Rydym yn gwneud gwin o ceirios gwyllt yn y cartref

gwirodydd yn y Cartref bob amser yn cymharu'n ffafriol â diwydiant. O leiaf eich bod yn gwybod yn union beth sy'n hychwanegu yn y gwaith o baratoi, a faint o flynyddoedd mae gan botel hwn neu sydd mewn gwirionedd. Mae'n nodi bod gwin o ceirios gwyllt yn y cartref yn cael blas cyfoethog iawn ac arogl. Heb sôn am y lliw y ddiod - mae'n anhygoel. Mae'n werth nodi bod yr hiraf yn sefyll y gwin, felly mae'n fwy blasus ac yn fwy aromatig.

gwin cartref o ceirios gwyllt

Ym mhob teulu, lle maent yn gwneud gwahanol tinctures a gwirodydd wedi eu profi eisoes dros y blynyddoedd y rysáit, sy'n disgrifio sut i wneud gwin o ceirios gwyllt yn y cartref. Ond mae rhywbeth yn gyffredin sy'n dwyn ynghyd yr holl ffordd - aeron. Dylai hi fod yn aeddfed, persawrus ac yn lân (dim bugs, pryfed cop a gwe pry cop). Y ffordd hawsaf o wneud gwin yn gosod ceirios adar mewn potel fawr. Yna hi yn syml arllwys fodca neu alcohol gwanhau ac yn mynnu tua 1.5 mis. Pan fydd yr amserydd yn dod i ben dim ond angen ychwanegu siwgr i flasu a mwynhau diod. Nodir bod y rysáit hwn win o ceirios gwyllt yn rhoi allbwn cynnyrch cryf iawn. Os dymunir, gall fod bob amser fod ychydig o sudd gwanhau neu ddŵr.

Gwin y ceirios, sydd fel rysáit, efallai, yr holl westeiwyr - yn glasur. Mae angen lledaenu yn ail mewn jar mawr neu botel (10 litr) o aeron a siwgr. Pan fydd yn cael ei lenwi tua 3/4, mae'n bosibl ychwanegu dŵr. Peidiwch â chau'r rhaid caead yn unig maneg rwber. Pryd fydd yn cael ei gynnal yr aeron ferment (a bydd yn digwydd), bydd y faneg yn sefyll yn unionsyth ar ôl gollwng, yna mae'r gwin yn barod i'w yfed. Byddwch yn ofalus: os na maneg yn chwyddo yn fuan ar ôl syrthio i gysgu aeron, yna mae'n debygol y bydd y gwin dim ond troi sur, ac nid yn dod yn diod fonheddig. Dyna pam mae angen i chi ddewis dim ond y cyfan yn ffrwyth ac yn dda, heb dolciau neu goraeddfed. Fel arall, maent yn syml pydru yn y broses.

Un o'r rysáit mwyaf persawrus yn un sy'n defnyddio aeron, nid yn unig, ond y dail y planhigyn hwn. Er enghraifft, gall gwin ceirios adar yn y cartref yn cael ei goginio. Bydd yn cymryd o leiaf gant o ddail gwyrdd ar y pot tair litr. Dylai Aeron mewn achos o'r fath yn cymryd dim llai na 1.5 kg. Rhaid i bob berwi yn dda gyda siwgr, sy'n cymryd tua 1.5 kg. Dylid ychwanegu ei fod yn raddol. Yna, yn y surop oeri hirach mae angen i ychwanegu 1.5 litr o fodca neu alcohol gwanhau. Yn y pentrefi i'r diben hwn weithiau'n defnyddio homebrew, sydd, yn fanwl gywir, yn cael ei wahardd gan y ddeddfwriaeth ein gwlad. Felly, well i gymryd violators o 1 litr ohono. Bydd y gymysgedd o ganlyniad (ynghyd â dail ac aeron) yn cael eu rhoi mewn cynhwysydd mawr a chau'r caead. I drwytho bydd y ddiod yn tua 2 wythnos. Ar ôl hynny mae'n rhaid iddo ddraenio ac arllwys i mewn i botel hardd.

Gall Gwin o ceirios adar yn y cartref yn cael ei gynhyrchu gyda chryfder a felyster gwahanol - mae'r cyfan yn dibynnu ar y blas a dewisiadau y rhai sy'n paratoi a bwyta. gwin da o ffrwythau hyn yn cael unrhyw effaith ar bwysedd gwaed a'r galon, os ydych yn yfed mewn meintiau rhesymol.