Cawl ffacbys gyda chig. Ryseitiau, lluniau, awgrymiadau

Ychydig o bobl yn gwybod, ond mae'r cawl ffacbys gyda chig yn draddodiadol dysgl Rwsia. Mae'r cinio ychydig yn anghwrtais, ond mae'n troi allan maethlon iawn a boddhaol. Mae nifer o opsiynau ar gyfer gwneud hynny. Rydym yn ystyried dim ond y mwyaf syml ac yn fforddiadwy.

Coginio cawl gyda ffacbys: ryseitiau clasurol

I wneud eich hun pryd o fwyd, dylech stoc i fyny o flaen llaw yr holl gynhwysion. Dylid nodi hefyd nad yw paratoi cawl ffacbys yn hirach nag arfer. Ar gyfer y gall ei sylfeini eu prynu a chyw iâr a chig llo a phorc a hyd yn oed cig oen.

Felly, y cawl ffacbys clasurol gyda chig yn gofyn defnyddio yr elfennau canlynol:

• cawl cyw iâr - 600 g;
• ffacbys gwyrdd - tua 150 g;
• mawr moron - 1 pc;.
• nionyn mawr Bitter - 1 pc;.
• y tatws yn fawr iawn - 2 pcs;.
• tomatos cigog - 2 ddarn bach;.
• gennin syfi garlleg - 3 darn canolig;.
• olew blodyn yr haul mireinio - 4 llwy fawr;
• halen, cymysgedd o wahanol fathau o bupur y ddaear, perlysiau sych - i wneud cais i roi blas.

cynhyrchion prosesu

I goginio cawl cyw iâr gyda ffacbys, rhaid i chi yn dda trin dofednod. Rhaid iddo gael ei olchi, ac yna tynnwch yr holl eitemau diangen, gan gynnwys blew. Yna mae'n ofynnol i'r cynnyrch gael ei dorri'n ddarnau. Os yw'n cael ei rewi, ac nad ydych am i aros am y dadmer, yna coginiwch gall fod ar ffurf gyflawn.

Ar ôl y driniaeth, dylai'r adar ddechrau paratoi llysiau. Mae angen iddynt gael eu glanhau ac yna ei falu. Mae angen i bylbiau a thatws i dorri yn giwbiau, moron a cennin syfi gratio, tomatos swmpus a gwynnu, croen a'u torri'n ddarnau bach. Fel ar gyfer ffacbys gwyrdd, dylid ei rinsio dda mewn gogr, rhoi mewn cynhwysydd dwfn, socian oeri i lawr gyda dŵr berwedig a'i adael yn y cyflwr am ychydig oriau.

cynhwysion saute sosban ar

I ffacbys cawl gyda chig yn fwy flavorful, mae'n hanfodol iddo ychwanegu llysiau yn frown. Ar gyfer eu paratoi yn angenrheidiol i gymryd badell ffrio a'i gynhesu dros wres canolig gydag olew (blodyn yr haul). Bellach, mae'n ofynnol i'r llestri bwrdd i osod allan moron a nionod, ac yna eu ffrio nes yn frown euraid. Yn y cynnyrch terfynol i gael ei gratio blas garlleg, cymysgedd o bupur a halen falu. Hefyd, cyn troi oddi ar y stôf i lysiau yn ddymunol i ychwanegu tomatos swmpus. Byddant yn rhoi y ddysgl nid yn unig yn blas arbennig, ond hefyd yn lliw dymunol.

Coginio bwyd ar y stôf

Ddechrau paratoi cawl ffacbys gyda chig dylai fod yn decoction o adar. Dylid ei roi yn y badell, ac yna arllwys dŵr supernatant confensiynol. Dod â'r cynnyrch i berwi, cael gwared ar y ewyn o'r cawl. Ar ôl hynny, dylai'r cyw iâr gael ei goginio dros wres isel am tua 35 munud.

