Hearty a blasus cig "draenogod" gyda thatws a chaws

Cig "draenogod" gyda thatws a chaws yn dda ar gyfer pryd o fwyd swmpus a blasus. Dylid nodi bod paratoi pryd o fwyd yn y popty mewn dim ond 60 munud. Ond cyn i chi roi yn y popty, mae angen i chi drin pob cydran yn ofalus.

Sut i goginio'r cig "draenogod" gyda thatws

Cynhwysion Angenrheidiol:

• Long reis grawn - 2/3 cwpan;
• cig eidion heb esgyrn a braster - 500 g;
• winwns mawr bwlb - 3 pcs;.
• tatws canolig - 7-9 pcs;.
• halen iodized, pupur coch melys, dil sych a phersli - ychwanegu ar dewisiadau personol;
• caws - 160 g;
• cynnwys braster cyfartalog mayonnaise yn y pecyn - 200 g

Paratoi sail ar gyfer cynhyrchion cig

Cig "draenogod" gyda thatws a chaws sydd orau i goginio cig llo, ond mae'r porc heb lawer o fraster ac yn heini. I ddechrau arni ydych am i olchi cig a malu mewn grinder cig ynghyd â'r winwns. Ar ôl hyn, rinsiwch ac yn berwi reis grawn hir, ond nid hyd at tyner llawn, ac felly mae'n troi allan ychydig yn llym. Nesaf at y grawnfwyd dylai'r Arllwyswch y stwffin gyda paprica persawrus, halen iodized, dil sych, persli a chymysgwch yn drwyadl.

llysiau prosesu

Cig "draenogod" gyda thatws a chaws yn argymell i wneud cloron yn unig fach o'r prif llysiau. Dylid eu golchi, wedi'i rannu yn 2 ran, halen a phupur. Mae hefyd yn gofyn am gaws crymbl bowlen ar wahân gan ddefnyddio gratiwr dirwy.

cyrsiau ffurfio

Cig "draenogod" gyda thatws a chaws i'w pobi ddefnyddio ffurflen mwy. Mae'n ddymunol i iro'r menyn, ac yna rhoi briwgig yn ail, a gynlluniwyd ar ffurf gleiniau bach (diamedr 6 cm). Dylid nodi bod y pellter rhwng "Draenog" fod yn llai na 3 cm. Ar ôl yr holl gynhyrchion cig yn cael eu gosod ar pobi dylai ddechrau tatws a nodir. Hanner-cloron yn ddymunol i osod rhwng y peli cig. Fel eu bod yn well tostio ac amsugno'r sudd a'r arogl cig a winwns.

I cig "draenogod" gyda thatws troi allan yn fwy llawn sudd, fragrant a blasus, mae hefyd yn ofynnol iddynt i dalu am y rhwyll y mayonnaise. Ar gyfer yr ardal hon gyda phecyn saws dylai snick, ac yna ffrwd tenau i ddosbarthu cynnwys y ddysgl. cynhwysion pellach a argymhellir i daenu hael gyda chaws caled. Bydd y cap yn toddi yn ystod pobi a bydd yn cynnwys cynnyrch crwst brown blasus.

triniaeth gwres

angen dysgl siâp i'w rhoi yn y popty am 60 munud union. Mewn amser byr hwn cynnyrch yn gyfan gwbl propekutsya cig, yn ogystal â dyner a ysgafn ffriwch y tatws. Unwaith y bydd y ddysgl yn barod, mae'n rhaid ei dorri'n ddarnau fel bod pob darn yn rhan o leiaf un "draenog." Dylai pryd nesaf drefnu ar blatiau gyda chymorth llafn mawr.

Sut i ddod at y bwrdd

Cig "draenogod" gyda thatws a wasanaethir at y bwrdd, ynghyd â sos coch, llysiau gwyrdd a bara gwenith. Os dymunir, gall cinio hwn hefyd yn gwneud salad o lysiau amrwd a tymor gyda olew olewydd.