Gwirod Scottish "Drambuie ar ei phen", ei nodweddion, nodweddion a diwylliant o yfed

wisgi Scotch ei ystyried yn un o'r goreuon yn y byd. Am bob Albanwr nid yn unig yw diod, ac yn un o'r symbolau ei famwlad. Heb unrhyw llai o drigolion parchedigaeth yr Alban yn siarad am diod alcoholig arall enwog, sef gwirod "Drambuie ar ei phen".

Mae stori

Albanwyr gyda eu cariad o hynafiaeth a phob math o chwedlau syml, ni allai dyfeisio diod, na fyddai wedi exuded hynafiaeth a llên gwerin. Mae hanes y "Drambuie ar ei phen" wedi ei wreiddiau yn y dyddiau y frwydr rhyddid cenedlaethol am annibyniaeth oddi wrth y colonisers o Loegr.

Roedd gwirod "Drambuie ar ei phen" (Drambuie ar ei phen) fathu yn 1745 yn y ddinas yr Alban Skye. Mae'n ddyledus ei darddiad teulu McKinnon. Yn gyntaf, maent yn ei gwneud yn gyfan gwbl ar gyfer defnydd personol ac nid hyd yn oed yn meddwl am fasnachu. Yn 1892 cofrestrwyd y ddiod yn swyddogol fel y An Dram Buidheach. Cyfieithwyd o'r ystyr Aeleg "y ddiod sy'n bodloni'r holl ofynion." Yn dilyn hynny, gan y geiriau hyn, ac roedd enw sydd bellach yn hysbys ledled y byd.

Dim ond yn 1906, MacKinnon teulu wedi sefydlu masgynhyrchu diod, lle daeth y gwirod sydd ar gael i gynulleidfa ehangach.

cyfrinachau rhagoriaeth

Mae'r byd yn gwybod nad cymaint o ffeithiau gwir am goginio "Drambuie ar ei phen". Gwirod a gynhyrchwyd ar y planhigion ar gau, nad ydynt yn arwain ymwelwyr. Nid yw analogau o ddiod hon yn bodoli yn unrhyw le yn y byd.

Mae'n hysbys bod y prif gynhwysyn yn cael ei gynnal wisgi Scotch ucheldir, mae gan y broses goginio oedd tua 60 o distillations. Yn syml, gan ddefnyddio distyllu, sy'n ei gwneud yn bosibl i lanhau'r diod o bob amhureddau, yn ogystal â chael blas meddal a lliw fonheddig. Aeddfedu gwirod "Drambuie ar ei phen" mewn casgenni o win porthladd. Mae'r broses hon yn hir - mae'n cymryd tua 20 mlynedd.

Blas a lliw

Mae'r gwirod "Drambuie ar ei phen" tôn teimlad da o wisgi brag. Mae'n hysbys bod cyn i ni fynd i mewn i'r gwirod, yn sefyll wisgi 15-17.

Ar ben hynny, yn y ddiod yn cynnwys lluosogrwydd o tinctures berlysiau mynydd. arogl sbeislyd mireinio yn rhoi hoff Alban y ddiod mêl grug, canu gan baledi enwog y bardd Robert Louis Stevenson. Er bod y rysáit yn dal i fod yn gyfrinach, ei bod yn hysbys bod ymhlith y cydrannau yn union yw coriander, saffrwm, cnau cyll, sinamon, clof a nytmeg. Wrth gwrs, mae hyn yn nid pob un, yn defnyddio sbeisys a pherlysiau eraill.

Ei ben ei hun, mae'r gwirod mae lliw euraid golau a blas unigryw iawn. Mae'r rhai a geisiodd y ddiod, yn dweud blas llawn bodied ffrwydrol, nad lliwiau yn Eclipse ei gilydd, a thanlinellu. diod cryfder yn cyrraedd 40%, ac mae'r siwgr mae'n cynnwys 320 g / l.

Sut i yfed "Drambuie ar ei phen"

Mae'r Albanwyr yn gwybod llawer o ddiodydd alcoholig da. Felly, yn aml sipian y gwirod ar ffurf pur. Diod, a aned mewn gwlad gogledd oer, yn aml yn cael eu bwydo i dabl wresogi. O hyn dim ond yn ennill tusw: arogl cain o fêl grug plethu gydag awgrym o nytmeg, pwysleisiodd sbeisys. Mae'n dominyddu'r soniarus parti ac cognac cord mynegiannol.

Mae'r gwirod oer yn dda. Mae'r rhai sy'n credu bod ei gryfder yn rhy fawr, yn cael ei ychwanegu at y sbectol soda neu giwbiau iâ.

Mae'n gyffredin iawn ac yn gwasanaethu "Drambuie ar ei phen" ar gyfer de neu goffi. Ac nid oes unrhyw fyrbrydau i fod i. Ond sigâr da yn barti perffaith.

"Drambuie ar ei phen" yn cocktails

Fel gyda'r rhan fwyaf o gwirodydd, diodydd hyn yn ddelfrydol ar gyfer coginio amrywiaeth o goctels. Mae'n cyfuno gyda'r sudd, gwirodydd, alcohol cryf, aeron coctel, pilion sitrws. Mae bartenders gorau o'r byd yn well gan bob amser yn cael wrth law y gwirod "Drambuie ar ei phen".

Yn eu plith, mae rhai yn boblogaidd iawn. Er enghraifft, coctel gydag enw "ewinedd rhydlyd" anarferol lle mae'r gwirod ei gyfuno â'r byd enwog Wisgi Ynys Skye. coctel Dim llai enwog gydag enw barddol "Dreams yr Alban." Mae "Drambuie ar ei phen" gwanhau sudd oren a blas hael gyda wisgi cyfran fawr gaer odidog. Mae'r ddiod yn dod yn eithaf difrifol mewn perthynas i raddau, er gwaethaf cynnwys Orange. Ond mae llawer o ffefryn "Libertina", mewn cyferbyniad, yn dod yn eithaf hawdd. Ar gyfer ei baratoi yn y gwirod ychwanegwyd sudd leim naturiol, ychydig o ddiodydd melys ac iâ wedi'i falu. Mae'n cynnwys "Drambuie ar ei phen" ac yn rhan o'r aperitif ledled y byd enwog "Dolce Vita" y mae'n cael ei gyfuno â gwin pefriog Canti Prosecco Brut.

cost

"Drambuie ar ei phen" - gwirod, y mae eu pris yn eithaf fforddiadwy o gymharu â diodydd alcoholig eraill o'r Alban. Fodd bynnag, o'i gymharu â'r alcohol lleol, ni ellir ei alw'n cyllideb. Mae'n cael ei gwerthu ar draws y byd. Gellir ei gweld ar y silffoedd o siopau gwin yn y gwledydd CIS. Mae'r gost o un botel litr o amrywio manwerthu 24-40 doler yr Unol Daleithiau. Wrth brynu, yn rhoi sylw i enw da'r y cyflenwr, gan fod perygl i gael ffug. Talu sylw at y stamp refeniw a'r arysgrif ar y label. Ni all y "Drambuie ar ei phen" a wnaed yn yr Alban, yn costio llai na $ 20 ac yn annhebygol o gael ei werthu yn yr archfarchnad arferol.