Sut i goginio cawl gyda thiwna tun?

hylif bwyd poeth - yn ffordd wych i gynnal y weithrediad arferol y system dreulio. Dyna pam y dylai pobl geisio cynnwys cawl bob dydd i eich deiet. Coginio prydau hyn yn hawdd. Dim ond angen i chi ddewis y cynhwysion cywir ac yn glynu'n gaeth at y broses dechnoleg. Gallai opsiwn da fod yn cawl prydau maethlon tiwna tun. Mae yna nifer o ffyrdd o wneud hyn. Er enghraifft, ystyried rhai ohonynt.

Cyflym ac yn hawdd

Wrth agosáu at amser cinio, ond nid oes ganddynt amser i llanast o gwmpas gyda unrhyw rysáit gymhleth, mae'n well i goginio cawl o tiwna tun gyda filed. Mae'r pryd wedi'i goginio yn gyflym iawn.

Fodd bynnag, mae hyn yn gofyn am set eithaf amrywiol o gynnyrch.

1 ar gyfer banciau angen pysgod tun:

• un rhan o dair cwpan o filed;
• 2 daten;
• 1 foronen;
• halen llwy de;
• llawryf;
• 8 pys pupur du;
• winwns;
• 1 llwy fwrdd persli sych ac olew olewydd.

Wedi'u gwneud cawl o tiwna tun fel a ganlyn:

1. Yn gyntaf, mae angen i arllwys i mewn i'r pot 1 ½ litr o ddŵr, ei roi ar y tân a dod i ferwi.
2. Amsugno filed.
3. Tra haidd wedi'i goginio, mae angen gwneud torri llysiau. Gellir gwneud hyn yn fympwyol.
4. Rhaid cynhyrchion a baratowyd yn cael ei anfon at y badell a'i goginio gyda'i gilydd am 15 munud.
5. Ychwanegwch yr holl sbeisys a ddewiswyd.
6. Agor tun o fwyd, ac i symud ei gynnwys ar y cynhyrchion eraill. Gall darnau o bysgod cyn cael stwnsh ysgafn â fforc.

Mae cydrannau angenrheidiol i ferwi gyda'i gilydd am 3-4 munud. Ar ôl hynny, gall y cawl o diwna tun yn cael ei dywallt ar y platiau ac yn ddiogel yn dod at y bwrdd.

Power gyda budd mwyaf posibl

Mae rhai pobl yn credu bod bwydydd tun ar ôl triniaeth yn colli eu nodweddion defnyddiol. Mae'r camsyniad yn hawdd i'w wrthbrofi, os ystyriwn y cynnyrch yn ofalus, o'r enw "Tiwna yn ei sudd ei hun."

Mae'r cynnyrch hwn yn isel mewn calorïau yn cynnwys llawer o brotein a brasterog annirlawn asidau, hanfodol ar gyfer y galon. Yn ogystal, mae llawer o asid nicotinig (fitamin B3), sy'n hyrwyddo cyflwr sefydlog y system nerfol. Os felly tun mewn unrhyw ffurf yw bwyta o leiaf unwaith yr wythnos, gallwch osgoi llawer o'r problemau difrifol sy'n ymwneud ag iechyd, hyd at ganser. Y ffordd hawsaf o diwna yn ei sudd ei hun ar gyfer defnyddio mewn cawl. Ystyriwch un o'r opsiynau mwyaf diddorol.

Ar 1 tun o fwyd sydd ei angen:

• 2 litr dŵr;
• winwns;
• halen;
• 2 daten;
• 100 gram o bwmpen;
• coriander;
• llwy fwrdd o olew llysiau ac ychydig o gwyrddni.

Mae'r broses goginio yn digwydd mewn sawl cam:

1. Yn gyntaf, mae angen i gael eu golchi, glanhau, ac yna malu yn ofalus llysiau. Ar yr un pryd y bwmpen yn well i rwbio ar gratiwr, ac mae'r nionod a thatws torri'n giwbiau.
2. Yna y nionyn a sboncen angen ychydig o ffrio mewn olew gyda coriander.
3. Ar wahân, mae angen i arllwys i mewn i'r badell dŵr, ei roi ar y stôf, ac ar ôl tatws berwi i'w roi i mewn iddo.
4. Ar hanner-gam i ychwanegu llysiau a physgod cyn-ffrio.

Ar ddiwedd y broses goginio, gallwch arllwys y cawl i bowlenni a rhoi ychydig o berlysiau wedi'u torri. Yn ychwanegol at bryd o fwyd o'r fath fel arfer yn cael ei gwasanaethu croutons.

Mae'r fersiwn gwreiddiol

Mae gan bobl wahanol cawl cogydd o tiwna tun. Rysait o'r prif cogydd Rwsia Alekseya Zimina cynnwys y prif elfennau canlynol:

• 400 gram o bysgod;
• hanner litr o cawl (neu ddŵr);
• 4 taten;
• winwns;
• 2 wyau ieir;
• 10 gram o bersli;
• 2 cennin syfi;
• 50 mililitr o win gwyn sych;
• sbeisys;
• crunches.

Cook cawl hwn yn syml:

1. malu cyntaf i'r winwns giwbiau bach y dylid wedi'u ffrio'n ysgafn mewn menyn gyda garlleg.
2. Yna ychwanegwch cawl, tatws, pysgod, gwin, sbeisys a'u coginio am ddim mwy na 7 munud.
3. Curwch yr wyau yn drwyadl ac yn arllwys llif tenau i mewn i'r cawl bron yn barod. Ar yr un pryd, rhaid i ni beidio ag anghofio i droi yn barhaus.

Gall prydau parod yn cael ei roi 2-3 munud i drwytho, ac yna yn dod at y bwrdd, gan ychwanegu rhai perlysiau ffres ym mhob saig. Mae blas cawl hwn yn dod yn eithaf gwreiddiol. Os dymunir, gellir ei hategu gan cracers neu gyflwyno ffon ffrio mewn powlen ar wahân.

Ar gyfer pob chwaeth

Yn coginio ar draws y byd yn credu bod y pysgodyn mwyaf diogel ac iach - mae'n tiwna. bwyd tun ohono yn rhan o amrywiaeth eang o brydau, yn amrywio o syml i frechdanau soffistigedig a chawl. Mae'r bwyd môr unigryw yn gallu nid yn unig i sefydlu'r ymennydd, system gardiofasgwlaidd ac yn llwybr gastroberfeddol, ond mae hefyd yn datrys llawer o broblemau sy'n gysylltiedig â gweledigaeth, y chwarren thyroid, mae'r broses o hematopoiesis. Mae pobl sy'n cael eu gwylio eu pwysau, mae'n well bwyta pysgod, wedi'u coginio yn ei sudd ei hun. gall y gweddill yn ddiogel defnyddio tun mewn olew. Rhaid i gyrsiau cyntaf o reidrwydd fod yn bresennol mewn bwydlen ddyddiol pob person. Gall hyn yn cadarnhau unrhyw feddyg. A physgod mewn tun gellir ei baratoi yn gyflym ac yn hawdd. Er enghraifft, gall tiwna wneud cawl ardderchog.

I'r perwyl hwn, yn ystod y cam olaf o goginio mewn cymysgedd berwi, mae'n rhaid i chi yn gyntaf ychwanegwch y blawd ffrio mewn menyn a hufen. Ac ar ôl hynny, gall y cynnyrch gorffenedig falu mewn cymysgydd hyd nes yn llyfn. ategu ardderchog i bydd cymysgedd o'r fath gwyrdd. Ar ben hynny, gellir ei ychwanegu mewn unrhyw faint.