Manylion ar sut i wneud hadau pabi ar gyfer pobi

Heddiw, byddwn ni'n dweud wrthych sut i wneud hadau pabi ar gyfer pobi. Y dewis o'r pwnc hwn yw bod y rhan fwyaf o berchnogion yn credu'n anghywir, yn ystod paratoi cynhyrchion blawd, bod hadau pabi sych yn cael eu hychwanegu at y toes neu yn yr un ffurflen a ddefnyddir fel llenwi. Ond nid felly. Wedi'r cyfan, cyn cymhwyso'r cynnyrch rydym yn bwriadu pobi unrhyw gynnyrch, caiff ei brosesu'n ofalus. Pa mor union y byddwn ni'n ei ddweud ar hyn o bryd.

Sut i baratoi hadau pabi ar gyfer pobi?

Mae hadau papi yn gynnyrch eithaf cyffredin, a ddefnyddir yn aml wrth goginio pobi cartref a phobi. Maent yn rhoi'r cynhyrchion nid yn unig yn flas ac arogl dymunol, ond hefyd yn edrychiad hyfryd.

Prosesir poppy ar gyfer pobi mewn gwahanol ffyrdd. Fe benderfynon ni gyflwyno'r rhai mwyaf syml a phoblogaidd i chi.

Felly, cyn i chi baratoi popi ar gyfer pobi, rhaid i chi brynu'r cydrannau canlynol ymlaen llaw:

• Hadau poen sych - 2 sbectol llawn;
• Llaeth braster cyfan - 1 gwydr;
• Ansawdd olew hufenog - tua 120 g;
• Siwgr tywod gwyn - 1 gwydr;
• Wy crwd - 2 ddarnau;
• Halen, ½ llwy de.

Y broses o baratoi sail

Sut i wneud hadau pabi ar gyfer pobi? I wneud hyn, cymerwch 2 wydraid llawn o grawn melysion a'u toddi mewn grinder coffi. Os nad oes gennych y ddyfais hon, yna gallwch geisio malu y cynnyrch mewn cymysgydd confensiynol gydag atodiadau cyllell. Ar ôl hyn, gosodir menyn o ansawdd uchel mewn powlen metel dwfn , ac yna caiff ei doddi'n araf. Wrth wneud hynny, caiff ei fonitro'n ofalus, fel nad yw'r olew coginio yn cael ei losgi. Yna caiff y siwgr gwyn ei dywallt ynddi a bydd y llaeth braster cyfan yn cael ei dywallt. Mae'r holl gynhwysion wedi'u cymysgu'n drylwyr, gan sicrhau bod y cynnyrch swmp melys wedi'i diddymu'n llwyr.

Paratoi'r llenwi

Wedi'r holl gamau a ddisgrifir, cyflwynir wyau amrwd yn araf i'r llaeth, cyn-chwipio â chwisg. Yn ddiweddarach mae'r cynnyrch yn cael eu berwi nes bod màs trwchus yn cael ei gael. Mae'n cael ei droi'n gyson â chwisg, fel nad yw'n llosgi.

Yn y tro olaf, mae'r hadau pabi a dywalltwyd yn flaenorol yn cael eu tywallt i mewn i'r prydau. Fe'u cymysgir yn drylwyr a'u coginio am tua 3-5 munud. Yna, caiff y bowlen ei dynnu o'r plât, wedi'i gau'n dynn gyda chaead a'i lapio mewn tywel. Yn y ffurflen hon, mae'r cynhwysion yn cael eu cadw'n gynnes am hanner awr. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r hadau pabi chwyddo'n dda a'i drwch.

Sut i'w ddefnyddio?

Ar ôl llenwi'r poppy ar gyfer pobi, caiff ei goginio a'i gadw mewn powlen yn llawn, caiff ei ddefnyddio ar unwaith at y diben a fwriedir. I wneud hyn, mae slyri trwchus o liw tywyll wedi'i chwythu dros y daflen toes wedi'i rolio, a'i lapio mewn rholyn a'i dorri'n sleisen. Mae'r cynhyrchion lled-orffenol sy'n deillio o'r fath yn cael eu pobi yn y ffwrn ac yn cael bwniau rhagorol.

