Salad "Black Prince": cig eidion, cyw iâr a chynhyrchion eraill

Salad "Black Prince" addurno unrhyw dabl gwyliau. Rydym yn cyflwyno i chi ychydig o amrywiadau o pryd hwn. Gydag ychydig iawn o amser a chynhyrchion i chi gael canlyniad gwych.

gwybodaeth gyffredinol

Gall y prif fantais o salad "Black Prince" yn cael eu galw bod yr holl gynhwysion yn cael eu cyfuno yn dda â'i gilydd. Maent yn ategu ei gilydd. Prŵns rhoi blas melys. Mae caws wedi'i brosesu yn rhoi danteithfwyd y ddysgl. Ar hyn o bryd, mae yna nifer o ddewisiadau o salad "Black Prince". Mae rhai gwragedd tŷ goginio o gaws caled, tra bod yn well gan eraill hufen. Mae rhywun yn rhoi salad wy wedi'i ferwi, a rhywun - dim. Mae'n dim ond mater o flas.

"Black Prince" - salad gyda chyw iâr a eirin sych

Cynhwysion Angenrheidiol:

• 4 wy;
• nionyn canolig (coch);
• 80 gram o gnau Ffrengig (heb gragen);
• caws wedi'i brosesu - 2 pcs;.
• 200 go mayonnaise (unrhyw fraster);
• sbeisys (pupur, halen);
• 100 go eirin sych wedi'u sychu;
• dwy goes cyw iâr.

Ar gyfer y marinâd:

• dŵr - hanner cwpan;
• siwgr - 1 llwy fwrdd. l;
• 2 lwy fwrdd. l. finegr;
• Halen - 1 llwy de ..

Paratoi:

1. Gosodwch ar y bwrdd yr holl gynnyrch o'r rhain byddwn yn gwneud salad "Black Prince" gyda eirin sych. Cig yn angenrheidiol i ddadmer.
2. cnau Ffrengig sielio anfon mewn padell ffrio a ffriwch y "sych", hy heb olew. Unwaith y cnewyllyn wedi brownio, analluoga tân. Cnau wedi'u gwasgaru mewn powlen a'u rhoi i oeri.
3. Cig Eidion rhoi mewn pot o ddwr. Mae hefyd yn ychwanegu sbeisys a lavrushku (2 taflenni). Coginio nes gig wedi'i goginio. Yna rydym yn tynnu allan y cyw iâr o'r cawl, rhoi mewn powlen ac yn aros tan y oeri cyflawn. Esgyrn a chig yn cael eu gwahanu oddi wrth ei gilydd. ciwbiau ffiled torri'n fân.
4. Tynnwch y plisg o winwns. Mae'r cnawd torri'n chwarter-modrwyau.
5. Paratoi marinâd o'r cynhwysion uchod. Rydym yn dod â hi i ferwi. marinâd poeth arllwys winwnsyn wedi'i dorri. clawr Dysgl gyda chaead. Rydym yn aros hyd nes y marinâd oer. Yna arllwys yr hylif a chywasgu winwns.
6. Tocio golchi dŵr o'r tap. Mae angen i ni gael yn feddal. I wneud hyn, arllwys aeron gyda dŵr a socian am sawl awr. eirin sych meddalu rwygo stribedi. Rydym yn rhoi o'r neilltu. Bydd yn cael ei hangen i addurno'r salad.
7. caws wedi'i brosesu byddwch angen 20 munud i ddal yn y rhewgell. Mae hyn yn ei gwneud yn haws i rwbio nhw ar gratiwr. Mae'n well defnyddio ffroenell gyda thyllau mawr.
8. Malu cnewyll cnau Ffrengig.
9. Cymerwch powlen salad. Ar waelod rhoi'r darnau cyw iâr. Sesno gyda halen. pupur Taenwch (dewisol).
10. Gorchuddiwch winwns cyw iâr marinadu.
11. haen nesaf - eirin sych wedi'u rhwygo. Arllwyswch ar ei ben gyda mayonnaise.
12. Mewn powlen salad anfon melynwy gratio. nid dyna'r cyfan. Mae angen iddynt daenu gwyn wy wedi'i gratio.
13. Bydd yr haen terfynol yn cael ei brosesu caws. Yn ofalus fflatio nhw. Arllwyswch mayonnaise.
14. Ein salad "Black Prince" gyda prŵns a chyw iâr yn barod. Mae'n dal i fod yn unig i addurno gyda chnau wedi'u torri. Mwynhewch eich pryd!

