Cognac Ffrangeg Courvoisier: Adolygiadau

Cyfarfu Emmanuel Courvoisier yn ystod ei arhosiad ym Mharis (ddechrau'r XIX ganrif) gyda Lui Galua, masnachwr gwin llwyddiannus. Maent yn dechrau i gyflenwi cognac yn y llys imperial. Eu siop yn 1811, ymwelodd Napoleon. Mae'r cwmni'n cyflenwi ei cognac ystod ymgyrchoedd milwrol. Yn ogystal, roedd Courvoisier ar y llong oedd yn cludo Napoleon i ffwrdd i mewn i alltud ar tua. Saint Helena. Oherwydd hyn Brandy French Courvoisier ei alw "Brandy Napoleon." Ar hyn o bryd hyn o bryd gall silwét yr ymerawdwr i'w gweld ar yr holl labeli brand.

Yn 1835, meibion y perchnogion wedi creu eu cwmni eu hunain, y mae ei bencadlys mewn Jarnac. Derbyniodd tŷ 34 mlynedd 'Courvoisier' statws y cyflenwr y llys chwedlonol Napoleon III.

Ar ôl 50 mlynedd, mae'r cwmni brynodd George a Guy Simon. Yn 1960, Cognac "Courvoisier» (Courvoisier) dechreuodd werthu mewn poteli gwydr barugog. Ar ôl 4 blynedd, mae'r cwmni brynu'r Hayram Uolker, ac yna y cwmni Allied-Lyons, sydd ar ôl ehangu wedi newid ei enw i Allied Domecq-. Ar hyn o bryd hyn o bryd mae'r cwmni yn cyflogi tri chant o bobl.

"Courvoisier" yw un o'r cwmnïau mwyaf. Mae'n allforio 1.1 miliwn o boteli bob blwyddyn (13% o'r farchnad). Gall y ddiod i'w gael mewn 160 o wledydd: yn bennaf yn y DU, UDA, Hong Kong, Japan, Ffrainc a'r Eidal.

gwinllannoedd

Nid yw'r cwmni yn berchen ar gwinllannoedd. Bob 3 blynedd y cwmni llofnodi cytundeb gyda pherchnogion y gwinllannoedd yn 1200, sydd wedyn yn cyflwyno cognac parhaus, alcohol amrwd neu win. Felly, yn ôl y contract "Courvoisier" - yw perchennog y nwyddau gyda chyfanswm sgôr o 24,700 winwydd. Cognac yn cael ei wneud o rawnwin o'r isranbarthau gorau: Petit Champagne, Borderies, Ffindir Bois a Grande Champagne. Ugni Blanc yn yr achos hwn yn 98% o'r mathau cais.

Yn cognac Ychwanegodd Courvoisier VS a VSOP tua 1% o caramel, sy'n darparu unffurfiaeth lliw diod. Yn ystod ei gynhyrchu yn gymwys gwin preheater. Gwin, yn dibynnu ar y tymor, yn cael ei ddistyllu â'r gwaddod, yn ogystal ag hebddo. Er enghraifft, yn 1996, tynnu'n ôl o'r gwaddod i'r frandi gwneud yn fwy anodd. Ar yr un diodydd oddi wrth y Ffindir Bois gyda'r llaid na ellir ei symud, gan fod yr alcohol yn yr isranbarth yn gofyn am ychydig iawn o amlygiad. Nid yw'n berthnasol, ac y mynnu ar sglodion derw (buaze), sy'n cael ei esbonio gan ddewis o arddulliau diod ysgafn prynu lliw naturiol y pren.

dyfyniad

Ar gyfer amlygiad o bob math derw a ddefnyddiwyd tyfu yn y coedwigoedd o ganol Ffrainc. Mae'r rheswm yn syml - "Courvoisier" well gan bren graen mân. Brandy meistr yn bersonol yn dewis coeden sy'n addas ar gyfer gweithgynhyrchu casgenni. I ddechrau'r pren yn hollol sych, sy'n cymryd 3-4 blynedd. Mae'n ddiddorol bod, yn dibynnu ar y canlyniad, a oedd yn awyddus i gyrraedd meistr mewn alcoholau casgenni newydd rhwng 6-24 mis. Yna cafodd ei arllwys i mewn i'r casgenni yn hen - i gwblhau aeddfedu. "Courvoisier" prynu bob blwyddyn o 2000 casgenni mewn 33 o wahanol cylchwyr. Mae gan y cwmni storio brandi faint trawiadol o Jarnac. Ar y pwynt hwn, y casgenni yn cael eu storio mewn safle unionsyth am tua 3 blynedd.

