Cyw Iâr yn Albaneg. Sut i goginio Peli yn Albaneg Cyw Iâr (llun)

I lawer ohonom, Albania yw'n gefn gwlad anhysbys a heb eu darganfod. pobl leol Cegin cynnwys cnydau cyfagos elfennau pwysau, ond nid yw'n atal rhag cael ei ddigon nodedig. Heddiw rydym yn cynnig i ddysgu sut i goginio cyw iâr ar y rysáit Albanian. Mae'r rhan fwyaf tebygol, mae'n troi allan y ddysgl hon yn gyfarwydd i chi, ond nad oeddech yn gwybod am ei enw a'i darddiad cywir.

Golwythion cyw iâr Albaneg gyda semolina a hufen sur

Mae'r pryd yn eithaf hawdd i'w wneud ac yn flasus iawn. Gall fod yn sicr yn cael eu galw cyffredinol, gan ei fod yn berffaith ar gyfer brecwast, byrbryd neu picnic. Patis caloric baratoi yn unol y rysáit hwn yn 220 kcal fesul 100 gram.

Cynhwysion ar gyfer cyw iâr yn Albaneg

I'r pryd hwn, rydym yn ei gwneud yn ofynnol y cynhwysion canlynol: 3 llwy fwrdd semolina, tri bylbiau, cyw iâr punt, 50 ml o olew blodyn yr haul mireinio, 3 llwy fwrdd o hufen, dau wy cyw iâr, halen a phupur cyw iâr, halen, pupur a bwndel o ddil ffres. Hefyd, os dymunir, gallwch ychwanegu y mwstard neu garlleg.

Y broses o baratoi gytled

Torri'r cig a winwns, ac yn anfon mewn powlen dwfn. Ychwanegwch yr wy, halen a phupur, halen a phupur. Mae cymysgedd da. Ychwanegwch y semolina, dil wedi'i dorri'n fân a hufen sur. Mae màs cyfan yn cael ei droi unwaith eto, ei orchuddio â chaead a'i anfon yn yr oergell am o leiaf awr. Gall gwag ar gyfer hamburgers yn cael eu cadw yn yr oergell am fwy o amser. Er enghraifft, mae'n well gan lawer o wragedd tŷ i baratoi cymysgedd o'r noson a bydd y bore yn unig dynnu a ffriwch Patis.

Ewch yn eich blaen yn syth at y broses ffrio. Yn y badell yn iawn cynhesu'r olew blodyn yr haul a gyda chig llwy lledaenu. Pan fydd un ochr wedi brownio, trowch drosodd chop a ffriwch yr ochr arall.

Fel y gwelwch, mae'r Albanian cyw iâr wedi'i goginio yn syml iawn. Mae'r pryd hwn yn berffaith ar gyfer unrhyw garnais a bydd yn caru eich cartref.

Sut i goginio cyw iâr yn Albaneg â starts tatws a mayonnaise

Mae digon o opsiynau ar gyfer coginio pryd hwn. Felly, yn hytrach na semolina a hufen sur gellir defnyddio a mayonnaise starts tatws. Ystyried y broses goginio yn fanylach.

Rydym yn ei gwneud yn ofynnol y cynhwysion canlynol: 1 kg o gyw iâr, un wy, un winwnsyn, tri ewin garlleg, 3 llwy fwrdd mayonnaise, 3 llwy fwrdd starts tatws, a phupur, halen ac olew i roi blas. O swm a roddwyd o cynhyrchion a geir 10-12 dogn o Patis blasus.

Ffiled Cyw Iâr golchi'n drylwyr a'u torri'n giwbiau bach. Winwns a'r garlleg yn cael eu plicio a'u rhwbio ar gratiwr dirwy. Rhowch y ffiledi mewn powlen lle rydym yn ychwanegu'r garlleg, winwns, starts tatws, wyau a mayonnaise. Peidiwch ag anghofio y halen a phupur. Thoroughly cymysgu i gyd a'i hanfon yn yr oergell am awr neu ddwy. Ar ôl y preform yn ddigon oer i cytledi, gall symud ymlaen i ffrio. Cynheswch yr olew mewn padell ffrio, lledaenu cymysgedd llwy a'u ffrio ar y ddwy ochr nes yn frown euraid. Cytledi Cyw Iâr Albaneg goginio yn y rysáit hwn yn flasus iawn a blasus, ac yn berffaith yn cyd-fynd ag unrhyw garnais. Bon Appetit!

