Cig Grechanik. ryseitiau coginio

Gwenith yr hydd yn ganolfan ar gyfer nifer o brydau blasus ac iach. Yn yr erthygl hon, byddwn yn dangos i chi sut i goginio Grechanik cig. Ryseitiau nid y byrgyrs gwreiddiol yn rhy gymhleth, a gall hyd yn oed cogyddion newyddian eu paratoi heb lawer o ymdrech.

Grechanik gyda chyw iâr briwgig

Paratoi cinio swmpus i'r teulu cyfan yn hawdd iawn y cynhyrchion mwyaf syml. Darllenwch y cyfarwyddiadau yn ofalus ac yn ddiogel mynd i'r gwaith:

• Coginiwch uwd gwenith yr hydd briwsionllyd o'r un grawn gwydr. Sesno gyda halen, ychwanegu darn bach o fenyn a gadael iddo oeri ychydig.
• frest cyw iâr (tua 500 g) defnyddio grinder wasgfa.
• Torri'r dau winwns.
• Cymysgwch yr holl gynnyrch, ychwanegu ato ddau wy, halen a phupur.
• Ffurflen Patis bach, yn eu rholio mewn blawd a'u ffrio mewn padell o dan y caead ar gau ar y ddwy ochr.

Y ddysgl gorffenedig yn eithaf blasus yn ei hun. Fodd bynnag, bydd yn hoffi i chi mwy os byddwch yn rhoi allan y peli cig yn y saws.

Sut i goginio gyda tomato past Grechanik

• Hydoddwch dwy lwy fwrdd o 25% past mewn gwydraid o ddwr cynnes.
• Torrwch a'i ffrio mewn sosban ffrio y nionyn a'r garlleg, ychwanegu saws tomato wanhau a dod i ferwi.
• Ar ôl 15 munud, pan fydd yr hylif yn cael ei ferwi i lawr, a'r ewyn yn diflannu, rhoi mewn halen padell, siwgr, finegr a eich hoff sbeisys. màs cynnes o ychydig o funudau.
• Plygwch Grechanik ffrio mewn powlen dwfn, eu llenwi â y saws a mudferwi nes yn feddal.

Os oes gennych amser, gallwch baratoi saws tomato ffres: dylid eu plicio, torri'n ddarnau a'u cymysgu mewn cymysgydd gyda'r halen, pupur, garlleg a dail basil ffres.

Grechanik gyda briwgig

Mae'r pryd yn cael ei baratoi yn yr un ffordd ag y traddodiadol "draenogod", ond yn lle reis rydym yn defnyddio gwenith yr hydd. Noder bod yn yr achos hwn byddwn yn defnyddio briwgig amrwd a grawnfwydydd heb eu prosesu i byrgyrs yn llawn sudd ac yn fwy defnyddiol. Grechanik (rysáit gyda briwgig) ei baratoi fel a ganlyn:

• Sleisio cig eidion a phorc, glân o'r esgyrn a thorri i ffwrdd braster gweladwy. Torrwch y cig yn defnyddio grinder cig.
• I forcemeat cymysg (400 gram), ychwanegwch winwnsyn mâl gwyrdd (trawst sengl), wy, hanner cwpan o grawn golchi, halen a phupur. Thoroughly cymysgu holl gynhwysion, yn ffurfio Patis a'u ffrio mewn padell ffrio ddofn gydag olew llysiau.
• I wneud y saws, cymysgwch y hufen sur (un pecyn) gyda powdr cyri (hanner llwy de), blawd a'r halen. Gwanhau y cymysgedd o gwydraid o ddwr cynnes a chymysgwch eto.
• Yn barod Grechanik tywallt saws hufen a dod i ferwi. Ar ôl hynny, dylai'r gwres yn cael ei leihau, mae'r prydau yn cwmpasu ac yn mudferwi nes yn feddal.

Grechanik (rysáit gyda briwgig) - yn eithaf dysgl boddhaol, felly peidiwch baratoi dysgl ochr ar wahân iddo. Mae'n well gwneud cais ar y bwrdd gyda salad llysiau ffres.

Rysáit o afu

Paratoi Gall byrgyrs hyn yn defnyddio cyw iâr, cig eidion neu afu porc. Ac ar ddysgl ochr, rydym yn argymell i dorri llysiau ffres neu mewn tun gyflwyno salad cartref. Grechanik gwneud afu eithaf syml:

• graean Cook (hanner cwpan), gymysgu gyda chig afu, nionyn wedi'i gratio, blawd, un wy, halen a phupur.
• Cynheswch badell ffrio a Patis ffrio arno gan y ddwy ochr. Os bydd y stwffin wedi troi hylif, mae'n bosibl ei roi yn y badell gyda llwy fel fritters afu.

Grechanik gyda chig a madarch

madarch gwyllt ffres yn gallu rhoi blas arbennig a blas gwreiddiol unrhyw bryd. Ond os yn eich meddiant nad oedd ganddynt, gallwch ddefnyddio sychu neu a brynwyd yn y madarch archfarchnad leol. Sut i goginio Grechanik:

• graean Cook (un cwpan) bron tan llawn coginio a draenio dŵr dros ben.
• Fry sleisio madarch (500 gram) gyda bwa, ac yna falu 'i ag a cymysgydd.
• Ar wahân ffrio tan hanner briwgig (300 gram).
• Cymysgwch yr holl gynnyrch, ychwanegu un wy, perlysiau ffres, halen a phupur.
• Ffurfio Patis dwylo a'u rholio yn y blawd. Gellir eu rhoi unrhyw siâp - hirgrwn, crwn neu hirgul.
• Grechanik ffrio ar y ddwy ochr ac yn gwasanaethu boeth.

Rysáit gyda llysiau

cig Grechanik (ryseitiau yn cael eu rhoi yn yr erthygl) yn cael eu cyfuno yn berffaith gydag unrhyw lysiau ffres. Er enghraifft, mewn briwgig Cytled, gallwch ychwanegu tomatos wedi'u torri, zucchini wedi'i gratio neu eggplant. Bydd y ddysgl yn llawer juicier ac yn fwy blasus. Os yw'n well gennych y cig Grechanik clasurol (nid ryseitiau yn gymhleth), yna ceisiwch eu paratoi fel a ganlyn:

• Winwns, moron, puprynnau gloch a thorri eggplant giwbiau. Rhowch y llysiau yn y badell a'u ffrio mewn ychydig o olew.
• Pan fyddant yn cael eu bron yn barod, ychwanegu ychydig o saws soi, tomatos wedi'u malu a garlleg. llysiau cynnes ar y tân am ychydig funudau.
• Rhowch mewn cynhwysydd gyda haen isaf trwchus y cytledi gorffenedig cyntaf uchod - y llysiau, yna dylai'r llawdriniaeth gael ei ailadrodd nifer o weithiau.
• dysgl Mudferwch mudferwi am ddeg neu bymtheg munud.

Rydym yn gobeithio y cig Grechanik (ryseitiau eu bod yn amrywiol iawn, dim ond rhaid i chi ddewis) yn helpu yn y gegin unrhyw Croesawydd a bydd yn helpu i arallgyfeirio y fwydlen arferol. Mae'r pryd iach byth yn diflasu os byddwch yn dysgu sut i goginio mewn gwahanol ffyrdd, mewn amrywiaeth o sawsiau. Yn ogystal, mae'r cynnyrch a ddefnyddir yn ddigon rhad i ef, ac mae'n golygu y gallwch arbed llawer o gyllideb y teulu.