Crwst brau: ryseitiau ar gyfer y cylch. Rysáit ar gyfer toes gyda wyau a heb

Sut i wneud crwst brau? Ryseitiau ar gyfer pastai yn argymell y defnydd o gwbl wahanol gynhwysion ar gyfer gwneud fframwaith o'r fath. Rhywun yn ei ar sail menyn neu fargarin, mae rhai ychwanegol yn defnyddio kefir, hufen sur, a hyd yn oed caws bwthyn.

Felly beth yw'r theisen frau symlaf a mwyaf blasus toes? Ryseitiau ar gyfer y gacen, byddwn yn cyflwyno ychydig ymhellach.

Nodweddion hanfodion coginio

Cyn i ni yn dweud wrthych sut i wneud toes teisen frau yn y cartref, dylech ddweud wrthym beth yw'r rheolau y dylid eu sylwi bod y crwst gwneud o fframwaith o'r fath, mae wedi troi yn feddal, yn dyner ac yn flasus iawn.

Felly, er mwyn tylino yn iawn y toes ar gyfer pastai, rhaid i chi gydymffurfio yn llym â holl ofynion y presgripsiwn canlynol:

1. am baratoi fframwaith o'r fath dylid defnyddio mewn bwydydd oer.
2. Bydd toes teisen frau cartref fod yn fwy hamddenol a meddal, os nad tylino dwylo, a defnyddio'r fforc (cymysgydd).
3. Os yw pwysau hwn yn ei gwneud yn ofynnol y defnydd o dŵr yfed, rhaid iddo fod yn rhewllyd.
4. Dylai pob manipulations gyda crwst brau yn cael ei wneud yn gyflym iawn.
5. Mae'r brasterau mwy coginio ac eraill rydych yn ei ddefnyddio ar gyfer coginio fframwaith o'r fath, y mwyaf briwsionllyd eisoes yn gynnyrch wedi'u pobi.
6. Nid dylino'n crwst brau am ormod o amser a gyda llawer o flawd argymhellir. Oherwydd y gall pobi gael eithaf anodd.
7. I bobi cynnyrch prawf o'r fath, argymhellir mewn popty ar dymheredd o 185-200 gradd.
8. Cyn i chi ddechrau cyflwyno'r canolfannau tywod, mae'n ddymunol i sefyll yn yr oergell am hanner awr.
9. Cyflwyno Dylai'r toes hwn fod yn unig o ganol i'r ymylon.
10. Gall swbstrad Tywod fod nid yn unig yn felys, ond yn hallt.
11. O does halen gallwch wneud cwcis ar gyfer pennomu fath diodydd fel cwrw a phasteiod gyda chig neu bysgod.
12. Sylfeini tywod melys yn aml iawn yn paratoi bisgedi menyn, cacennau gyda ffrwythau a llenwi melys eraill.

Nawr eich bod yn gwybod yr hyn y rheolau y mae'n rhaid eu dilyn i wneud yn feddal ac yn dyner toes teisen frau. Ryseitiau ar gyfer y gacen, rydym yn ystyried yn awr. Dylid nodi y gall defnyddio fframwaith o'r fath fod pob a chynhyrchion eraill (ee, teisen frau).

crwst brau: ryseitiau ar gyfer y pei

Os nad ydych yn gallu tylino hir sail ar gyfer y gacen, yna rydym yn bwriadu defnyddio'r Mae'r rysáit penodol canlynol. Iddo ef, nid oes angen llawer o amser a chynhwysion chi.

Felly, mae angen y canlynol:

• blawd gwyn wedi'i hidlo - 2 gwpanaid llawn;
• olew coginio, a'r union menyn - tua 2100 g;
• tywod-siwgr chanolig eu maint - llwy fawr;
• Dŵr yfed yn oer - 4 llwy fawr.

cymysgu canolfannau

toes teisen frau ei baratoi yn hawdd ac yn syml, heb wyau. I wneud hyn, cymysgwch y blawd wedi'i hidlo gyda gwyn mân tywod siwgr, ac yna ychwanegu ato ychydig golli tri mis cyntaf olew coginio ac yn gyflym torri nhw gyda chyllell. O ganlyniad, dylech gael briwsion mân iawn.

O bryd i'w gilydd, dylai'r ganolfan ar gael drwy dywallt llwyaid fawr o ddŵr yfed oer. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn briwsion menyn wedi'i gelio'n dda â'i gilydd.

I gael gwisg a màs trwchus, mae'n ofynnol i gyflwyno gyflym i fyny i bêl, ei orchuddio â haenen lynu, ac yna ei anfon at y siambr oeri. Yn y ffurflen hon, toes theisen frau argymhellir i oeri o leiaf dair awr.

Mae'r broses o ffurfio a phobi

toes teisen frau gyfer y cylch, y rysáit yr ydym yn ystyried, yn cael ei gyflwyno i mewn i'r gronfa ddŵr yn weddol hawdd. Ond dim ond yn yr achos hwnnw, os yw'r sylfaen yn oer yn dda yn yr oergell.