Salad "Black Prince" gyda chig eidion

Rhestr o gynnyrch:

• pupurau - 600 g;
• dŵr a finegr - 3 Celf. l;
• dau winwnsyn canolig;
• 300 go gig eidion (gorau oll os cymryd clipio);
• sbeisys ar gyfer cig (sych dil, pupur, paprika ac eraill);
• letys - 1 bwnsied;
• 1 h. L. o fêl (cysondeb hylifol);
• olewau llysiau (mireinio);
• dir coriander.

Cyfarwyddiadau ar gyfer paratoi

Cam №1. I ddechrau benthyciadau prosesu'r prif gynhwysyn - cig. Torrwch y cig eidion yn stribedi tenau. Rydym yn rhoi mewn padell wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Fry yn defnyddio menyn. Dylai'r ychydig funudau cyntaf y tân fod yn fawr, ac yna leihau ei. clawr padell gyda chaead. darnau o gig ffrio nes ei wneud.

Cam №2. Dylid Winwns gael eu glanhau oddi wrth y plisgyn, torri betalau a farinadu mewn finegr. Rydym adael am 15 munud. Ar ôl hynny, mae'r draeniad a winwns wasgfa.

Step №3.Berem puprynnau melys. Golchwch yn rhedeg dŵr. Detholiad craidd. Mae'r cnawd torri'n fân hanner cylch.

Cam №4. Cig eidion, sydd yn y sosban, ychwanegwch halen, wedi'i orchuddio â mêl a rhoi ychydig o sbeisys. Coginio am 2-3 munud. Ychwanegwch y tafelli o bupur. Parhau i ffrïo'n ysgafn cynhwysion, yn gosod y fflam lleiaf. Mae munud yn ddiweddarach rhoi'r winwns picl. Mae'n angenrheidiol i gynhesu'r cynhwysion 50-60 eiliad.

Cam №5. Waelod y ddysgl wedi ei orchuddio gyda letys. Maent yn gorwedd yn y cig padell ffrio gyda llysiau. Salad "Black Prince" troi allan melys a sur. Bydd ei llif hardd a blas cain yn gwerthfawrogi eich cartref a gwesteion.

rysáit arall

set Bwyd:

• hanner y bwlb;
• madarch - 5 pcs;.
• 100 gram o gnau Ffrengig (heb gragen);
• porc galon - 1 pc;.
• 1 llwy fwrdd. l. olewau llysiau (mireinio);
• 100 go eirin sych wedi'u sychu;
• ychydig iawn o mayonnaise (unrhyw faint o fraster).

rhan Ymarferol:

1. Winwns glân, torri giwbiau.
2. Cymerwch madarch. eu golchi â dŵr. Torri'n giwbiau.
3. Eirin sych yn cael eu rhoi mewn powlen. Mae fy rhedeg dŵr. Torrwch yn giwbiau bach.
4. Cnewyll falu cyllell.
5. Mewn padell wedi'i wresogi yn anfon y madarch a'r winwns. Fry, gan ddefnyddio faint o olew fel yr uchod. Unwaith y bydd yr hylif wedi anweddu yn gyfan gwbl, analluoga tân.
6. cymysgedd madarch Hoeri gyda chnau a eirin sych wedi'u torri.
7. galon Porc rhoi mewn pot o ddwr hallt. Coginiwch nes yn dyner. Gadewch i oeri y cig, ac yna torri'n giwbiau.
8. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu rhoi mewn powlen salad. Cymysgwch. Mayonnaise. Taenwch gnau gratio. gallwch ehangu màs arwain at sbectol eang. Nawr rydym yn datgan yn hyderus fod y salad "Black Prince" yn barod i'w weini a'i ddefnydd pellach. Rydym yn dymuno pob Appetit bon chi!

I gloi

Rydym yn siarad am sut i baratoi "Black Prince" (salad). Gall rysáit ar gyfer pob chwaeth i'w gweld yn yr erthygl. Rydym yn dymuno pob llwyddiant yn y maes coginio chi!