Ymgyrch Llythrennedd: faint o amser i goginio madarch

amser Coginio yn dibynnu ar y ffyngau y rhywogaeth. Mae angen i rai ohonynt awr neu ddwy yna yn y tân, fel eu bod yn addas ar gyfer bwyd, ac mae rhai yn eithaf a pump i ddeng munud. Sut i osgoi camgymeriadau? Bydd ein erthygl yn dweud faint o amser i goginio madarch chi.

Trosolwg

Madarch - a bwydydd defnyddiol a maethlon iawn. Maent yn gyfoethog o ran elfennau hybrin, yn cael blas unigryw ac yn ddelfrydol i'w defnyddio fel ffurf syml neu fel atodiad mewn salad, hodgepodge, ac yn y blaen. I fadarch gallwch gynnwys yn ddiogel mewn ryseitiau neu eu bwyta, rhaid iddynt gael eu glanhau o facteria. A'r ffordd orau o gyflawni hyn - mae'n gwneud cais iddynt hwy y driniaeth thermol, hy berwi. Mae hyn yn arbennig o bwysig ar gyfer ffwng y rhai sydd â statws (madarch gwyllt yn yr hydref, pinc volnushki, Morels, "amodol bwytadwy" madarch du), fel yr oedd yn wreiddiol oherwydd eu nodweddion blas yn anaddas ar gyfer bwyd.

Pa mor hir i goginio madarch: boletus, boletus, Chanterelles

madarch bach gyda het frown berwi ar ôl berwi am tua ugain munud. Cyn i chi roi'r madarch menyn yn y badell, mae'n rhaid i chi dorri'r coesyn a chael gwared o ben y ffilm. madarch boletus yn eithaf mawr. Cyn coginio capiau Dylid golchi'n drylwyr a coesau, y dylid eu torri ar ôl tynnu'r gyfran tiwbaidd. Ar ôl berwi, mae'r dŵr yn cael ei ddraenio o'r badell, llenwi'r newydd, halen a berwi hanner can munud. amser coginio Chanterelle - tua ugain munud. Os ydych am gael blas mwy addfwyn a mwyn, yna eu socian mewn llaeth am tua awr cyn y driniaeth gwres. Yn ystod coginio, Chanterelles a boletus cap brown bwysig iawn i gael gwared ar y ewyn sy'n ffurfio ar wyneb y dŵr o bryd i'w gilydd.

Pa mor hir i goginio madarch: madarch, madarch, aethnenni

Madarch, meddiannu yn ail yn ei werth maethol ac amlbwrpasedd, coginio tua 25 munud. Dŵr o'r madarch aethnenni cyn gynted ag y cornwydydd, gofalwch eich bod i ddraenio. Mae'n cynnwys yr holl sylweddau niweidiol a geir yn flaenorol yn ffyngau. Madarch va ryatsya dim mwy na deugain munud. Ar ôl y dŵr yn dod i ferwi mewn pot, mae angen i ddraenio ac ychwanegu ffres, heb anghofio ei halen. ffwng gwyn yn perthyn i'r categori "nobl". Cyn ei goginio dylid ei golchi'n drylwyr, cael gwared ar y rhan isaf y coesau a chael gwared ar yr holl feysydd a ddifrodwyd. Berwch y gall y madarch fod tua pump i saith munud. Ymhellach eu paratoi yn golygu ffrio am 40 munud neu diffodd.

Pa mor hir i goginio madarch: w ampinony

Berwch angen amser byr record y madarch - dim ond pum munud. Os byddwch yn eu gorwneud, maent yn dechrau colli eu blas. Ar ôl coginio, efallai y byddant yn cael eu ffrio neu eu cyflwyno ymhellach.

Pa mor hir i goginio madarch?

Ac yn awr gadewch i ni siarad am faint mae angen i chi stêm madarch wedi'u rhewi a'u sychu. Yn yr achos cyntaf, mae angen iddynt fod yn cyn-dadrewi, gorau oll yn naturiol. Dim ond wedyn y maent yn ei roi i'r cogydd am tua 20-30 munud ar wres isel. Yn yr ail achos dylid madarch yn cael eu rhoi mewn dŵr oer i socian nhw, am dair blynedd a hanner i bedair awr. Dim ond wedyn y gellir eu rhoi ar y tân. Ni Gall dŵr yn cael ei newid, fel arall byddwch mewn perygl o golli blas.

Yn yr erthygl hon, rydym yn dweud wrthych faint o amser yn angenrheidiol i goginio madarch. Bon Appetit!