sudd ffrwythau a llysiau - y math o ddiodydd sydd gennym i ddefnyddio drwy gydol y flwyddyn. Ond mae'r gwerth mwyaf maent yn eu hennill yn y oddi ar y tymor ac yn y gaeaf, pan fydd ein corff yn teimlo bod angen arbennig ar gyfer fitaminau. Pa gasgliad ddylai wneud wraig tŷ da? Wrth gwrs, i gynaeafu sudd ar gyfer y gaeaf! Sut i wneud hynny? Byddwn yn rhoi gwybod i chi!
sudd naturiol
Gall sudd o afalau ar gyfer y gaeaf yn cael ei gau mewn symiau diderfyn. Ar gyfer y rysáit hwn byddwch angen y ffrwythau, sudd echdynnu, llwy bren mawr, pot a chynwysyddion enameled gyfer cadwraeth. Dysglau rinsiwch yn drylwyr mewn dŵr cynnes lle gynt vsypte lwyeidiau cwpl o soda. Golchwch yr afalau, wedi'u torri'n lletemau, tynnu hadau, seddi difrodi gwared. cynhyrchion Llwytho i mewn i'r juicer, rhodder iddo ar gyfer y seigiau i gasglu hylif. Sterileiddio jariau, caeadau, hefyd. Yn dibynnu ar gynhwysedd y cynhwysydd, a fydd yn cau am y sudd o afalau gaeaf Sgorio faint o hylif yn cael ei arllwys i mewn pot arall, rhoi ar dân, yn cael eu gwresogi i tua 90 gradd tymheredd, cael gwared ar y ewyn llwy bren. Coginio yn y ffordd hon am un munud a hanner o sudd arllwys i mewn banciau a rholio i fyny. Er mwyn gwarchod y gwerth maethol y ddiod, gellir ei goginio ychydig yn wahanol. Dro ar ôl tro berwi gwres hylifol i fyny yn unig i 40 gradd, fel ag i becynnu, rholio, lapio ac ar ffurf inverted i wrthsefyll banciau am y dydd. Fel y gwelwch, mae'r sudd afalau ar gyfer y gaeaf tun heb siwgr a chydrannau dewisol eraill. Pan fyddwch yn ei fwyta, felysu os dymunir.
plât ffrwythau a ffrwythau
diodydd hynod o ddefnyddiol ac yn flasus iawn sydd heb eu gwneud o'r un math o fwyd, ac o'r gymysgedd. O'r fath deillio amrywiol yn helpu ag anemia, diffyg fitamin, blues hydref neu'r gaeaf oer. Beth allai fod yn well na chwa o haf mewn gwydr! Felly rydych zagotovte sudd o afalau ar gyfer y gaeaf gyda ffrwythau eraill! Bydd angen i chi: cilogram a hanner o gynnyrch sylfaenol a'r un nifer o gellyg ac eirin. Sahara - 1000 - 1200 ddinas Apples a Gellyg Wash, torri allan yr hadau a'r coesyn. Rydym yn lân y pyllau draen, ffrwyth rhannu'n hanner. Rhoi popeth mewn sokovarku, rhowch y berw a gadael i'r cynnyrch yn cael eu prosesu o fewn awr (o'r adeg y dŵr yn berwi). cymysgedd sudd gyda siwgr, packagi gan fanciau sterileiddio (tymheredd heb fod yn uwch na 85 gradd). amser sterileiddio ar gyfer cynwysyddion hanner litr - 15 munud y litr - 20, 3 litr - hanner awr. Canio sudd o afalau a ffrwythau eraill am y rysáit hwn ac o bosibl gyda llai o siwgr neu ar gymhareb arall o gydrannau. Gall mwydion o (otzhimok) yn cael eu weldio jam neu farmalêd rhagorol.
Sudd gyda mwydion
Os ydych am i dynhau diod gyda mwydion, yna dim ond yn defnyddio'r dechnoleg hon. Y cilogram o ffrwythau angen 150 g siwgr a 0.5 go asid asgorbig. Yn wahanol i'r rysáit blaenorol, mae hyn yn sudd cartref o afalau yn cael ei wneud o ffrwyth y craidd hadau. torri Ffrwythau darnau, rhoi mewn pot, arllwys ychydig o ddŵr oer wedi'i ferwi, lle asid gwanedig. Mae'n angenrheidiol i sicrhau nad yw afalau yn cael eu oxidized, nid yw'n tywyllu yn yr awyr. Stemio dros wres canolig, gorchuddio, hyd nes nad yw'r tafelli cael eu meddalu. Ar ôl màs hwn ddylai fod i falu trwy ridyll mân neu hidlydd. sudd Gratio tymheredd cynhesa'r o hyd at 85 gradd, ychwanegwch y siwgr i flasu (neu roi mêl) a packagi gan fanciau. Arllwyswch y neckline i ddim aer. Sterileiddio ar dymheredd o 85-90 gradd ar gyfer 25-30 munud.
Yn ôl yr egwyddor hon gael ei cadw sudd o wahanol ffrwythau a llysiau.