Gribovnitsa blasus a flavorful o fadarch ffres

Mae gan Gribovnitsa o fadarch ffres amrywiaeth o ddewisiadau coginio. Ar ôl y gall pryd o fwyd swmpus cyntaf yn cael ei wneud yn gyfan gwbl oddi wrth y gwahanol gynhwysion. Heddiw, rydym yn cyflwyno y rysáit gyflymaf a hawsaf sy'n cynnwys dim ond ffres chi madarch gwyn a llysiau.

Gribovnitsu sut i goginio cyflym a blasus: cam yn ôl rysáit gam

Yn eisiau ar gyfer cynhyrchion bwyd:

• seleri (gwraidd) - darn bach;
• cawl madarch (cawl) - 2.5 l;
• madarch gwyn - 170 g (gall fod yn fwy neu'n llai, fel y dymunir);
• moron ffres canolig eu maint - 1 pc;.
• cloron tatws gyfartaledd - 4 pcs;.
• symiau bach o winwns bwlb - 2 pcs.;
• olew blodyn yr haul mireinio - 65 ml;
• haidd perlog (cyn-ferwi) - 1 gwydraid llawn ochrog;
• sbeisys (halen môr, allspice, basil, dil sych, persli) - ychwanegu at y ddysgl i flasu;
• perlysiau ffres - a ddefnyddir i addurno y ddysgl gorffenedig.

Prosesu a choginio madarch

Gribovnitsa o fadarch ffres wedi'u coginio yn gyflym ac yn hawdd iawn. Mae hyn yn gofyn i gymryd 170 gram o gynnyrch, yn ofalus golchi a glanhau oddi wormholes presennol, ac yna ei roi mewn sosban fawr, ei orchuddio â dŵr a berwi am dri munud. Wedi hynny gynhwysyn angenrheidiol i daflu mewn colandr gyfan gwbl arllwys cawl, rinsio mewn dŵr oer ac eto rhoi mewn sosban gyda hylif glanhau. Pan fydd yn cornwydydd, dylai madarch fod yn halen a berwi am hanner awr. Nesaf, cael gwared ar y cynnyrch sy'n ofynnol drwy gyfrwng skimmers, oeri yn yr awyr oer ac ar ddarnau rwygo gyfartaledd.

llysiau prosesu a choginio

Hefyd gribovnitsa o fadarch ffres yn darparu ar gyfer y defnydd o lysiau ifanc. Mae hyn yn gofyn i gymryd y moron, seleri, tatws a winwns, golchi'n drylwyr, os oes angen, croen a'u torri'n giwbiau bach (moron grât well i).

I gribovnitsa porcini troi fwy fragrant, winwns wedi'u torri a moron wedi'u gratio a argymhellir ychydig o ffrio mewn olew blodyn yr haul. Yn yr achos hwn, dylai llysiau reidrwydd blas gyda pupur, halen, a dil sych, basil a'r persli. Mae hefyd yn ddymunol i ychwanegu at y cynhwysion madarch rwygo a ffriwch nhw am 10-14 munud.

Prosesu o rawnfwydydd

Er mwyn paratoi ar y cawl madarch rydym yn penderfynu defnyddio haidd perlog. Rhaid iddo fod golchi da mewn colandr, yna coginiwch mewn powlen ar wahân nes wladwriaeth feddal.

Triniaeth wresogi ym mhob arbenigedd

Pryd fydd yr holl gynhwysion ar gyfer y ddysgl yn barod ei angen i ferwi y cawl madarch, ychwanegu ato y seleri, tatws a'u berwi nes yn feddal llawn (o fewn 30 munud). Ar ôl hynny, dylai'r cawl yn cael ei roi llysiau frownio gyda madarch a haidd perlog berwi o flaen llaw.

Sut i ddod at y bwrdd

Gribovnitsa o fadarch ffres gwasanaethu am ginio fel cwrs cyntaf dim ond pan fydd yn boeth. cawl blas blasus a fragrant o'r fath o reidrwydd yn ofynnol wedi'i dorri perlysiau ffres, a dwy lwy hufen trwchus. Yn ogystal, at y cawl madarch argymhellir i gyflwyno bara a salad ffres llysiau.