Mae gan Cognac Courvoisier yn gryfder yn 40 '. Mae'r alcoholau wrth gefn gyfrol yw 86 miliwn o boteli. Mae'r alcoholau yn helpu i gynnal y steil o frandi bob blwyddyn. Courvoisier VS Cognac anrhydeddu dro ar ôl tro gyda gwahanol wobrau a dyfarniadau.

cynhyrchu

Mae'r cwmni hefyd yn berchen ar TD yn Salignac. Courvoisier Cognac yma yn cael ei gyflenwi yn bennaf at y farchnad Gogledd America.

Yn ogystal, mae'r cwmni ffatri sy'n cynhyrchu a gwinoedd lleol. Mae'n cael ei werthu yn yr holl farchnadoedd y Deyrnas Unedig, tra yn yr Almaen mae'n cael ei gyflwyno mewn swmp, gan wasanaethu fel gwin sylfaen ar gyfer gwneud siampên.

amgueddfa

TD "Courvoisier" creu amgueddfa. Mae'n storio eiddo personol amrywiol o Napoleon: ei got, yr het cocked enwog, cot a llinyn o wallt y pren mesur. Ar y pwynt hwn, gall gwesteion ddarllen gamau gweithgynhyrchu brandi o rawnwin tyfu nes distyllu alcoholau i gymysgu gweithgynhyrchu drwm. Mae'r botel hynaf o cognac yn cael ei storio yn y "baradwys cognac" - baradwys. Mae'n dyddio yn ôl i 1789 stociau o hen ysbrydion yn cael eu cadw yn yr amgueddfa mewn poteli mawr gwellt plethedig.

Yn 1988, ymunodd y pwyllgor ar gyfer cofrestru o boteli "Courvoisier". Cafodd ei arwain gan Erte, arlunydd Ffrengig. Roedd y gwaith cyntaf oedd cognac Vigne, a wnaed o alcoholau 1892 Cafodd ei ryddhau yn y swm o 12,000 o boteli (o'r un gyfrol hefyd 6 materion eraill). Mae'r artist yn rhyddid creadigol cyflawn yn y gwaith o ddylunio pob potel greu. Ar ei ben ei ochr yn ôl, yr oedd yn peintio gyda phaent aur deilen grawnwin, sy'n symbol ansawdd ffrwythau gwerthfawr, yn cael eu cynnwys yng nghyfansoddiad cognac hwn. Mae'n werth nodi bod ar bob potel o'r gwaith yn para tua mis.

ymhlith y gorau

Cognac Courvoisier (Cognac) ar gyfer ei bodolaeth wedi ennill nifer fawr o fedalau mewn arddangosfeydd yn Ffrainc, yn ogystal â chystadlaethau safon fyd-eang. Yn ogystal, mae'r ddiod yn cael ei gynnwys yn y Pedwarawd y cognacs gorau y blaned, mae'n cael ei ryddhau ar yr un lefel, "Remy Martin", "Hennessy" a "Martel." Dros 2 canrifoedd, mae'n cadw holl ogoniant a nerth o ddiodydd Ffrengig o ansawdd uchel. Ar gyfer cynhyrchu "Courvoisier" a ddefnyddir grawnwin Ugni Blanc, y categori amlwg o "Cru". Yn yr achos hwn, y ddiod dyfyniad yn para am amser hir, a nodwyd yn y ddeddfwriaeth y wlad.

Mathau o "Courvoisier"

Mae gan Cognac Courvoisier VS (gall sylwadau am ei gweld yn yr erthygl isod) yn ystod eithaf eang o diod ac yn cynnwys 8 o rywogaethau o wahanol gyflymder caead, ac mae'n gryn dipyn. Felly, y ddiod VS Mae gan ychydig o arogl, lliw aur glân, blas cain gydag awgrym o flodau a ffrwythau ffres. Mae'r amrediad hwn yn ganlyniad i gadw alcohol am gyfnod hir, llawer mwy o amser na'r hyn a bennir yn y gyfraith ar gyfer yr VS. categori diod Mae'n ddymunol ac yn hawdd i'w yfed, yn ddelfrydol ar gyfer pobl nad ydynt ond yn dod â diddordeb mewn cognac. cyflymder Shutter - hyd at ddeuddeng mlynedd.

