Coesau broga - danteithfwyd Ffrangeg

Yn fwy diweddar, ystyriwyd coesau llyffantod egsotig fwyd Ffrengig. Dim ond y foodies ddewr iawn gall flasu dim ond mewn bwytai drud. Ond yn raddol, diolch i'w flas anhygoel a gwerth maethol, dysgl hwn yw i goncro y byd. Yn awr, mae ei ryseitiau yn cael eu gweld yn bron bob cuisines ethnig. Byddwn yn dweud wrthych sut i goginio coesau llyffantod yn y cartref ac mae'r ffeil wreiddiol ar eu desg. Mae hyn danteithfwyd, yn ddiau yn syndod eich gwesteion.

coesau broga mewn wy

cynhwysion:

• 24 troedfedd;
• 6 llwy fwrdd. l. olew olewydd;
• blawd cwpan;
• 1 llwy fwrdd. l. wedi'i dorri'n fân persli;
• chwe wy;
• 2 lwy fwrdd. l. caws wedi'i gratio a yr un fath - menyn.

Golchwch a sychwch eich troed, eu rholio mewn blawd. Yna, ffrio mewn olew olewydd (defnyddio tua phedair llwy fwrdd). Tynnwch y coesau a lle ar dywelion papur - mae angen i chi gael gwared ar fraster dros ben. Yn awr, yn eu oergell a chael gwared ar yr esgyrn. Yr holl wyau torri, cymysgu gyda chaws a pherlysiau a chymysgu. Byddwch yn ofalus i beidio â ffurfio ewyn. Toddwch y menyn gyda'r gweddillion olewydd. Pan fydd yn cynhesu i fyny, ychwanegu at yr wy a'r coesau fel eu bod yn cael eu llenwi yn dda. Pan fydd y protein yn dechrau solidify, yn cynnwys y cynhwysydd gyda chaead, ac yna coginio dros wres canolig. Dylai hyn gael ei wneud cyn yr wy yn barod. Gweinwch ar y bwrdd yn uniongyrchol yn y badell.

coesau broga mewn saws tomato

Bydd angen i chi:

• Coesau 36;
• dau ewin garlleg;
• bwlb nionyn un manylion personol;
• 2 domato wedi'u torri;
• llwy o halen;
• 400 gram o seleri wedi'u torri;
• 4 llwy fwrdd. l. blawd ac olew olewydd;
• un llwyaid o bupur, menyn a phersli wedi'i dorri'n fân;
• 6 croutons.

Yn gyntaf bydd angen i chi wneud y saws. I wneud hyn, cymysgwch y winwnsyn, garlleg, olew olewydd a seleri. Mae hyn i gyd cymysgedd ffrio nes lliwio garlleg mewn brown,
ac ar ôl hynny mae'n rhaid iddo gael ei ddileu. Pan fydd yr holl lysiau eraill yn cael eu meddalu, ychwanegu'r grefi tomato a'i goginio am 10-15 munud ar wres isel. Saws baratoi. Mae angen i traed Sami i rolio mewn blawd a brown mewn menyn. Gwnewch hyn cyn lliwio eu aur. Nawr Rhowch coesau at y saws a'i fudferwi am bum munud arall. Y ddysgl ei weini gyda phersli a croutons.

coesau broga mewn briwsion bara

Ar gyfer angen dysgl hwn:

• Coesau 25;
• 200 go friwsion bara;
• 50 gram o flawd;
• 3 wy;
• lemon;
• 100 g menyn;
• caprau llwy fwrdd.

Cynhwysion ar gyfer y saws:

• cawl cig oen gwydr;
• 2 lwy fwrdd. l. menyn;
• gwydraid o laeth;
• 4 llwy fwrdd. l. blawd;
• finegr llwy de;
• pupur, halen.

I greu saws syml cysylltu holl gynhwysion angenrheidiol ac yn cymysgu nes yn llyfn. Pawennau golchi, halen, blawd a'r briwsion bara zapaniruyte, yna ffrio mewn olew poeth. Dysgl weini ar wahân i'r saws, gyda caprys a lemwn.

Lle i Brynu Traed?

Er gwaethaf y ffaith bod y ddysgl hon yn dipyn o westai prin wrth y bwrdd Rwsia, gall coesau llyffant eu prynu mewn bron unrhyw archfarchnad. Mae'n bosibl iawn y bydd yn fuan yr aelod gors beauties yn ymddangos ar y bwrdd wyliau gyda'r un amlder â, er enghraifft, prydau o gyw iâr neu bysgod. Ar ôl y gall yr holl brogaod fod yn barod mor amrywiol. Yr unig anfantais y pryd hwn - ei bris, nad yw'n caniatáu i ni ddefnyddio'r troed fel bwyd bob dydd.