Coginio empanadas blasus

Empanadas - dysgl poblogaidd y gellir ei gwasanaethu fel ail, fel byrbryd poeth neu baned o de i frecwast neu ginio. Heddiw gallwch brynu cynnyrch lled-gorffenedig pryd hwn mewn unrhyw siop groser, ond blas y crempogau storio, wrth gwrs, nid yw'n cymharu â chartref ei goginio gyda chariad.

Coginio crempogau gyda chig, mae angen i chi wneud toes crempog heb burum. Mae'n debyg pob cogydd wedi ei rysáit hun ar gyfer yr toes crempogau tenau. Mae rhywun yn cael ei llaeth, rhywun sy'n defnyddio cynnyrch llaeth, yn ddewis poblogaidd iawn yw paratoi'r toes a bod "selio" llaeth neu ddŵr berwedig.

Dyma rysáit syml o does ar gyfer pobi crempog. Hanner litr o laeth angen i chi gymryd dau wy, 250 gram o flawd, halen, siwgr ac olew llysiau. Mewn powlen dwfn neu doriad sosban yr wyau, arllwys y llaeth, rhowch ychydig o siwgr a halen arno. Mae pob un o'r chwisg ychydig neu gymysgydd gan ddefnyddio plwg confensiynol. Yna ychwanegwch y blawd a'i droi yn dda fel nad oes unrhyw lympiau. Dylai'r toes gorffenedig arllwys tair llwy fwrdd olew llysiau, yna nid oes rhaid i bob amser i ceg y groth y badell yn ystod pobi.

Pan fydd y toes i crempogau gyda kefir angen iddynt eu cymryd 1 wy, cwpan o iogwrt, halen, siwgr i flasu a chwarter llwy o soda. Mae hyn i gyd yn cael ei chwipio gyda cymysgydd, ac yna y toes yn cael ei lenwi gyda blawd mewn swm fel bod cysondeb yn debyg hufen. Yn y cyfamser, gwres i ddŵr neu laeth berwedig ac arllwys i mewn i'r toes, felly mae'n bragu. Mae angen cymaint o Hylifau i gael toes hylif addas ar gyfer pobi crempog denau. Dylai toes Crempog sefyll am o leiaf hanner awr cyn pobi at y glwten yn y blawd chwyddo.

Yn y cyfamser, Gadewch i ni stwffin. Ar gyfer y gall ei baratoi yn cael ei ddefnyddio amrwd, a chyn-ferwi cig (tri chan gram), y mae angen i falu mewn cymysgydd neu grinder. Os bydd y fersiwn gyda chig amrwd wedi ei ddewis, mae angen ffriwch y briwgig mewn Skillset am barodrwydd, halen a phupur. Ar padell ffrio arall ffriwch y nionyn a'r moron wedi'u gratio ar gratiwr dirwy. Ychwanegwch y llysiau a baratowyd a'i droi i mewn i'r cig. Unwaith eto, ceisiwch halen a, os oes angen, ychwanegwch y sbeisys.

Os byddwn yn coginio crempogau gyda chig a reis, yna ychwanegwch y llenwad i mewn i'r baratowyd tua dwy ran o dair cwpan o reis wedi'i goginio ymlaen llaw. Hefyd yn y llenwad cig, gallwch ychwanegu dorri'n fân a ffrio mewn padell bresych. Mae llawer o bobl yn hoffi llenwi cig gyda wyau wedi'u berwi'n galed wedi'u torri a / neu dorri yn ddarnau bach o fadarch wedi'u coginio. Os bydd y llenwad cig wedi troi allan yn hytrach yn sych, gellir ei wanhau gyda ychydig o cawl cig.

Wrth baratoi y llenwad, y toes yn ddigon i fynnu, felly, rydych yn barod i bobi. I wneud crempogau well defnyddio padell arbennig - Crepes. Yn barod i bobi, gallwch dim ond ar ôl y badell ei gynhesu yn dda. amser coginio Crempog - 15-25 eiliad ar bob ochr.

Paratoi stwffio crempogau gyda chig, gosod o gwmpas llwy fwrdd briwgig pob crempog a blygu tiwb neu amlen. Gall crepes Paratowyd ffrio mewn padell neu o dan y gril i bobi yn y popty.

Mae'n rhaid i mi ddweud bod y empanadas - digon ddysgl uchel mewn calorïau, felly nid yw'n addas iawn ar gyfer diet. Lleihau calorïau sawl ffordd. Yn gyntaf, y defnydd ar gyfer pobi badell gyda gorchudd non-stick ac yn rhoi'r gorau olew llysiau yn tylino toes. Yn ail, er mwyn cymryd i baratoi'r cig eidion llenwi braster isel, neu hyd yn oed yn well - a brest cyw iâr. Fel y gall ychwanegyn at y stwffin ddefnyddio bresych wedi'i dorri, sy'n angenrheidiol i ddiffodd ychydig bach o ddŵr.

Gall fod crempogau gyda chig poeth gyda hufen sur neu sos coch neu oer, eu bwydo i de. Yn yr un modd yn paratoi crempogau gyda llenwadau eraill.