Sut i goginio cawl pysgod o tun? Sut i goginio cawl? Sut i goginio cawl oddi tun

Sut i goginio cawl pysgod o tun? Cwestiwn coginiol o'r fath yn gofyn yn aml gan y Croesawydd, sydd am arallgyfeirio deiet eu teuluoedd ac yn gwneud nad yw'r ddysgl cyntaf yn draddodiadol (gyda chig), a defnyddio cynnyrch meddai. Dylid nodi bod coginio pysgod cawl o fwyd tun gall fod yn wahanol. Heddiw, rydym yn edrych ar rai ryseitiau sy'n cynnwys llysiau, grawnfwydydd a chaws hyd yn oed yn prosesu.

cawl pysgod Classic o tun "Saira"

cwrs cyntaf o cynnyrch o'r fath yn cael ei sicrhau gyda persawrus a blasus. Nid oes gan tun "Saira" cynnwys llawer o fraster, sy'n gwneud y cawl yn fwy defnyddiol.

Felly, ar gyfer y gwaith o baratoi'r saig bysgod clasurol mae angen cydrannau fel:

• Dŵr yfed - 2 l;
• pysgod tun "Saira" - 1 pot;
• cloron tatws - 3 darn bach;
• winwnsyn gwyn winwnsyn - 2 pen uwchradd;
• moron canolig eu maint - 1 pc;.
• allspice (defnydd tir), halen, dail llawryf - ychwanegu at flas;
• garlleg - 1 ewin bach;
• perlysiau ffres (dil, winwns saethau, persli) - ar gyfer bwndel bach.

llysiau prosesu

Cyn i chi goginio cawl pysgod o fwyd tun, mae'n rhaid i bob bwyd a baratowyd yn cael eu trin yn dda. Mae hyn yn gofyn pen glân o fylbiau gwyn, cloron tatws a moron. Mae dau gynhwysyn cyntaf, mae'n ddymunol i'r ciwbiau rwygo gyfartaledd. Fel ar gyfer y moron, dylai gratiwch (gorau oll os yn fwy). Yn ogystal, mae angen i olchi llysiau gwyrdd ffres ac torri'n fân gyda chyllell.

Paratoi tun

cawl pysgod "Saira" bwyd tun troi allan swmpus iawn ac flavorful. Ar ben hynny, meddai cynnyrch gost gymharol isel, ac felly yn cynrychioli y gall y ddysgl yn cael ei baratoi yn aml iawn. Cyn i chi osod allan pysgod tun yn y cawl, mae'n ddymunol i symud oddi wrth y jar, ac yna malu drylwyr gyda fforc ynghyd â cawl persawrus. Os dymunir, gall ychydig o ddarnau o saury yn cael ei adael yn y ffurflen gyfan.

broses o baratoi

Sut i goginio cawl pysgod o tun? I wneud hyn, yn cymryd y sosban ac arllwys i mewn i'w dŵr yfed arferol. Unwaith y bydd yr hylif yn dod i ferwi, arllwys yn y ddysgl gael ei dorri'n fân tatws, moron wedi'u gratio a winwns gwyn. Dylai berwi cynhwysion hyn fod hyd at barodrwydd llawn. Ar ddiwedd y cawl yn angenrheidiol i osod pysgod tun crychu, lavrushku a halen bwrdd. Cymysgwch y cynnyrch, mae'n rhaid aros eu berwi, yna coginiwch am tua 6 munud. Nesaf, dylai'r cawl gorffenedig yn cael ei dynnu oddi ar y stôf, ychwanegwch y perlysiau wedi'u torri a ewin garlleg wedi'i gratio ffres. Ar ôl hyn y badell dynn ac roedd angen i oroesi mewn sefyllfa o'r fath yn chwarter awr.

bwydo cywir ar gyfer cinio

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio cawl pysgod o tun. Gweinwch y ddysgl cyntaf at y bwrdd ddylai fod yr un boeth. Yn ychwanegol i ginio fath yn gallu cyflwyno bara a hufen du neu wyn a past tomato. Bon Appetit!

