Bean cawl: rysáit. Bean cawl o ffa coch gyda chig

Mae pobl nad ydynt yn anwybyddu arian yr henoed cawl a gwerthfawrogi budd codlysiau, rhaid darganfod y rysáit ar gyfer "cawl ffa." O'r ffa coch, ffres, wedi'u sychu neu mewn tun, mae'n troi allan, nid yn unig yn maethlon a blasus, ond hefyd yn ddeniadol iawn o ran golwg. Gall fonws ychwanegol yn gwasanaethu amrywiaeth enfawr o gawl ffa. Gallant fod â chig - a dewch adref dyn wedi blino. A gallwch goginio opsiwn llysieuol, a fydd yn cefnogi'r lluoedd yn y dyddiau ymprydio. Mae ryseitiau syml iawn yw - blasus a sawrus. Felly y bydd unrhyw Croesawydd ddod o hyd ei bryd bwyd personol ei hun.

cawl cig moch

Ceisiwch i gychwyn y rysáit mwyaf syml. Bean cawl o ffa coch arno yn cael ei baratoi ar sail cawl - cyw iâr neu gig eidion. Bydd yn rhaid i tua dau litr. Bedwar can gram o ffa sych symud gyda dŵr oer am o leiaf tair awr (ac mae'n well i socian nhw drwy'r nos). Yna straen y ffa, arllwys y cawl a berwch yn ysgafn. Pedwar moron a thorri nionyn giwbiau a pripuskayut ghee. Ar ôl zazharki symud i mewn i'r pot, ac yn yr un badell ffrio tafell o facwn 200 gram. Os yw am i chi zhirnovat - Amnewid cig moch. Am y rheswm hwn, nid oes angen i arllwys y cawl gwresogi ag olew. darnau crensiog yn cael eu rhoi mewn pot cyffredin rhywle yn awr ar ôl dechrau'r ffa coginio. Tynnwch y ddysgl o'r stôf yn dod pan fydd y ffa feddalu (ond nid ydynt yn dechrau disgyn ar wahân!), A bydd yn ei hun yn tewhau ychydig.

cawl ffa Eidalaidd

Yn yr Eidal, hefyd, fel cawl ffa o ffa coch. Mae'r rysáit a roddir i gogyddion y wlad hon, wrth gwrs, ni all wneud heb pasta - ac mae'n dod mewn dysgl mwy sbeislyd. cawl Unwaith eto, cyn paratoi ffa gwydr socian, wedi'i goginio ymlaen llaw - o ddewis cig eidion (hanner litr). Yn yr olew olewydd am bum munud pripuskayut modrwyau coesyn seleri, moron deisio a sgwariau winwns. Yna arllwys y llysiau wedi'u torri dau ewin o arlleg a thafelli o ham can gram (amnewid ganiateir o selsig mwg). Mae munud i mewn i'r llong a osodwyd tomatos deisio mewn sudd ei hun, pot 800-gram. Sudd hefyd yn cael ei ollwng i mewn i'r pot. Ar yr un cyfnod yn cael ei arllwys ffa socian, ychwanegu llwy o deim, dail llawryf ac ychydig o bupur. Tywallt y cawl, berwi ar ôl y clawr ar gau - ac mae'r cawl hanner awr dihoeni ar isafswm tân. Tynnu oddi ar y chwarter llawryf cymysgydd cawl pyuriruetsya sosban a dod yn ôl. Gydag ef ei dywallt hanner cwpan o unrhyw pasta, cawl yn cael ei adael i wresogi nes eu bod wedi coginio.

Cawl gyda chig

Tun yn dod i'r adwy pan fydd y cogydd yn gyfyngedig braidd mewn pryd. Os nad ydych am i socian y ffa, gallwch roi i ddefnyddio tun - y tu hwnt cawl ffa gwych o ffa coch. Nid yw Rysáit ddarperir yma gyda'i gilydd yn cynghori defnyddio cig a'u mins. Mae pwys o gig eidion falu ffrio gyda winwnsyn wedi'i dorri a symud i mewn i'r badell. Hefyd dywallt Banc o ffa coch a Banc ŷd. P'un ai i uno iddynt y hylif - chi sy'n penderfynu. Fel sail o sudd tomato yn cael ei arllwys i mewn litr o wydr dŵr gwanhau. Wrth i sbeisys a argymhellir zira, pupur coch a du, oregano, garlleg a sych. Cawl i gynhesu, ond peidiwch â berwi - y cynhwysion yn cael eu paratoi yn barod.