Ar ôl y cyfnod hwn y cawl, mae'n rhaid i chi ychwanegu halen a ffacbys socian. Berwch Dylai cynhwysion hyn fod tua 26 munud arall. Nesaf allan o'r badell sydd ei angen i fynd allan y cig, ei oeri a'i dorri'n ddarnau. Fel ar gyfer y cawl, yna mae angen i osod allan y tatws a'i goginio am 20 munud. Unwaith y bydd y llysiau yn dyner, dylai ychwanegu ato fod yn gymysgedd o bupur a llysiau a darnau o ddofednod frown yn flaenorol.

Berwch holl gynhwysion am 3 munud arall, mae angen iddynt dynnu oddi ar y gwres a gadewch y caead ymlaen am sbel.

Gweinwch wrth y bwrdd pryd blasus a boddhaol

Fel y gwelwch, y cawl gyda ffacbys, y rysáit yr ydym wedi ystyried, nid oes angen paratoi brofiad helaeth a chydrannau tramor. Yn y cyswllt hwn, gall hyd yn oed yn gwneud y math o berson sydd erioed wedi wynebu'r busnes coginiol.

Unwaith y bydd y cawl yn barod, mae angen i arllwys i mewn i bowlenni a'i weini gyda hufen sur a bara.

Piwrî cawl o ffacbys: llun, rysáit

Fel y soniwyd uchod, gall dysgl hwn yn cael ei goginio mewn gwahanol ffyrdd. Yn yr adran hon o'r erthygl byddwn yn dweud wrthych sut i wneud cawl ffacbys. I wneud hyn mae angen i ni:

• ffacbys coch - tua 200 g;
• mawr moron - 1 pc;.
• y tatws yn fawr iawn - 2 pcs;.
• nionyn mawr Bitter - 1 pc;.
• olew blodyn yr haul mireinio - 30 ml;
• porc cawl - tua 1.6 litr;
• Llaeth braster - gwydraid llawn;
• melynwy cyw iâr amrwd - 2 pcs;.
• golau pryd - llwy fawr;
• halen, cymysgedd o wahanol fathau o bupur y ddaear, perlysiau sych - i wneud cais i roi blas.

Nodweddion coginio

cawl ffacbys, gofalwch eich bod yn coginio yn cawl cig. Wedi'r cyfan, yr unig ffordd y byddwch yn cael y cinio mwyaf blasus a maethlon. Yn y rysáit hwn, rydym yn penderfynu defnyddio porc. Rhaid iddo fod yn cyn-berwi mewn 1.6 litr o ddŵr. Nesaf, yr ydych am i rwygo y cig ac yn gwasanaethu fel dysgl ar wahân (gallwch ei wneud yn salad).

broses o baratoi

Cawl ffacbys coch yn troi allan maethlon iawn ac yn flasus. I'w baratoi, dylai fod torri'n fân y nionyn, yna ysgafn ffrio mewn olew (blodyn yr haul), ychwanegwch y blawd, ychydig bach o ddŵr sefydlog a chymysgwch yn dda. Nesaf, golchwch y corbys coch, arllwys i mewn pot o berw cawl porc, ychwanegwch y moron wedi'u gratio a thatws wedi'u sleisio.

Dylai pob cydran goginio ar wres isel iawn am tua 25 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r corbys fod yn dyner. 20 munud ar ôl dechrau'r coginio cynhwysion iddynt ychwanegu'r winwns a'r, gan droi'n rheolaidd, yn dod â phopeth ar argaeledd.

Er bod y stoc yn languishes ar y plât, mae angen i chi chwip melynwy gyda'r braster llaeth ac i gyflwyno'r cymysgedd o ganlyniad i mewn i'r potes ac yna berwch y cawl ffacbys coch gyda 5 munud ychwanegol.

Dylai halen a sbeisys eraill yn cael eu hychwanegu i roi blas y ddysgl. Ei fod yn troi allan cysondeb piwrî, mae angen prydau parod trwy ridyll neu cymysgydd i chwip. Ehangu'r pryd cyntaf ar blatiau, mae angen i addurno gyda sbrigyn o wyrddni ac ychwanegu croutons gwneud o fara gwyn.