Napoleon Gain Champagne

Mae'r diod - nid y brandi arferol. Mae'n falch iawn o'r holl dŷ cognac yn ei gyfanrwydd. Sut, yn wir, a cognac Courvoisier XO. Diod tocio ar ddechrau'r ganrif XX, ac mae wedi dod dros gyfnod o amser yn feincnod gwir ansawdd. Mae ei flas cain digon nodiadau cynnil o flodau, eirin a gwin porthladd. Mae hyn yn y fersiwn mwyaf clasurol a thraddodiadol, mae'r cyflymder caead yw hyd at 15 mlynedd.

VSOP Exclusif

Mae'r cognac Courvoisier cyfuno emosiynau modern bywiog a thraddodiadau teuluol. Cognacs, mewnforio o'r Ffindir Bois, mae'n ychwanegu ychydig o ffrwythau ffres, sy'n cael effaith gadarnhaol ar natur anarferol y ddiod. Alcoholau y Petit a Grand Champagne iddo roi cytgord a dyfnder, ac o Borderies - rhai egsotig, sy'n gysylltiedig â arogl o flodau anarferol i ni. Dyfyniad hyd at 12 mlynedd.

XO Imperial

Mae'r cognac Courvoisier gymysgedd wedi o alcoholau aeddfed a ddygwyd oddi Petit Champagne, alcoholau Grande Champagne, Borderies. alcoholau data Oedran o hyd at 35 mlynedd. Mae hyn yn diod cyfoethog lliw ambr, a nodiadau blas ffaith ei fod yn teimlo siocled, fanila, sinamon, ffrwythau, bricyll wedi'u sychu, a mêl. Mae blas cognac yn hynod feddal ac yn ysgafn, cytûn a melfedaidd, a nodweddir gan aftertaste diddorol. Yn yr oes hon o alcohol yn 35 mlynedd.

VSOP Gain Champagne

Mae'r diod - Fin ymdoddi Champagne, mewn geiriau eraill, yr undeb o alcoholau a gafodd eu gafwyd yn Petit Champagne a Grande Champagne. Mae gan y cognac Courvoisier VSOP adolygiadau yn unig gwych - mae ganddo bonheddig lliw ambr arlliwiau gwahanol o mahogani ac aur. Diod yn blasau nodweddiadol o fêl, fanila, ffrwythau a chnau aeddfed. diod blas yn y geg yn agor yn raddol, a thrwy hynny yn mynegi holl soffistigeiddrwydd a mireinio.

initialE Ychwanegol

Mae'r cognac Courvoisier yn gymysgedd o alcoholau, addo shutter yn y pedwardegau y ganrif XX. Mae'n gynnyrch moethus sy'n cyfuno blas melfedaidd o liwiau ffrwythau, sinamon, fanila, sigâr, ac ambr. Blaswch datgelu hynod o gyfoethog, ychydig yn olewog. Yn yr oes hon o alcohol yn tua 60 mlynedd. Ar hyn o bryd hyn o bryd yn aml Courvoisier Exclusif VSOP eu defnyddio ar gyfer pob math o cocktails. Mae'n ychwanegu afradlondeb unigryw a gwreiddioldeb iddynt. arogl dwys, lliw ambr dirlawn a blas cytûn o'r ddiod pan gaiff ei ddefnyddio mewn ffurf pur yn ei gwneud yn teimlo'n gyfforddus.

Courvoisier Cognac: Adolygiadau

Beirniadu gan yr adolygiadau, mae hwn yn cognac ardderchog, sydd â blas rhyfeddol o hawdd a diddorol. Ac mae'r ffaith bod heddiw mae sawl math ohono, dim ond yn ychwanegu at ei bwyntiau â defnyddwyr. Mae llawer yn dweud ei flas gogoneddus, er bod y cwmni brandi mwyaf rhad.

Yn ystod blynyddoedd maith ei fodolaeth, diod hwn yn gallu ennill y gydnabyddiaeth o nifer helaeth o bobl, ymhlith y rhai oedd ei gefnogwyr selog, a chasglwyr o boteli prin a drud o'r ddiod.

Yn Rwsia heddiw, gall hefyd brynu unrhyw un mewn bron unrhyw archfarchnad neu storio mawr o ddiodydd alcoholig.