Homemade marmaled - rysáit ar gyfer dant melys

Manteision marmalêd clywed heddiw. Mae unrhyw ferch yn gwybod bod melysion hyn yn isel mewn braster, felly mewn symiau bach nid yw'n niweidiol i'r ffigur. Yn gynwysedig yn y Cyfansoddiad marmalêd pectin a agar-agar yn dda ar gyfer iechyd. Yr unig drueni yw bod y lliwiau a persawr a ddefnyddir wrth weithgynhyrchu cynhyrchion melysion, lleihau pob 'i naught. " Ond mae'n flasus trin, iach gallwch baratoi yn y cartref. Deilio'n drwy'r llyfr fy nain "Cadw Tŷ," Yr wyf yn dod o hyd rhai awgrymiadau ar sut i goginio marmalêd. nwyddau Rysáit o lysiau wyf yn arbennig o hoff. Ddim yn bell yn ôl deuthum ar draws mewn gwerthu marmaled riwbob, y mae eu pris oedd tua naw cant o rubles y cilogram. Mae'r cynnyrch yn cael ei gyflwyno fel "super-ddefnyddiol" a "diet super". Dadansoddiad cymharol o fy nheulu a gydnabyddir yn unfrydol bod fy rysáit marmaled llysiau yr wyf yn benthyg o lyfr ar cadw tŷ, mae'r blas yn waeth.

marmalêd llysiau

Wrth baratoi'r jeli hwn nid oedd yn defnyddio tewychwyr. Mae'n cynnwys dim ond siwgr a llysiau (ffrwythau a mwyar) saws. Jujube pwmpen wedi'i ferwi, beets, moron, melonau, riwbob, Physalis. Mae'r broses gychwynnol oes llawer o wahanol jam coginio cyffredin. llysiau deisio llenwi gyda siwgr a'i adael am ychydig, felly maent yn rhoi y sudd. Yna ychwanegwch weddill siwgr, ychwanegu dŵr a berwi nes meddalu gyflawn o lysiau. Yna y llysiau rhwbio trwy ridyll ac yn gadael i anweddu dros wres canolig. Ar ddiwedd y coginio, dylai'r màs fod yn hawdd i gadw i fyny gyda gwaelod y offer coginio. marmaled Ready lledaeniad ar ddalen bobi socian gyda dŵr ac aer sych. Yna dorri'n giwbiau a rholio mewn siwgr powdwr.

Paratoi jelïau gofyn 1.5 kg o siwgr a 500 ml ddŵr fesul 1 kg o lysiau. Riwbob jeli i ddewis dim ond ifanc, gyda nezagrubevshimi coesau. Addurno y marmalêd gorffenedig yn gallu cyrens duon sudd. I wneud hyn, dim ond yn cymryd lle rhyw faint o aeron riwbob.
Yn marmalêd wedi'u gwneud o beets neu sboncen yn ychwanegu ychydig o asid citrig, nid y blas mor ddi-flas.

Fel y gwelwch, mae'n rysáit marmaled eithaf naturiol yn cynnwys dim ond siwgr a ffrwythau - llysiau. Gyda llaw, Rwsia wedi hir cael ei goginio Candy a marmaled gyda mêl, gan fod siwgr yn ddrud ac nid oedd yn fforddiadwy i bob teulu.

Apple marmaled. Rysáit melysion defnyddiol

Paratoi cartref marmaled a wneir o afalau, bydd angen kilo o afalau, 100 g siwgr, 2 litr. Celf. starts tatws a 20 go gelatin.
I ddechrau, afalau wedi'u sleisio, siwgr a disgyn i gysgu fudferwi mewn sosban â gwaelod trwchus, gan ychwanegu ychydig o ddŵr. Yna wipe y gymysgedd trwy sgrin er mwyn cael màs homogenaidd. Wanhau ychydig bach o ddŵr, starts, toddi gelatin mewn dwr cynnes a thywallt tewychwyr yn applesauce. Rydym yn rhoi y cymysgedd i'r berw, tynnwch oddi ar y gwres ac arllwys i mewn i fowld silicon. Cool am nifer o oriau yn yr oergell. I roi marmalêd gorffenedig lliw llachar yn helpu sudd betys neu cyrens duon, ydych chi eisiau ychwanegu ar ddiwedd y coginio.
Mae plant ifanc, hefyd, yn gallu cynnig marmalêd o'r fath. Mae'r rysáit hon yn cynnwys blasau a lliwiau, felly ni fydd y rhain yn niweidio'r plant melyster.

ffrwythau jujube

Mae'r rysáit rysáit ar gyfer marmalêd sy'n addas ar gyfer pob math o ffrwythau: gellyg, afalau, orennau, tanjerîns, gwins, ciwi. Os ydych am gael blas anghyffredin, ceisiwch cyfuno'r ddau yn y blas marmalêd gorffenedig. Bydd deuawd gwych yn gwneud melon ac oren, afal a ciwi. Gallwch hefyd ychwanegu unrhyw aeron. Melysach na'r cynnyrch gwreiddiol, y lleiaf angen siwgr.

Y cilogram o ffrwythau yn gofyn 1.2-1.5 kg o siwgr. Ffrwythau torri'n sleisys a malu i mewn i piwrî gan ddefnyddio cymysgydd. Yna, mewn llawer o ffrwythau ychwanegwch hanner y siwgr a'u coginio dros wres isel mewn powlen eang. Mae'n fwyaf addas ar gyfer y diben hwn, copr neu bowlen alwminiwm neu badell. Gan fod siwgr yn toddi ychwanegwch weddill a'i goginio nes nes bod y cymysgedd yn dod yn plastig. Yna tynnwch oddi marmalêd gwres, yn rhoi oeri ychydig ac yn lledaenu ar femrwn. Candy ffrwythau sych yn yr awyr ar dymheredd arferol. Storiwch mewn jariau gwydr gyda chaead.

Bon Appetit!