Embodiments workpiece ar ceirios y gaeaf: jam a sychu

Casglu cynhaeaf cyfoethog o geirios a'i fwyta, ni all hyd yn oed y teulu cyfan? Yna byddwch yn dod i chymorth canio cartref. Mae'r ryseitiau yn syml ac yn ei brofi ar gyfer y blynyddoedd. Rhowch gynnig ar rai ohonynt ac yn penderfynu pa ffordd yr ydych am fwynhau'r nosweithiau ffrwythau heulog yn yr haf y gaeaf oer!

ceirios jam

Y peth cyntaf sy'n dod i'r meddwl pan yr ymadrodd "ceirios gaeaf caffael" - yw, wrth gwrs, jam! Sweet, flavorful a lliwgar pryd, ochr orau atgoffa rhywun o haf cynnes.

Cynhwysion (bob 2 litr jam):

• dau kilo o geirios;
• dau cilogram o siwgr;
• 300 mililitr o ddŵr.

Jam Jam anghytgord

Ryseitiau paratoadau domestig ceirios jam yn wahanol: mae rhai yn cynnig manteision clir o'r hadau, yr ail - ar y groes, i adael iddynt, ac eraill - i goginio ar un adeg, y pedwerydd - ar y groes, i ymestyn y broses. Mae hyn yn ymgorfforiad yn cynnwys paratoi losin heb nucleoli gwared llafurus, ond gan ddefnyddio llawer iawn o amser. Mae hyn yn ganlyniad i ddau reswm: yn gyntaf, nodiadau asgwrn ychwanegu tipyn o sbeis paratoi jam, ac yn ail, hyd coginio yn trin yn fwy trwchus a cheirios ynddo - yn fwy ac yn fwy blasus.

Paratoi:

1. Felly, mae'r broses o baratoi ar gyfer y gaeaf ceirios yn dechrau gyda ei baratoi. Dylai Ffrwythau fod i'r wal, gan ddileu'r dail, brigau a specks diangen eraill, a golchwch yn drwyadl.
2. O ddŵr a thri chwarter o surop siwgr i goginio, a hyd yn oed arllwys y cymysgedd berwi o ffrwythau pur. Adael dros nos.
3. Y diwrnod wedyn, gyda'r gallu i roi ceirios ar y llosgwr i dân chanolig eu maint, yn cynnwys y gweddillion siwgr. Berwch am bum munud ar wres isel, ac yna gadael y jam am 10-12 awr.
4. Unwaith eto ferwi 5 munud ar wres isel, ac yn gadael eto yn ystod y nos.
5. Y trydydd tro, rhowch y jam o'r neilltu, fudferwi am ddeng munud, yna gallwch rolio i mewn i jariau llosgi. banciau Cool, gan droi i lawr eu caeadau.

ceirios sych

ymgorfforiad arall o'r workpiece ar ceirios gaeaf - sychu arno. Mae'r ffrwythau wedi'u sychu yn ddefnyddiol iawn i ychwanegu at cacennau, bisgedi a chacennau, ar gyfer paratoi compot a diodydd ffrwythau.

cynhwysion:

• dau kilo o geirios;
• 600 gram o siwgr;
• litr o ddŵr.

Paratoi:

1. Wrth gwrs, mae'r broses o gaffael sych ceirios y gaeaf yn dechrau gyda bulkheads: glân, golchi, sych.
2. Nesaf, llwyfan mwy cymhleth - tynnu esgyrn. Gallwch ddefnyddio pin diogelwch neu diwb o sudd, gwasgu nucleoli o geirios.
3. O'r siwgr a dŵr i goginio'r surop a gollwng yn y cnawd o geirios, heb y cerrig, tua 6-8 munud. Vishenki well i roi cymysgedd siwgr mewn dognau, sgimiwr dal ar hynny ac allan ar blât i oeri.
4. ffrwythau Hoeri gwasgaru mewn haen sengl ar silff bobi a'i roi mewn lle tywyll sych, gan droi bob dau neu dri diwrnod ar yr ochr arall. Ychydig wythnosau'n ddiweddarach gall ceirios sych yn cael ei ystyried yn gwbl gorffenedig. Mae angen ei ehangu mewn jariau gwydr gyda chaeadau a rhoi mewn locer ar gyfer storio a defnyddio yn nes ymlaen.