Coginio cawl o bysgod tun "Mecryll"

Mae'r pryd yn fwy maethlon a maethlon na'r un blaenorol. Mae hyn oherwydd nid yn unig y ffaith bod y mecryll yn bysgodyn olewog, ond hefyd at y ffaith fod mewn cawl llysiau o'r fath yn cael ei ychwanegu ymhellach at rhost a chaws wedi'i brosesu. Ond mae pethau cyntaf yn gyntaf.

Er mwyn paratoi ar y ddysgl gyntaf bydd angen i chi:

• Dŵr yfed - 2 l;
• Tun pysgod "Mecryll" - 1 pot;
• cloron tatws - 2 pcs bach;.
• winwnsyn gwyn winwnsyn - 2 pen uwchradd;
• olew llysiau heb ei buro - gan ychwanegu yn ôl disgresiwn (i ffrio);
• moron chanolig eu maint - 2 pcs;.
• allspice (defnydd tir), halen, dail llawryf - ychwanegu at flas;
• caws wedi'i brosesu - 1 pc;.
• perlysiau ffres (dil, winwns saethau, persli) - ar gyfer bwndel bach.

paratoi llysiau

Er mwyn paratoi ar y caniau cawl "Mecryll" Gofynnir yn garedig i wneud rhost blasus a persawrus. I wneud hyn, mae'n rhaid i chi lanhau y penaethiaid o winwns gwyn a moron, ac yna fân eu torri a gratio, yn y drefn honno. Nesaf, yr ydych am gyhoeddi'r llysiau brosesu mewn sosban, ychwanegu atynt olew a halen bwrdd, ac yna ffrio nes yn frown euraid.

Hefyd ar gyfer y cawl fod yn lân a thorrwch y cloron tatws a pherlysiau ffres wedi'i dorri.

prosesu caws a macrell

cawl tun, y rysáit yr ydym yn ystyried, yn ychwanegol at llysiau, pysgod a ffrio, yn cynnwys cynnyrch megis caws wedi'i brosesu. Yn sicr ychydig o bobl wedi clywed y gall y cynhwysyn a gyflwynir yn cael eu hychwanegu yn y cyrsiau cyntaf. Fodd bynnag, ef a rhoi blas arbennig, lliw ac arogl y cawl. Cyn ei gyfrifiannu mewn sosban mae'n ofynnol i'r cynnyrch llaeth grât. Fel ar gyfer bwyd tun, dylid eu gosod mewn dysgl ddofn ac yn ysgafn thatws stwnsh gyda llwy i'r dde ar hyd gyda'r stoc olew.

triniaeth gwres

Sut i goginio cawl gyda mecryll tun a chaws wedi'i brosesu? Yn gyntaf mae angen i ferwi dŵr mewn sosban fawr, ac yna ei roi tatws wedi'u torri ymlaen llaw yn ôl. Unwaith y bydd y llysiau yn dod yn bron yn feddal, mae angen ychwanegu lavrushku, halen, allspice, a physgod mewn tun a chaws wedi'i brosesu. Dylai pob cynhwysion yn cael eu cymysgu, ac yna ei ferwi am 4-7 munud yn E. Ar ôl troi oddi ar y cawl i ychwanegu ffrio llysiau a pherlysiau ffres.

Gweinwch

Sut i goginio cawl o gaws tun a'i brosesu, wyddoch chi. Ond heb fod yn llai pwysig ac ystyrir y bwyd cywir at y bwrdd. Dylai'r ddysgl yn cael ei gyflwyno gwesteion neu aelodau o'r teulu yn unig pan fydd yn boeth. Fel rheol, nid yw'n cael ei gwasanaethu am ginio gyda bara a gyda croutons. Maent yn gallu gwneud eu hunain, a gellir eu prynu parod. Y prif beth yw i gynnyrch blawd oedd gyda blas garlleg. Yn ychwanegol at y cawl pysgota yn cael ei gyflwyno yn aml llysiau salad ffres a braster isel hufen sur neu mayonnaise.

Sut i wneud pryd cyntaf cyflym gyda physgod?