cawl Ffrangeg

gourmets Cydnabyddedig a brenhinoedd coginio yn cynnig eu rysáit gwreiddiol. Bean cawl o ffa coch, yn ôl y Ffrangeg, mae'n troi allan y mwyaf blasus, os ydych yn ychwanegu y suran. ffa gwydr yn draddodiadol socian dros nos, yn y bore y dŵr yn cael ei disodli gan ffres (litr a cwpan arall), ffa yn cael eu hanfon at y stiw plât. Mae'r moron gyfartaledd torri sleisys eithaf mawr ac wedi'u ffrio'n ysgafn mewn olew llysiau. Pan fydd y ffa gyrraedd hanner barod, gwreiddyn ei ychwanegu atynt. Ar ôl coginio byr a osodwyd sleisys o domato ffres gyda sbeisys - llawryf, cymysgedd o bob math sydd ar gael o bupur a halen. Ar ôl cyrraedd y ffa tyner a ddymunir arllwys hanner cwpan o hufen trwm, y cawl yn taenellu nytmeg wedi'i falu'n ffres a asafoetida (os na all yr olaf yn dod o hyd -. Dileu o'r rhestr) Ar ôl berwi, rhowch criw bach o suran a bron yn syth yn symud y sosban oddi ar y stôf. Gweinwch cawl ffa Ffrengig o ffa coch a osodwyd gyda croutons. Mae'n syniad da i ffrio nhw ysgeintio gyda chaws parmesan.

cawl madarch gyda ffa

Codlysiau yn cael eu cyfuno yn berffaith gyda'r "hela tawel" ysglyfaeth. A pharatoi cawl ffa gwneud o goch ffa gyda madarch yn syml iawn. Mae'n cymryd tua kilo o ffa eu golchi a'u coginio ar ôl amsugno razvalivanie - yn hwy na'r ragnodir gan y rysáit blaenorol. Yn y ffa cawl yn cael eu trosi i mewn i piwrî, yn cael eu cyflwyno i mewn iddo ddwy lwy fwrdd o fenyn a hanner cwpan o hufen. Noder: os coginio rhan fwyaf o'r dŵr wedi berwi i ffwrdd, ac yn stwnsio mae'n troi allan yn rhy drwchus, mae angen i wanhau ei i gyflwr lled-hylifol - gyda dŵr, cawl llysiau neu cawl golau. Un can gram o fadarch torri llai, wedi'u berwi neu wedi'u ffrio, ac yna ychwanegu at y cawl. Gall uchafbwynt ychwanegol fod pys. wedi hanner cwpan o ffres i ferwi; os ydych mewn tun - yn syml draenio'r hylif o. Ychydig gwyrdd ar y plât - a dod i ginio!

rysáit Arabeg: Bean cawl o ffa coch

prydau Oriental yn ddeniadol, nid yn unig eglurder a sbeis, ond mae hefyd yn coginio ansafonol. Hyd yn oed os dim ond i goginio cawl gyda coch ffa rysáit gyda chig, y mae'n rhaid iddo fod yn cyn-ffrio, ni fyddwch yn dod o hyd mewn unrhyw gegin arall. cig oen trydydd kilo neu gig eidion golchi, obsushivayut, torri fras a ffrio mewn padell sych. Yna caiff y cig yn cael ei arllwys i mewn i sosban o ddŵr oer a bwydydd wedi'u coginio nes yn feddal. Mae'r cawl yn cael ei hidlo; mae'n cael ei dywallt hanner gwydraid o ffa coch. Rhybudd! Ar gyfer cawl hwn ffa yn cael eu socian! O bylbiau zazharki wneud gyda menyn gloyw. Ar wahân, ffrio yn ysgafn tair llwy fwrdd o bast tomato. Ar gyfer ffa meddal yn cael eu hychwanegu at y rhain ddwy gydran a mwy wedi treulio gyda halen, garlleg a llysiau gwyrdd chapped - a llawer gwahanol. Eisoes wrth wneud cais, cyn arllwys y cawl mewn platiau cig bydru.

Cymerwch amser i baratoi ar gyfer y profion hyd yn oed y cawl mwyaf syml o ffa coch! Bydd Rysáit gyda llun nid yn unig yn helpu i ddeall y broses o baratoi, ond hefyd yn dangos sut y gall fod yn dysgl blasus.