Madarch du - madarch bwytadwy, ond nid yn boblogaidd iawn

madarch du popularly elwir hefyd Chernushka. Casglwyr Madarch nid yw'n iawn o blaid, felly casglu dim ond os nad y flwyddyn oedd madarch neu dim ond nid yn agos ffyngau eraill. O'i gymharu â madarch llaeth gwyn a madarch bwytadwy eraill, nid Pryfed du yn flasus iawn, yn difetha ei flas chwerw. Yn ogystal â hyn, mae'n cael ei weddol diolch i lliw tywyll cuddliw yn dda, felly yn ei chael yn anodd.

madarch du yn tyfu yn y rhanbarthau gogleddol Rwsia, yn y goedwig. I gymysgu gyda rhywfaint o ffwng arall yn syml amhosibl, gwenwynig madarch-efeilliaid nad oedd wedi. Mae'n ddiddorol bod mewn gwledydd eraill, ystyrir ffwng yn anfwytadwy a hyd yn oed gwenwynig, o bosibl oherwydd y sudd chwerw a chwerw. Lactarius ffwng yn ddigon mawr, diamedr ei ben - o 20 cm neu fwy. Mae'r coesyn yn fyr, ond o drwch, a dyna pam ei fod wedi cuddio fedrus y tu ôl i'r dail syrthio.

Nid yw lliw y cap yn eithaf du, gall fod yn olewydd, brown a llawer tywyllach. cylchoedd consentrig i'w gweld yn glir aneglur, ymylon y cap gostwng ychydig ac yn gryf plygu. Mewn tywydd gwlyb maent ychydig yn ludiog. Mae'r cap madarch ifanc bron yn wastad, gydag ychydig o bant yn y canol, dros gyfnod o amser mae'n dod fel twndis. Nid oedd y platiau yn aml, ymlynwr i'r goes, yn liw llwyd-gwyn.

madarch du yn cael, cnawd gwyn trwchus ac yn frau iawn. Wrth dorri allan ohono milkweed wyn helaeth. Mae blas ei fod yn chwerw, gellir dweud, hyd yn oed yn llosgi. Mae ar gyfer y rheswm hwn, madarch du yn cyfeirio at grŵp amodol madarch bwytadwy. Cyn ei ddefnyddio, mae angen i chi yn dda socian madarch mewn dŵr, oherwydd fel arall bydd yn amhosib i'w fwyta iddynt. Gruzdev arogli'n neis iawn, madarch bwyta-llyngyr ychydig iawn, os ydynt yn digwydd, dim ond sbesimenau oedolion.

Ers ail hanner mis Gorffennaf a tan y mis Medi gallwch chi fynd i mewn i'r goedwig i ailstocio fel madarch Pryfed du. Ni fydd lluniau a dynnwyd gan gasglwyr madarch profiadol gael gwneud camgymeriad, ac mae'r rhywogaeth hon yn anodd iawn gyda rhywbeth ddryslyd. Mae'r ffwng yn creu symbiosis gyda choed. Gall y coedwigoedd sbriws i'w cael, ond anaml iawn, ond mewn coedwigoedd cymysg lle bedw yn tyfu, madarch llaeth yn llawn.

Yn nodweddiadol, mae llawer o'r fath o fadarch, oherwydd eu bod yn dwyn ffrwyth toreithiog, ond dod o hyd iddynt yn broblemus. Pryfed Black yn cael ei gadw ar goes fer, felly cysgodol llwyr o dan y sbwriel dail y llynedd. Gallwn ond yn gweld yr hen madarch, eu bod ychydig yn uwch, ond mae'n anodd iawn oherwydd y lliwiau tywyll, uno â'r ddaear. Chwilio Mae angen bedw agos, troedio'n ofalus ac yn gwrando ar y troed. Os oedd crac nodweddiadol, yna goes dal Pryfed. Mae'n tyfu mewn grwpiau, felly dod o hyd i un, gallwch gasglu'r basged cyfan.

madarch du yn mynd yn bennaf ar gyfer picls. Maent hefyd yn gallu broil a'i goginio, ond mae'n werth cyn-socian, oherwydd y blas chwerw na all fod yno. Wrth piclo madarch am 4 diwrnod o dan y pwysau o socian mewn dŵr, y dŵr yn cael ei newid bob dydd. Optionally a berwi. Wedi angen i chi ddechrau graeanu. Mae'n well phicl madarch ar wahân, oherwydd y gallant ailbeintio y madarch eraill yn ddu. madarch piclo yn ceirios. Maent yn barod i'w defnyddio o fewn dau fis ar ôl y graeanu.