, yna yn drylwyr wring allan y màs sy'n deillio o ddŵr. Ychwanegwch yr wyau, winwnsyn wedi'i dorri, blawd a chymysgu. lledaeniad pellach pwysau llwy fesul padell chwyslyd a ffriwch am 2-3 munud ar bob ochr.

Mae'r crempogau saim deillio gyda hufen sur, top gosod darnau bach o bysgod ac addurno gyda gwyrddni.

2. Tartenni (basgedi) gyda chaws hufen a physgod

Er mwyn paratoi ar y gofynnol: tartenni tu gwag (15 darnau), eog neu ffiled eog (250 c), caws hufen (250g), cafiâr.

Torri'r ffiledi pysgod gyda chaws a chymysgu gyda llwy i ledaenu mewn tartenni ymlaen llaw a baratowyd. Gorchuddiwch gyda cafiâr a rhoi ychydig o berlysiau.

prydau poeth

Paratoi prydau bwyd poeth yn cymryd llawer o amser a bob amser yn achosi anfodlonrwydd. Mae'r rhain yn cynnwys prydau cyw iâr, cig, twrci, pysgod, a garnais. Addurnwch yn y rhan fwyaf o achosion yn cynnwys tatws, gan fod llawer o bobl yn credu nad oedd y reis neu basta yn addas ar gyfer y bwrdd gwyliau. Fodd bynnag, mae hyn yn gamsyniad.

Gall prydau reis a phasta yn edrych yn hoff ac yn fwy mireinio na'r tatws.

1. pobi Macaroni

Er mwyn paratoi ar y gofynnol: pasta (300g), cyw iâr (500 g), nionod (1-2 darnau), moron (1-2 darnau), wy (2x), caws hufen (100g), llaeth ( 0.5 l), caws caled (100g).

torri cyw iâr giwbiau bach. manylion personol Winwns, moron a rhwbio'r ar gratiwr. Yna winwns a moron ffrio mewn Skillet poeth nes yn frown euraid.

Ar gyfer saig hon mae angen i chi baratoi cymysgedd llaeth caws. I'r perwyl hwn, mewn cymysgydd, cymysgwch nes caws hufen llyfn, wyau, winwns a moron, llaeth.

Ffurflen ar gyfer pobi saim gydag olew llysiau a lledaenu'r pasta, rhowch y cyw iâr ar ben, arllwys y cymysgedd llaeth caws. Rhowch yn y ffwrn am 20-25 munud ar 200 ° C, ar ôl mathau o gaws wedi'i gratio ysgeintio a chaled pobi 20 munud arall.

2. oyakodon Siapaneaidd

Er mwyn paratoi ar y gofynnol: winwns (1-2 darnau), cyw iâr (400 g), reis (200 g), wy (2-3 darnau), saws soi (4-5 llwy fwrdd).

Y peth cyntaf coginio reis yn ôl y cyfarwyddiadau. Ymhellach, mewn padell wedi'i wresogi, arllwyswch y saws soi. Ar ôl berwi y saws rhoi'r hanner cylchoedd winwns a'u coginio am 2-3 munud.

Cyw Iâr torri ffiled giwbiau - dim llawer manylion personol, neu ffiledi i golli juiciness. Rhowch ciwbiau cyw iâr i'r sosban a'i gymysgu'n dda. Pan fydd cyw iâr troi'n wyn, wyneb i waered yn ysgafn ac yn fudferwi orchuddio, am 2-3 munud.

Mewn powlen, curwch wyau nes bod màs melyn golau, yna arllwys i mewn i'r badell, gan geisio gyfartal cot pob cyw iâr. A choginiwch am 5 munud ymyrryd dim ond ar ôl yr wyau eu coginio.

Wedi'u coginio pryd o fwyd gallwch addurno gyda gwyrddni.

Llestri

I nad oedd y bwrdd gwyliau edrych yn union hardd a chain, mae angen i wneud yn siŵr hymdrechion.

I addurno y tabl ac yn treulio Nid yw llawer o arian, mae'n rhaid i chi wneud y canlynol:

1. Defnyddio lliain cyffredin a napcynnau papur bywiog mawr. Gall fod yn napcynnau plaen yn unig neu napcyn â phatrwm lliwgar. Mae angen iddynt gael eu gwasgaru dros wyneb cyfan y tabl.
2. Yng nghanol y tabl gallwch roi coeden Nadolig haddurno bach, yn ogystal ag ar draws wyneb y tabl yn rhoi conau pinwydd i wneud hwyliau Flwyddyn Newydd.
3. Rhowch y napcynau lliain lliwiau llachar wrth ymyl y prydau. Ni allant yn syml blygu yn ei hanner, ac yn ffigurol. Er enghraifft, trwy ddefnyddio cylched ar gyfer adio. (Http://www.mastervo.ru/ukrashenie-prazdnika/192-ukrashenieprazdnika/277-60-sposobov-skladyvaniya-tkanevoi-salfetki).
4. Ar ddiwedd y tabl yn rhaid i fod yn fasged gwellt o ffrwythau a melysion.
5. Gallwch hefyd addurno'r poteli gyda alcohol ac amrywiaeth o ddiodydd.

i grynhoi

Fel yr ydych wedi sylwi, yn y prydau a gynigir oes unrhyw gynnyrch penodol. Yma, cynhyrchion sy'n cael eu gwerthu ym mhob siop ac mae ganddynt bris isel.

Blwyddyn Newydd a'r Nadolig - gwyliau teuluol. Dyma'r adeg pan fydd y tŷ yn gynnes ac yn glyd, pan fydd yr holl gwmpas yn gwylio eich hoff ffilmiau Nadolig , a phan fydd y gwyliau nesaf dim ond y bobl agosaf.

Y peth pwysicaf - yw i benderfynu ar y prydau. Maent yn bodoli yn llawer iawn. Mwy na thebyg mae gan bawb arbenigeddau yn unig ar gyfer ei deulu. Y prif beth yw i goginio prydau hyn gyda chariad. Oherwydd, beth bynnag y rysáit, os yw'r bwyd yn coginio heb ymlyniad yr enaid - mae'n blas.

Felly, prydau ein rhieni bob amser yn flasus. Mae'r cynhesrwydd a chariad at rieni a fuddsoddwyd mewn coginio i ni. Fel y maent yn ei ddweud, y peth mwyaf pwysig na all y llygaid yn gweld ond yn teimlo.

Nadolig Llawen a Blwyddyn Newydd Dda!