Coginio gyda'n gilydd "Merdzhimek chorbasy"

"Merdzhimek chorbasy" - rysáit cawl ffacbys Twrceg yn gwybod bron pob preswylydd Gwladol meddai. Ar gyfer pryd hyn, mae angen:

• corbys coch - gwydr llawn;
• mawr moron - 1 pc;.
• nionyn mawr Bitter - 1 pc;.
• Nid yw tomato swmpus yn fawr iawn - 2 pcs.;
• Olew olewydd - 30 ml;
• cawl cig eidion - tua 1.6 litr;
• Amrywiol Cigoedd - defnyddiwch i roi blas;
• melys pupur - 1 pc;.
• halen, cymysgedd o wahanol fathau o bupur y ddaear, perlysiau sych - i wneud cais i roi blas.

paratoi bwyd

Cyn i chi goginio cawl ffacbys Twrceg, dylai'r holl lysiau yn cael eu glanhau, ac yna y chanolig eu maint yn eu torri. Yn yr achos hwn, argymhellir grât moron. Fel ar gyfer ffacbys coch, rhaid iddo gael ei rinsio dda mewn gogr, ac yna oeri i lawr i socian mewn dŵr berw a'i adael am ychydig oriau.

cynhwysion Cyn-ffrio

Bydd cawl ffacbys blasus am y rysáit Twrcaidd yn fwy maethlon ac flavorful, os yw'r holl lysiau cyn-ffrio. I'r hwn fod Skillet wedi'i wresogi, arllwys i mewn olew olewydd ac yna ei roi bylbiau, moron a phupur gloch.

Unwaith y bydd y cynnyrch yn cael eu gorchuddio â lliw brown euraid ysgafn, dylid eu hychwanegu at cyn-socian corbys coch, ac yna arllwys ychydig o cawl cig eidion a chig, gan ei droi yn rheolaidd, coginio nes nes bod y cynnyrch ffa yn dechrau gwahanu.

triniaeth gwres ar y plât

Prosesu'r cynhwysion mewn sosban, yna dylent fod i symud i mewn i sosban fawr a'i orchuddio â cawl cig eidion. cynhyrchion Arch gymysgedd o bupur, halen a pherlysiau wedi'u sychu, yna dylent gael eu dwyn i'r berw a'i goginio am ¼ awr. Ar ôl y cydrannau dod yn gwbl meddal, mae angen iddynt dynnu oddi ar y gwres ac oeri ychydig.

Corbys dysgl-coes yn flasus ac yn gyfoethog piwrî cawl. I gwblhau'r gwaith o baratoi'r pryd, dylid ei guro i fyny drwy ddefnyddio cymysgydd i mush.

Sut ddylwn i gyflwyno "Merdzhimek chorbasy"?

I ddysgu sut i goginio cawl ffacbys Twrceg, dywedir wrthym. Fodd bynnag, dylid adnabod y bwydo priodol a tweaks eraill. Cyn i chi gyflwyno cinio o'r fath, dysgl i'w dosbarthu ar y platiau ac yna pob un ohonynt i roi ychydig o gig wedi'i fygu (brest cyw iâr, selsig, ac ati), cyn-ffrio sych y gril. Corbys cawl hefyd yn ddymunol i addurno gyda sbrigyn o wyrddni. Gweinwch y ddysgl Dylai ffrindiau Twrcaidd fod ynghyd â sleisen o lemwn.

i grynhoi

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio yn y cartref cawl ffacbys blasus a swmpus. Dylid nodi bod ddysgl o'r fath sydd â gwerth maethol arbennig. Yn y cyswllt hwn, argymhellir i goginio yn yr achosion hynny pan fydd angen foddhad i fwydo eu ffrindiau a'u perthnasau.