Bwyd Arabeg. Disgrifiad, ryseitiau poblogaidd

Mae llawer o fanteision - Arabeg bwyd. Ar wahân i'r ffaith nad yw pob yr Arabiaid yn bwyta porc, gan ystyried ei fod yn gig cas, maent gwared ar eich corff o lawer o fraster afiach.

Porc yw'r cig brasterog mwyaf, y mae'r defnydd ohono, mewn rhai achosion, yn effeithio ar iechyd ddifrifol, nid er gwell, wrth gwrs. Mae'r rhan fwyaf aml, prydau Arabaidd yn geifr cig, gwahanol rywogaethau o adar, yn ogystal â cig llo. Yn y wlad hon, mae llawer o bysgod llafurus a chodlysiau, cynnyrch llaeth, ffrwythau a llysiau.

cogyddion bwyd Arabeg defnyddio llawer o sbeisys yn ffres ac wedi'u sychu. A hefyd wrth baratoi prydau yn gnau ddefnyddir, ffrwythau ffres a ffrwythau sych. O'r olew yn y wlad yn well gan olew olewydd ac eithrio'r un y Arabiaid yn prydau premiwm goginio dros dân agored heb olew, er enghraifft, cig, ffrio mewn padell heb olew, dyweder, rhostio y ffordd hon, mae'n llawn sudd ac yn dyner.

Gall un o'r prydau adnabyddus a phoblogaidd sy'n synnu symlrwydd paratoi gael ei alw uwd gwenith - Burguli. Mae wedi ei gyhuddo o ceuled, yn cael eu rhoi ar ddysgl ar ffurf pyramid, addurno darnau o gig a'u bwydo i'r gwahanol ddathliadau.

Dyddiadau - y mwyaf hoff ffrwythau yn y deiet o drigolion y gwledydd Arabaidd. Maent yn cael eu bwyta'n amrwd, wedi'u sychu neu wedi'u sychu ar wahân i ffigys wneud past hufennog, sydd wedyn yn cael ei storio am gryn amser hir.

Yn wahanol i Ewrop, yr unig dau bryd Arabiaid, swmpus byrbrydau ddigon, heb gyfrif. Maent yn bwyta yn gynnar yn y bore ac yn hwyr yn y nos. Felly, eu bwyd seimllyd, uchel mewn calorïau, a baratowyd gyda llawer o fwydydd protein, yr Arabiaid angen dysgl i saturate y corff gyda maetholion am amser hir. Gall y ddiod fwyaf poblogaidd yn y wlad yn cael eu galw coffi. Mae'n cael ei baratoi drwy ychwanegu amryw o sbeisys, fel cardamom, clof a gwasanaethodd heb siwgr yn nhrefn eu statws. Mae cuisine Arabeg ryseitiau di-rif y gellir eu defnyddio heb ofni y bydd pobl o wledydd eraill.

bwyd Aifft yn yr hen amser yn wahanol iawn i ceginau heddiw. Daeth popeth yn newid ar ôl y wlad yr Aifft i'r Arabiaid nad ydynt yn defnyddio alcohol a phorc. Yn ein hamser yn yr Aifft yn paratoi amrywiaeth o brydau, bwyd Arabaidd yn bennaf. Yn union fel mewn llawer o wledydd Arabaidd, penderfynodd yr Aifft i fwyta bwyd ddwywaith y dydd - sef, i frecwast a chinio. I frecwast, fel arfer gwasanaethu prydau o ffa gyda chig a llysiau. Ond ar y bwrdd cinio yn unig rwygiadau gyda digonedd o fwyd.

bwyd Arabeg. ryseitiau

cyw iâr wedi'i frwysio gyda ffigys

Hanner cilogram o gyw iâr;

Mae un llwyaid o flawd;

Saith gant gram o sialóts;

Mae dau gant o gram o ddyddiadau;

Pum llwy fwrdd o sudd lemon;

Un llwy fwrdd o olew olewydd;

Mae un ffon sinamon;

Pymtheg llwyau sinsir sych;

Un llwy bach o gwmin;

Hanner llwy o dyrmerig;

Mae ychydig o bupur cayenne ;

Hanner can gram o almonau;

Cilantro neu goriander i ddewis o ugain gram;

Halen a phupur cayenne.

Cyw Iâr torri'n ddarnau a rhoi ychydig o halen a phupur ac ychwanegwch y blawd. Ffrio mewn olew am ddeng munud, i symud i gynhwysydd arall. Yn yr un badell, ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri, sesnin, droi a'i fudferwi am tua dau funud. Winwns arllwys sudd lemwn a potes a mudferwi nes yn feddal. Yn y bwa gorffenedig ychwanegwch y cyw iâr a mudferwi nes cyw iâr wedi'i goginio. Winwns a chyw iâr i fynd allan ar blât. Mae gweddill y cawl cyw iâr wedi'u stiwio ychwanegu dyddiadau wedi'u torri ac aros nes tewhau. Cyw Iâr a rhoi ychydig o almonau wedi'u torri a cilantro, gwisgo gyda saws a'i weini.

bwyd Arabeg yn cynnwys llawer o brydau blasus, coginio na fydd yn cymryd llawer o amser. Yr unig beth, a dyna pam mae problemau wrth baratoi - diffyg sbeis, ond mae hyn yn broblem ei datrys, dim ond yn mynd i'r siop a phrynu dyddiadau eich sesnin.