Coginio mormalad cartref o afalau

Mae jeli ffrwythau o afalau yn felysedd naturiol a hynod ddefnyddiol. Yn ychwanegol at hyn, mae gan y cynnyrch gynnwys calorïau isel, felly gall pobl denau a diabetics ei ddefnyddio. Mae'r defnydd o marmalad cartref oherwydd diffyg llifynnau cemegol niweidiol, brasterau anifeiliaid a llysiau.

Mae jeli ffrwythau o afalau neu orennau'n gyfoethog mewn pectins naturiol, sy'n rhyddhau ein corff rhag tocsinau, sylweddau gwenwynig a micro-organebau niweidiol. Yn ogystal, mae'r cynnyrch yn normaleiddio treuliad, colesterol a swyddogaeth yr afu. Ac mae'r gelatin a gynhwysir yn ddefnyddiol iawn i'r corff benywaidd, mae'n effeithio'n gadarnhaol ar feinwe'r cyhyrau, y croen a'r gwallt. Wrth gynhyrchu melysion, mae cynhyrchion marmalade yn meddu ar safle blaenllaw yn y farchnad.

Fe'i defnyddir hefyd fel addurn ar gyfer cacennau a chludi. Ond peidiwch ag anghofio nad yw'r cynnyrch ffatri bob amser yn cyfateb i'r wladwriaeth. Mae safonau, a gweithgynhyrchwyr yn aml yn ychwanegu cydrannau niweidiol. Felly, mae'n well gwneud cynhyrfedd eich hun o gynhyrchion hygyrch, syml a defnyddiol: ffrwythau, aeron a hyd yn oed winwns. Bydd erthygl heddiw yn dweud wrthych sut i goginio marmalad o afalau.

Y rysáit gyntaf

Mae'n cymryd cilogram o afalau a'r un siwgr. Rydyn ni'n rinsio'r ffrwythau'n drylwyr, yn tynnu'r craidd a'r hadau, eu torri'n ddarnau bach a'u hanfon i fwynhau o dan y caead nes eu bod yn meddalu. Pan fydd ein afalau yn dod yn feddal ac wedi eu berwi, mae angen iddynt fod yn ddaear mewn cymysgydd neu sychu trwy gribiwr. O ganlyniad, byddwch yn cael pure, yr ydym yn ychwanegu siwgr ac yn ei roi eto ar y stôf.

Wrth droi'n gyson, rydym yn dod â'r màs i gysondeb trwchus, unffurf. Cymerwch ddysgl neu ffurflen, ei chwistrellu â dŵr a lledaenu marmalad o afalau ar haen unffurf. Gadewch am dri diwrnod i sychu. Y cynnyrch wedi'i orffen yn sgwariau, wedi'u chwistrellu â siwgr powdr, eu rhoi mewn cynwysyddion gwydr a'u storio mewn pantriwm. Os ydych chi am roi ychydig o olewder, yna gallwch ddefnyddio sudd ffrwythau neu lysiau naturiol.

Yr ail rysáit: jeli domestig o afalau heb siwgr gydag ychwanegu mwydion oren

Cynhwysion:

- cilogram o afalau "Golden";

- orennau (cilogramau);

- asid citrig (10 gr.);

- 200 gram o hylif gelu "Opekt";

- mêl (i flasu).

Peelwch y orennau gyda chymysgydd hyd nes ei fod yn bur. Wrth i afalau gael eu torri allan, eu torri i mewn i sleisen, cyfuno â mwydion oren, ychwanegu lemon a mêl. Coginiwch am 10 munud. Yn y màs rhowch y hylif gylchu a chaniatáu i'r cymysgedd ferwi. Rhowch y marmalade ffrwythau yn y mowldiau a gadael am ddiwrnod, wedi'i chwistrellu â siwgr powdr. Yma mae gennym gynnyrch dietegol, blasus a hardd o'r fath.

Y drydedd rysáit: marmalad o afalau ar lemonâd

Cyfansoddiad dawnsiau:

- cilogram o afalau;

- 50 gram o gelatin;

- pinsiad o sudd lemwn;

- cilogram o siwgr;

- lemonâd (500 gr.).

Arllwys gwydraid o lemonêd dros y gelatin a gadael am ychydig oriau i gynyddu. Yn y ddiod sy'n weddill rhowch yr afalau wedi'u torri, lemonêd, siwgr a berwi am 10 munud. Yna màs i dorri mewn cymysgydd, arllwyswch mewn gelatin a berwi'n araf iawn. Arllwyswch y tatws wedi'u mabwysiadu yn siapiau a'u gadael i rewi am tua 6-10 awr. Mae triniaeth ddefnyddiol i'r teulu cyfan yn barod i'w ddefnyddio. Cael te braf!