Gyda llaw, os nad yw'r llenwad pabi wedi'i ddefnyddio'n gyfan gwbl, yna caiff ei roi mewn cynhwysydd gyda chaead a'i storio yn yr oergell am ddim mwy na wythnos.

Ffordd syml i fagu becws poppy

Fel y crybwyllwyd uchod, nid oes un ffordd o baratoi hadau pabi ar gyfer pobi ffrwythau blawd blasus. Cyflwynwyd yr opsiwn mwyaf poblogaidd uchod. Nawr, byddwn yn disgrifio dull symlach nad oes angen set fawr o gynhwysion arnyn nhw.

Felly sut i goginio hadau pabi ar gyfer pobi? Ar gyfer hyn mae arnom angen:

• Braster trwchus hufen - tua 350 ml;
• Siwgr powdr - tua ½ cwpan;
• Poppy yn hadu melysion - 2 cwpan;
• Halen hylif ffres - 5 llwy fawr.

Proses goginio

Cyn i chi goginio popi pobi, gallwch ei falu gyda grinder coffi. Ond os ydych chi am gael cynhyrchion blawd mwy hardd , yna mae'n well defnyddio grawn melysion mewn math cyfan. Gyda llaw, nid oes angen eu golchi ymlaen llaw, gan fod y pabi pobi yn cael ei werthu yn y ffurf sydd eisoes wedi'i phrosesu a'i baratoi.

Felly, cyn graeanu'r grawn, mae angen paratoi llenwi llaeth arbennig. I wneud hyn, caiff hufen braster dwfn ei dywallt i mewn i fowlen ddwfn ac yn cael ei ddwyn i ferwi'n araf. Yna caiff y powdr siwgr ei dywallt ynddynt a lledaenir mêl hylif ffres. Mae'r holl gynhwysion yn parhau i gael eu cynhesu nes eu bod yn diddymu'n llwyr ac yn ffurfio hylif homogenaidd a màs melys.

Ar ôl paratoi'r llenwad, ewch ymlaen i stemio hadau poen crwst yn syth. Ar gyfer hyn, caiff y cynnyrch sych ei roi mewn powlen ddwfn, ac yna ei dywallt â chymysgedd llaeth melys. Gan gymysgu'r cydrannau'n drylwyr, maent yn cael eu cau'n gyflym ac yn dynn gyda chaead. Os dymunir, mae'r platiau hefyd wedi'u lapio mewn blanced. Yn y cyflwr hwn, cynhelir y pabi am 1.8-2 awr. Yn ystod yr amser hwn, nid yn unig chwyddo a chymryd cysondeb mushy, ond bydd yn llwyr oeri. Yn ddiweddarach fe'i defnyddir ar gyfer gwneud rholiau amrywiol, pasteiod, pasteiod a phwdinau eraill.

Gadewch i ni grynhoi'r canlyniadau

Wrth gymhwyso'r dulliau a ddisgrifir o baratoi llenwi pabi, gallwch wneud pobi blasus a bregus iawn. Gyda llaw, ar gyfer pobl anweddus, mae ffordd gyflym o baratoi cynnyrch o'r fath. I wneud hyn, mewn cymysgedd powlen ddwfn 250 ml o laeth wedi'i doddi, 2 cwpan o hadau poen melysion a gwydraid llawn o siwgr gronog. Yna, caiff y cynhyrchion eu rhoi ar dân gwan ac fe'u dygir i ferwi'n araf iawn. Ar ôl i'r hadau pabi gael eu berwi am 6-7 munud. Ar yr un pryd, cânt eu troi'n rheolaidd gyda llwy fawr, fel nad ydynt yn llosgi allan.

Ar ôl yr amser penodedig o'r cymysgedd hylifol, dylech gael gruel gweddol drwchus a thryw. Mae'n cael ei dynnu o'r plât, yn rhannol oeri, ac yna'n daear mewn cymysgydd. Wedi hynny, defnyddir y llenwad pabi at ei ddiben bwriedig.