Os ydych am wneud cinio yn gyflym, yna mae hyn yn berffaith y rysáit. Ond cyn sut i wneud cawl o fwyd tun, dylech benderfynu pa bysgod ydych am roi eich dewis. Rhywun yn gwneud dysgl o sardinau, eog, ac mae rhai - o binc a hyd yn oed corbenwaig mewn olew. Fodd bynnag, rydym yn argymell i goginio cinio mwyaf blasus ar gyfer y teulu cyfan gan y tiwna.

Felly, mae angen:

• crwp (y gallwch eu cymryd gwenith yr hydd, reis neu miled) - tumbler gwydr ½;
• Dŵr yfed - 2 l;
• tiwna tun - 1 pot;
• cloron tatws - 2 pcs bach;.
• winwns bwlb gwyn - 1 pen canolig;
• moron canolig eu maint - 1 pc;.
• allspice (defnydd tir), halen, dail llawryf - ychwanegu at flas;
• perlysiau ffres (dil, winwns saethau, persli) - ar gyfer bwndel bach.

paratoi bwyd

Cyn i chi roi'r prif gynhwysion yn y dŵr berw, dylid eu trin yn dda. I ddechrau arni ydych am i olchi y ffolen yn drylwyr. Gall hyn fod yn reis, a gwenith yr hydd, miled a. Os dymunir, gellir cynnyrch hwn fod cyn-socian mewn dŵr a'i adael dros nos. Bydd y driniaeth hon yn gwneud grawnfwydydd yn fwy meddal ac yn ddefnyddiol. Wedi'r cyfan, bydd yn rhaid i goginio amser byr, a fydd yn achub y fitaminau a'r mwynau mwyaf posibl.

Dylai hefyd fod yn lân ac yn torri cloron tatws, moron a nionod. O ran tiwna tun, yna mae angen iddo gael ei rhannu'n ddarnau bach.

Gwneud y dechreuwyr

Ar ôl y bydd pob un o'r cynhwysion hyn yn cael eu paratoi, dylid symud ymlaen yn syth at eu triniaeth wres. I wneud hyn, arllwys dŵr mewn sosban a dod ag ef i berwi cryf. Bellach, mae'n ofynnol i'r berwi hylif isaf ar yr un pryd tatws cloron, moron, grawnfwydydd (os nad yw wedi trwytho yn flaenorol) a nionod. Unwaith y bydd yr holl gydrannau yn feddal, dylid eu hychwanegu at sleisys tun tiwna, dail llawryf, perlysiau ffres, yn ogystal â halen bwrdd a allspice. Yn y rhan hon o'r cwrs cyntaf, mae'n ddymunol i ferwi am ychydig funudau ac yna tynnwch oddi ar y gwres a gadewch y caead ar gau ar y chwarter awr.

Sut i gyflwyno i'r bwrdd?

Wedi dylai cawl pysgod coginio cyflym yn cael ei ehangu mewn colomennod dwfn, ac yna at y bwrdd, ynghyd â bara du a salad o lysiau amrwd. Os dymunir, mewn dysgl, gallwch ychwanegu cwpl o lwyau bach o hufen sur neu ychydig o mayonnaise.

Coginio cawl pysgod mewn multivarka

Cawl yn multivarka o tun yn enwedig os yw'n cael ei ddarllen ymhellach fel llysiau iachus a blasus fel brocoli.

Felly, er mwyn creu Gofynnir y prydau cyntaf yn garedig i baratoi cynhwysion fel:

• Dŵr yfed - 2 l;
• pysgod "Eog Pinc" tun - 1 pot;
• cloron tatws - 2 pcs bach;.
• winwnsyn gwyn winwnsyn - 2 pen uwchradd;
• moron chanolig eu maint - 2 pcs;.
• allspice (defnydd tir), halen, dail llawryf - ychwanegu at flas;
• olew llysiau heb ei buro - gan ychwanegu yn ôl disgresiwn (i ffrio);
• garlleg - 1 ewin bach;
• brocoli - 200 g;
• perlysiau ffres (dil, winwns saethau, persli) - ar gyfer bwndel bach.

