Crempogau blasus

Ydych chi wedi bod yn meddwl sut i wneud crempogau blasus? Ydych chi erioed wedi ceisio coginio nhw? Os nad yw, yna eu pobi ar ein ryseitiau a awgrymir. Yn dibynnu ar eich dewisiadau, gallwch ddewis rysáit o crempogau ffres neu burum.

burum crempogau

Cynhwysion: hanner litr o ddŵr, hanner litr o laeth, blawd (≈ hanner cilo), burum sych (paced), wyau (4 eitemau), ≈ 1/3 pecynnau o fenyn, dau pinsiad o halen. siwgr (40 gram).

Paratoi:

Mae'r dŵr i gynhesu hyd at tua 38 gradd a diddymu'r burum ynddo. Mae tymheredd y dŵr yn amrywio llawer. Dylai fod yn boeth (burum weldio) neu oer (proses eplesu yn cymryd llawer o amser).

Hidlwch hanner y blawd mewn powlen, ychwanegwch y burum a'r siwgr gwanhau, tylino nes yn llyfn. Gorchuddiwch y toes gyda lliain a'i roi mewn lle cynnes am hanner awr, fel ei fod yn codi.

Mae llaeth ychydig yn gynnes, toddi menyn, i yrru'r melynwy (crempogau mwyaf blasus yn cael eu sicrhau, os yw'r proteinau yn cael eu hychwanegu yn union cyn rhostio) a halen. Chwisg gymysgedd o ganlyniad ac yn raddol, gan ei droi, ychwanegwch y blawd, ynghyd â gweddill, yn y toes codi. Unwaith eto, yn cynnwys y bowlen gyda lliain a rhoi yn y gwres am awr arall. O ganlyniad, bydd y toes yn codi ychydig ac zapenitsya. Rhaid iddo droi a gadael i sefyll mewn lle cynnes am ≈ 10 munud arall.

Ychwanegwch y gwyn wy wedi'i guro, cymysgwch yr holl ac i ddechrau ffrio crempog. Pan iro gydag olew llysiau a defnyddio'r llwy i arllwys allan ei toes. Pan fydd yr ymylon crempog yn euraidd, ac mae wyneb - tyllog, dylid ei droi drosodd. Gweinwch gyda hufen sur, caws, jam ac ati

crempogau ffres

Cynhwysion: Blawd (4.1 kg), siwgr (50 g), dau pinsiad o halen, 1/3 pecyn menyn, llaeth (ychydig yn fwy na hanner litr), olew llysiau, 5 wyau.

Paratoi:

Er mwyn wedi troi allan crempogau blasus, i chwip yr wyau a'u hychwanegu at y bowlen gyda'r blawd, siwgr a halen. Cynheswch y llaeth (hanner cwpan), sy'n toddwch y menyn. Arllwyswch i mewn i bowlen. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu curo gyda cymysgydd, ychwanegwch yr un faint o laeth, troi. Hidlwch y cytew a'i adael i sefyll am tua 2 awr. Cynheswch badell ffrio iro gydag olew llysiau a'u pobi nes bod y grempog ni fydd rosy, ac yna troi. Gweinwch crempogau, eu brwsio gyda menyn.

crempogau blasus ar soda

Cynhwysion: llaeth (≈ 700 ml), siwgr (ychydig o llwy fwrdd), blawd (2 gwpan), 3 wyau, olew llysiau (40 g), halen (3 Pinches) a ad-dalwyd soda.

Paratoi:

I yrru'r wyau mewn powlen, ychwanegu'r siwgr a guro gyda fforc. Llaeth a chynhesu drwy arllwys i mewn powlen, chwisg i barhau. Ychwanegu raddol soda hydradol, olew llysiau, halen a blawd. Arllwyswch gweddillion llaeth cynnes. Trowch angen fel nad oes unrhyw lympiau yn parhau. Cynheswch badell ffrio cyn a'r grempog cyntaf iro. Yn dilyn hynny, nid i iro'r badell yn angenrheidiol. Gorchuddiwch y bowlen gyda lliain crempogau barod, felly nid ydynt yn cael eu sychu i fyny.

crempogau blasus gyda llaeth

Cynhwysion: toes - 2 gwpan o laeth, 2 wy, ychydig o siwgr, ≈ 80 go olew llysiau, dau Pinches o halen, blawd ≈ 3 cwpan; topins - caws neu fêl.

Paratoi:

Rhowch siwgr, blawd, halen, i mewn i'r cynhwysydd. I yrru yr wy, ychwanegu olew llysiau a llaeth. Gyda'r cymysgwr i gymysgu holl gynhwysion nes yn llyfn. Ychwanegu at gyda dŵr berw a'i droi eto gyda cymysgydd. Cynheswch badell ffrio iro gydag olew a'i dywallt ar y toes gan ddefnyddio lletwad. dro Pan yn y llaw dde, er mwyn lledaenu allan y toes yn wastad.

crempogau blasus i'w cael os cânt eu defnyddio fel caws stwffin. Rwbio ar gratiwr a lledaenu allan yng nghanol y grempog, a ddylai leihau'r amlen; nhw i gyd rhoi mewn padell ac yna dros wres isel. Yn hytrach na gaws fel llenwad ceisiwch ddefnyddio mêl. Arbennig o dda yn crempog o'r fath gyda te. Gan fod y llenwad yn cael ei ddefnyddio yn aml llaeth tew, jam, menyn a siwgr.