"Mikado" - cacen daeth y mae ei rysáit i ni o Armenia

cacen Armenia "Mikado" - sef teisennau anarferol iawn. Nid oedd yn edrych fel cacen traddodiadol, gan ei fod yn cynnwys cacennau cadarn iawn. Mae thrwytho hufen "Mikado" (cacen, y rysáit sydd ei disgrifio'n llawn yn yr erthygl), yn fwy atgoffa rhywun o gwstard.

gwahanol opsiynau

Gall Cake "y Mikado" (llun yn dangos i ni sut amlhaenog dylai fod yn ddelfrydol) yn cael eu pobi yn unol â nifer o wahanol ryseitiau. Pa un yn draddodiadol a chlasurol, mae'n anodd penderfynu. Yn ogystal â haenu ac yn ddigon gwead caled, mewn gwahanol embodiments fawr ddim yn gyffredin. Weithiau mae'r cacennau yn cael eu pobi mewn hufen ac weithiau menyn neu iogwrt. Maent yn dod mewn gwyn a siocled. Mae toriad "Mikado" (cacen, y rysáit sydd yn awgrymu y bydd y teisennau yn hir socian) diamonds neu sgwariau. Rydym yn cynnig opsiwn profedig i chi. Cacennau am y rysáit hwn - tywod ar y hufen sur, siocled eisin, ac yn yr awyr hufen, tendro ac mesur llaith. Bydd yr holl rhai sy'n hoff o losin yn hyfrydwch mawr.

Rydym yn dechrau paratoi "Mikado"

Cacen, y rysáit o sy'n cynnwys cryn ymdrech, yn cynnwys nifer sylweddol o gacennau. Yn ogystal, dylent wneud mân a rholio eithaf taclus. Oherwydd hyn, gallwn gael canlyniad trawiadol: pob darn yn dyner ac yn toddi yn y geg. Fodd bynnag, gallwch bobi cacennau i fwy trwchus "Mikado." rysáit Cacen yn llawer symlach yn yr achos hwn, dim ond bydd yn cymryd mwy o amser i socian. Hanner pwys o fenyn pecynnau a hanner cwpanaid o siwgr ac ychwanegwch yr wy wedi'i guro. 100 g hufen gyda halen cymysgedd braster cyfartalog, soda hydradol a thri cwpanau blawd. Ychwanegu at gymysgedd olew a'i droi nes bod y toes yn ystwyth. Rhannwch y pwysau drwy saith (naw) darnau, bob cyflwyno deneuach ag y bo modd, rhoi ar y lapio plastig a'i roi mewn lle oer. Yn y cyfamser, paratowch yr hufen. Mae'r crystiau oeri phobwch am 10 i 15 munud yn dibynnu ar briodweddau eich ffwrn. Rhaid iddynt gael lliw euraidd. Yna oer.

Hufen "The Mikado"

Mae tri wyau falu gyda deg llwyau (llwy fwrdd) o siwgr, felly i gael y màs aer. Tri cwpanau cynhesu'r llaeth, gadewch un oer a chymysgwch gyda dwy lwy fwrdd o flawd a yr un faint o startsh. Ychwanegwch y fanila. Yna arllwys y gymysgedd i mewn i'r wy, ymyrryd â dwysedd o'r fath nad ydynt yn ffurfio lympiau. gynhesu torfol i berwi wrth droi. Ychwanegwch yr hufen cynnes (ychydig o oer iddo) pecyn o fenyn dymheredd ystafell. Trowch, ei orchuddio â haenen lynu a gadael oeri. Taenwch yr hufen ac yn barod-hoeri haenau gacen (ac eithrio y brig).

Glaze o siocled tywyll ar gyfer "Mikado"

Gallwch goginio a choco. Ond mae'r blas o siocled tywyll yn fwy addas i cwstard a Shortcake. Toddwch hanner y teils gyda naw llwyaid o laeth braster, ychwanegu siwgr a powdwr ychydig o rhinflas fanila. Cymysgwch yn dda ac yn arllwys chacen gwydredd. Nawr mae'n rhaid iddo dreulio o leiaf ddiwrnod mewn lle oer ar gyfer thrwytho gorau posibl.