Rysáit ar gyfer peli cig yn Albaneg gyda chyw iâr a madarch

Os oes gan eich oergell cyw iâr a madarch ffres neu mewn tun, gallwch coginio byrgyrs mwyaf blasus, a fydd yn bodloni hyd yn oed yn wir gourmets.

Rydym yn ei gwneud yn ofynnol y cynnyrch canlynol: cyw iâr bunt, 150 g madarch ffres neu mewn tun (madarch ffit orau), tri wyau ieir 1.5 llwy fwrdd starts, 3 llwy fwrdd mayonnaise, nifer o ewin garlleg, a halen a phupur i roi blas.

Mae'r cig dorri'n sleisys bach. Garlleg Gratiwch neu manylion personol gan ddefnyddio chesnokodavki. Drylwyr gymysgu holl gynhwysion, cau'r caead a chael gwared ar y bowlen am ychydig oriau yn yr oergell. ffrio wedi hynny Patis mewn olew llysiau bob ochr. cyw iâr gyda madarch Albaneg cyfuno berffaith gyda gwahanol seigiau ochr, a gall hefyd fod yn dysgl ar wahân. Byddwch yn siwr i geisio coginio!

Cyw Iâr mewn i Albaneg: rysáit ar gyfer Multivarki

Os ar gael i chi, mae offeryn godidog fel multivarka, gall pelenni cig Albaneg cael eu coginio gyda hi. Nid yw'r cynhwysion ar gyfer pryd mae hyn yn anodd dod o hyd o gwbl, ond ni fydd y broses yn cymryd llawer o amser. Mae angen un brest cyw iâr, tri wyau, cwpan o starts tatws, yn ogystal â sbeisys a halen i roi blas.

Golchwch brest cyw iâr, cael gwared ar y croen a'u torri'n ddarnau bach. Wyau torri mewn powlen a chwisgiwch chwisg neu cymysgydd trydan nes ewynnog. Ychwanegwch y cig wedi'i dorri'n fân a, gan droi'n gyson, arllwys y starts mewn darnau bach. Mae pob chymysgwch yn dda. O ganlyniad, dylai gael cymysgedd homogenaidd o gysondeb hylif. Ychwanegu sbeisys i roi blas, halen a'i hanfon am 1-2 awr yn yr oergell.

Ar ôl ein llety oeri digon, trowch multivarku ym modd "Hot". Yn ei gwpan arllwys olew llysiau ac aros nes ei gynhesu i fyny. Taenwch y Patis ar wyneb llwy bwyta cyfleus. eu ffrio ar y ddwy ochr nes yn frown euraid. Cyw Iâr Albaneg barod! Gallwch wneud cais ar y bwrdd ac yn mwynhau'r blas gwych ac arogl.

Rydym yn cyflwyno i'ch sylw ychydig o ryseitiau o sut i goginio golwythion o gyw iâr yn Albaneg. Yn wir, mae llawer o amrywiadau o'r pryd hwn. Felly, gallwch ddefnyddio nid yn unig y ffiledau, wedi'i dorri yn ddarnau bach, ond hefyd briwgig barod. Yn ogystal, gall y cig yn cael ei baratoi yn Albaneg, nid yn unig yn cyw iâr, ond porc neu gig eidion. Y diweddaraf ar yr un pryd rydym yn argymell eich bod yn drylwyr i adennill. Cook Gall dysgl hwn fod nid yn unig yn y badell, neu yn multivarka, ond hefyd ar y gril neu yn y ffwrn. Cig Albaneg berffaith gyda phrif gwrs unrhyw ac yn wirioneddol hyblyg: gall ffrio, nid yn unig yn y cartref ond hefyd yn y wlad neu yn y cefn gwlad.