Paratoi zazharki

Sut i goginio cawl gyda brocoli a bwyd tun? I wneud hyn, golchi yn ofalus ac yn lân y inflorescence bresych, winwns a moron, ac yna eu rhoi mewn multivarku gydag olew llysiau. Dylech gynnwys modd pobi, dylai llysiau ffrio nes yn euraidd. Ar ôl 15 munud y cynhyrchion rydych eisiau ychwanegu garlleg wedi'i gratio a halen bwrdd, ac yna tynnu oddi ar y cynhwysydd a'i roi o'r neilltu.

Paratoi prydau bwyd

Ar ôl zazharki yn barod ar yr un ddyfais, rhaid i chi arllwys y cwpan o ddŵr yfed arferol, ac yna ychwanegwch y tatws a throi ar y modd coginio am 40 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai llysiau fod yn gwbl feddal. Iddo ef yr ydych am ychwanegu dorri'n fân eog tun pinc, yn ogystal â halen bwrdd, perlysiau ffres, dail llawryf a allspice. Nesaf, dylai'r ddysgl yn cael ei gadw yn yr un rhaglen, mae chwarter awr. Ar ddiwedd y cawl fod yn barod i gragen allan o flaen llaw zazharku. I'r cawl amsugno blasau o lysiau a garlleg, argymhellir gadael y gwres ymlaen am tua hanner awr. Ar ôl y cyfnod hwn, y ddysgl yn gallu bod yn ddiogel yn dysgu gwesteion.

Fel cinio ei weini at y bwrdd?

Cyflwyno'r cawl pysgod ar gyfer cinio fod yn boeth. Hefyd, ar gyfer dysgl o'r fath yn cael ei gyflwyno i unrhyw salad, perlysiau neu lysiau ffres, hufen sur neu mayonnaise. Bon Appetit!

gwragedd tŷ Awgrymiadau defnyddiol

Cyn i chi gymryd hyd Dylai cawl pysgod coginio fod yn ffigwr sut mae angen i chi dewis tun. Yn wir, efallai y cynnyrch o'r fath ddifetha achosi gwenwyn difrifol mewn pobl.

Felly, beth i chwilio amdano cyn prynu pysgod tun?

1. Dyddiad cynhyrchu. Mae hi ar glawr y cynnyrch (stampio) yn y rhes gyntaf.
2. Gwneuthurwr. Mae'r gwneuthurwr o pysgod tun arbennig ar y caniau label. Gwell i brynu'r cynnyrch, y gwneuthurwr sef y cwmni sy'n seiliedig ar yr arfordir môr. Wedi'r cyfan, yr unig ffordd yr ydych yn cael cyfle i brynu pysgod ffres a blasus tun.
3. labelu cynnyrch. Dylai'r rhifau a llythrennau ar gaead y jar cael ei torri o'r tu mewn, hynny yw amgrwm. Er bod rhai mentrau marciau yn cael eu cymhwyso gan ddefnyddio laser arbennig. Ni fydd y paent yn cael ei dileu - cyferbyniad o fwyd tun o ansawdd uchel gan y rhai sydd wedi cael eu gwneud artisanal.
4. Cyfansoddiad. Mae'r cynnwys delfrydol ar gyfer pysgod mewn tun yw'r cyfansoddiad canlynol: saury, eog, tiwna, ac ati, halen a sbeisys .. Os ymhlith y cydrannau hyn, mae yna amrywiaeth o ychwanegion, enhancers, ac amnewidion, yna dylid cynnyrch hwn yn cael ei gadael. Wedi'r cyfan, pwy a ŵyr beth allai yn y pen draw y defnydd o bysgod tun mewn cyfuniad â gemegau amrywiol.
5. Cyfrol. Wel mae'n rhaid i gynnyrch eu cadw fod o leiaf 70% o'r cynhwysyn sylfaenol (yn yr pysgodyn achos). Os yw ffigur hwn yn cael ei danddatgan sylweddol, yna gallwn ddweud yn ddiogel bod y gwneuthurwr wedi eich gwerthu allan dŵr dros ben, esgyrn, esgyll, offal ac eitemau anfwytadwy eraill.