Mae llawer o bobl yn prynu cynnyrch, maent yn ei ddweud, ar gyfer y dyfodol. Ac yn aml iawn yn anghofio amdanyn nhw wedyn. Maent yn difetha, a thaflu drueni. Wrth gwrs, difetha llysiau a bara wedi llwydo yn well i daflu i ffwrdd: gwenwyn bwyd diangen. Ond mae rhai bwydydd yn eithaf parod i brosesu pellach. Er enghraifft, llaeth. Yn enwedig gartref, nad yw'n cael ei storio yn rhy hir, oherwydd ei fod yn cynnwys unrhyw gadwolion. Yn yr erthygl hon, byddwn yn dangos i chi beth i'w goginio o laeth sur. Mae'n troi allan y gall yn ychwanegol at y caws bwthyn o iogwrt goginio cryn dipyn o seigiau diddorol eraill. Un o'r opsiynau - hufen-bwdin o laeth sur. Beth arall y gellir ei wneud? Ie, unrhyw beth! Kefir a iogwrt, crempogau a fritters, manna a phob math o theisennau. Ond, oherwydd mewn un erthygl hyn i gyd amrywiaeth blasus beidio disgrifio, gadewch i ni ystyried ychydig o ddewisiadau.
Felly, paratoi'r pwdin hufen. Cymerwch un gwydraid o hufen sur a llaeth sur, 2/3 cwpan siwgr, un llwy de o gelatin, croen o un oren. Cyfunwch hufen sur gyda llaeth sur 1/2 cwpan, yn ychwanegu at y siwgr, croen a'i ddiddymu yn y gelatin sy'n weddill curdled. Mae'r cymysgedd o ganlyniad ei roi mewn cynhwysydd â rhew neu ar arwyneb oer, ac yn chwisgio nes trwchus. Yna bydru mewn kremanki. addurno Top gyda sleisys oren a siwgr powdwr. Rhowch yn yr oergell am ddwy i dair awr.
Nesaf, byddwn yn paratoi - mae hyn yn dresin salad (yn ogystal ag ef ei hun salad). Gan fod yn hysbys, yn cael ei ddefnyddio fel dresin olew llysiau, mayonnaise neu hufen. "Ac o'r llaeth sur gellir ei wneud?" - byddwch yn gofyn. Yr ateb: y saws blasus ac iach! Bydd arnom angen rhywfaint o domatos (yn dibynnu ar y nifer a ddymunir o dogn), letys, ugain gram o rhuddygl poeth, persli. Tomatos dorri yn ei hanner a'i osod ar ddail letys. Ac yn awr - saws wedi'i wneud o laeth sur. Beth allwch chi ei wneud: cymryd 150 gram o "Kislyak" ac chwip mewn cymysgydd gyda marchruddygl a pherlysiau. Yr ail opsiwn - yr holl gynhwysion yn ysgafn protomai mewn sosban, ychwanegu ychydig o nytmeg. Cael saws arllwys y tomatos ac addurno pob dil wedi'i dorri ffres neu bersli. Done!
Rydym yn parhau i baratoi o laeth sur! Beth ellir ei wneud er mwyn peidio â gwaredu'r cynnyrch? Mae ein rysáit nesaf yn cael ei gymryd oddi wrth y bwyd cenedlaethol Bwlgareg. Cymryd dau neu dri zucchini, croen a byddwn yn torri'n sleisys o drwch cyfartal. Rhowch nhw mewn dŵr hallt berwedig, ychwanegwch dil a chadw i gyflwr o barodrwydd ar dân bach. Rydym yn cymryd allan gyda llwy dyllog a lledaeniad ar blât. Curwch 0.5 litr o laeth sur gyda phwysau 4-5 ewin o arlleg a persli a dil. Ar wahân, mewn padell ffrio toddi'r menyn gydag ychydig o paprica ddaear. Mae pob cymysgedd da. Arllwyswch zucchini saws parod. Gall y ddysgl gorffenedig yn cael ei gyflwyno naill ai yn boeth neu'n oer.
a gafwyd yn flasus iawn cacennau o laeth sur. Beth y gellir ei wneud, er enghraifft, y parti te ddydd Sul neu yn unig ar bob dydd? Mae dewis gwych - toesenni! Maent yn cael eu paratoi yn gyflym ac yn hawdd. Bydd angen i ni: 1 kg o flawd wedi'i hidlo, 0.5 litr o laeth sur, deg gram o furum, 1 cwpan o ddŵr pur, 500 gram o margarîn, siwgr powdwr ac ychydig o halen. Llaeth, curo'r wyau a burum hydoddi mewn dŵr. Cymysgwch hyn i gyd gyda'r blawd. Dylino'n toes meddal. Rydym yn gadael iddo am awr. Yna y toes yn cael ei ddyrnu a'i rolio allan i haen denau. Gyda chymorth siâp crwn neu gwpan gonfensiynol torri allan gylchoedd. dwylo moisturized ffurfio peli ac yn eu ffrio mewn ffriwr dwfn neu swm mawr o olew nes yn frown euraid. Mae'r toesenni deillio taenellodd gyda siwgr powdwr.
Croesawydd! Peidiwch ag arllwys llaeth sur! Beth i'w goginio ohono, rydym yn dweud wrthych, gallwch nawr ymhyfrydu anwyliaid gyda prydau blasus ac iach.