Felly, menyn seiliedig toes-elastig i gael ei rhannu'n ddwy ran, ac yna i'w gwneud yn union yr un fath taflenni. Dylai'r haen gyntaf yn cael ei osod ar hambwrdd pobi, gan wneud bympars bach. Ymhellach, mae angen i osod allan unrhyw llenwi melys a orchuddio â ail ddalen. Hyfryd cyfuno'r ddau canolfannau ar yr ymylon, cynnyrch lled-gorffenedig ydych chi am anfon yn y ffwrn a choginio ar 200 gradd am hanner awr.

crwst brau gyda chaws: rysáit hawdd

Bwthyn Gall toes caws fod cacennau pobi a blasus gyda llenwi melys a cwcis cain. Ond cyn symud ymlaen at y driniaeth gwres y danteithfwyd hwn, mae'n rhaid i chi gymysgu y gwaelod. Ar gyfer hyn, mae angen:

• olew menyn naturiol - tua 200 g;
• gwyn blawd gwenith - 300 g;
• siwgr tywod-iawn - tua 2 lwy fwrdd mawr;
• halen iodized chanolig eu maint - ½ llwy bach;
• caws dirwy gwlyb - tua 200 g

Paratoi y toes

Fel cartref i wneud cacen gaws? toes teisen frau am gorffeniad pobi yn gyflym ac yn hawdd. Ar gyfer y menyn naturiol Rhaid dorri'n giwbiau ac yna ei roi mewn cynhwysydd ynghyd â prosesydd bwyd halen iodized, blawd gwenith gwyn a siwgr gronynnog cain. Ymhellach, roedd angen yr holl gynnyrch i gymysgu ar y cyflymder uchaf. O ganlyniad, dylech gael briwsion mân. Ar ôl hynny, mae angen i osod allan ceuled dirwy gwlyb ac yn yr un guro ddefnyddio cyllell-ffroenell. O ganlyniad, yr holl gynhwysion i ffurfio pêl elastig, i'w gosod yn lapio plastig. Yn y fath dylai crwst brau yn cael ei anfon at y siambr oeri a socian ynddo am tua hanner awr.

Sut i ffurfio a phobi?

Unwaith oeri sail ychydig, rhaid iddo gael ei dynnu oddi ar y ffilm, ac yna rhannu i rannau cyfartal a rôl mewn taflenni. Rhoi un o'r haenau yn y badell, mae'n ofynnol iddo i osod allan unrhyw stwffin, cau'r ail ran y prawf ac yn hardd pinsiad rhanbarth. Fel y cyfryw, dylai'r gymysgedd cacen gaws pobi yn y popty am 35 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd y gacen fod yn feddal, rosy a bydd yn dod yn strwythur rhydd a hyfriw.

Gwneud sylfaen dywod gan ychwanegu iogwrt

Sut arall y gallwch chi wneud toes theisen frau am pastai? Efallai y bydd y rysáit o'r cynnyrch hwn yn cynnwys wahanol iawn cynhwysion. Er enghraifft, nwyddau blasus ac yn dyner iawn pobi a gafwyd, os yw'r sail ar gyfer ychwanegol yn ychwanegu iogwrt braster. Ond mae pethau cyntaf yn gyntaf.

Felly, mae angen:

• blawd gwenith yn ysgafn - 3 llwy mawr;
• cyfartaledd gwladaidd wy - 2 pcs;.
• olew mireinio llysiau - 1 gwydraid llawn;
• Kefir shoplifter trwchus - 0.5 cwpanau;
• bwyta soda a ad-dalwyd finegr seidr - ½ llwy bwdin.

Gwneud y sylfaen

I dylino'n y toes ar gyfer paratoi pastai tywod, mae'n rhaid i chi wneud briwsion bach o olew llysiau mireinio a blawd gwyn wedi'i hidlo. Nesaf, mae angen i ni ad-drefnu ar wahân wyau pentref ynghyd â iogwrt a brynwyd-siop trwchus. Yna rhaid i chi ad-dalu llwy fwrdd soda pobi ac arllwys y màs o ganlyniad i gyfran rydd y swbstrad. O ganlyniad i gymysgu hir a dwys, dylech gael toes elastig a meddal. Mae'n dda ei gyflwyno ar y bwrdd, argymhellir bod am 30 munud socian yn y compartment oergell.

Sut i ffurfio a choginio cacen?

Unwaith y bydd y toes theisen frau ar sail iogwrt ac olew llysiau yn barod ac yn oeri, mae angen ei rhannu yn rhannau cyfartal, ac yna cyflwyno'r gwythiennau. Rhaid i un ohonynt yn cael ei roi mewn ffurf wedi'i iro, neu ar dun pobi, ac yna ei roi i gyd stwffin a baratowyd yn flaenorol. Ymhellach, dylid ei gau taflen cefnogaeth eilaidd a ymyl Braid hardd. Mewn fath cynnyrch semifinished ei angen i anfon yn y ffwrn a'i bobi ar 205 gradd ar gyfer 35-37 munud.

i grynhoi

Fel y gwelwch, mae llawer o ffyrdd o sut i wneud toes theisen frau ar gyfer paratoi o'r fath gartref-pobi fel pastai. Ychwanegu at y sylfaen neu gydran arall, byddwch yn gallu newid, nid yn unig ei flas, ond hefyd y strwythur. Felly, y toes yn cael ei wneud drwy gyfrwng olew coginio, a briwsionllyd iawn, gyda'r ychwanegiad o gaws - meddalach a defnyddio kefir - gwyrddlas a addfwyn.