Coginio jeli mefus. Mae'r rysáit ar gyfer y gaeaf

danteithion cartref yn cael eu gwerthfawrogi'n llawer mwy na'r rhai sy'n cael eu gwerthu mewn siopau ac archfarchnadoedd bob amser. Ar ôl iddynt gael eu paratoi'n llwyr o gynhwysion naturiol ac yn ffres fod pob menyw yn dewis yn annibynnol. Yn yr achos hwn, Gellir losin fod yn barod, nid yn unig am ddiwrnod neu ddau. Er, fel rheol, pwdinau blasus yn hirach yn y teulu ddim yn aros. O fefus yn eithaf posibl i goginio jeli yn y gaeaf, a fydd yn goroesi mwy nag un tymor.

Mae'r rysáit ar gyfer danteithfwyd hwn yn syml iawn. Ond mae'r canlyniad yn sicr o ennill pob cartref. Bydd rhai sy'n hoff Mefus gwerthfawrogi'r llwy jeli llawn sudd blasus, bydd pob un ohonynt yn cyflwyno atgofion am ddyddiau heulog yn yr haf. A phwdin hwn yn cael ei greu rhad. Felly, sut i wneud jeli o mefus?

Yn gyntaf mae angen i ni benderfynu ar y cydrannau. Eu set yn fach iawn. Bydd angen cilogram a hanner o siwgr, 1.5 llwy de o asid citrig yn ogystal â phob math mefus (yn union 1 kg) Rydych. Fel y gwelwch, nid oes dim yn arbennig o egsotig yma yn bresennol. Mae'r rhestr safonol ar gyfer y Croesawydd sy'n gwybod llawer am goginio amrywiaeth o jamiau a jeli. rysáit Mefus ar gyfer y gaeaf yn argymell gwneud yn pwdin trwchus, y gellir wedyn yn cael ei storio mewn lle oer mewn jariau gwydr selio yn ofalus.

Dylai aeron yn cael eu rinsio yn drylwyr. Mae'n bwysig eu bod yn cael o ganlyniad i Roedd yn hollol lân. Sylwer hefyd fod ar gyfer paratoi jelïau gofyn ffrwythau ffres yn unig ac yn iach. Rhaid i bob mefus gyda arwyddion lleiaf o glefyd neu lygredd fod heb difaru neilltu. Fel arall, bydd ansawdd blas y nwyddau gorffenedig fod yn llawer is.

Sut y gall coginio jeli mefus (rysáit yn y gaeaf)? Mae angen i bob aeron i roi mewn sosban fawr eang (enameled reidrwydd). Arllwyswch hanner mefus y swm gofynnol o siwgr. Dylai aeron yn cael eu gadael am gyfnod, nes bod un yn dechrau sefyll allan sudd. Unwaith y bydd hyn yn digwydd, arllwys i mewn i bowlen siwgr sy'n weddill. Gallu rhoi ar y stôf a dechrau coginio. jeli mefus (nid rysáit ar gyfer y gaeaf yn cynnwys llawer iawn o cydrannau ar gyfer storio gwell) paratoi hir. Dylai cynnwys y badell yn cael eu dwyn i gyflwr berwi. Ar ôl hynny, trowch dyfodol jeli am tua 15 munud.

Mae'r achos yn asid sitrig. Dylid ei wanhau mewn surop poeth, a oedd eisoes yn cael ei ffurfio yn y badell. Mae'r cymysgedd o ganlyniad ei arllwys yn ofalus mewn powlen a'u cymysgu'n dda i màs chwith o ganlyniad i'r homogenaidd. Mudferwch y aeron yn cael mwy o funudau 5. Fodd bynnag, gallwch fod yn amyneddgar ychydig yn hwy, ac os ydych yn hoffi yn drwchus iawn fefus jeli. Mae'r rysáit ar gyfer y gaeaf yn darparu gwyriad bach i'r gwreiddiol yn dibynnu ar eich dewis.

Sterileiddio jariau gwydr o flaen llaw, at amser y cynhwysydd jeli creu wedi cael ei goginio'n drylwyr. màs mefus poeth arall yn eu pydru ac yn rholio i fyny capio dynn. Banciau yn cael eu troi wyneb i waered. Dylai Jelly gael yr hawl i oeri'n gyfan gwbl. Ar ôl hynny, gall y cynhwysydd trin gael eu rhoi mewn lle addas ar gyfer storio.