Coctels Ecsotig: diffiniad, hanes, ryseitiau a lluniau

Mae'r gair "coctel" llythrennol yn golygu "cynffon ceiliog". Er bod unrhyw beth yn gyffredin â'r rhain term diodydd, yn perthyn i'r categori hwn, nid oes rhaid. Ac eithrio y gall dim ond ymddangosiad rhai coctels yn debyg y gynffon lliwgar yr aderyn hwn. Ond o ddifri, mae'n gymysgedd o ddiodydd (alcoholig neu di-alcohol) drwy ychwanegu cynhwysion ychwanegol ar ffurf o siwgr, ffrwythau, aeron, sbeisys, hufen iâ, mêl, iâ a chynhyrchion eraill, sy'n rhoi iddo blas unigryw. Mae llawer o ddewisiadau coginio, gan gynnwys coctels egsotig ac yn lle arbennig.

Hanes Ychydig

Nid yw hanes o darddiad y coctel ac yn cael ei datgelu. Mae yna nifer o chwedlau, ymhlith sef y mwyaf credadwy. Gellir stori gyntaf yn cael eu galw y mwyaf rhamantus. Yn ôl ei, perchennog y fyddin robbed y bar wedi addo rhoi ei ferch yn wraig i un sy'n dod o hyd i'r colli gyda gweddill y ceiliog annwyl da. Dangosodd Colli swyddog ifanc, wedi dyheu hir i llaw y hardd, ond nid gwerthu ei thad. Roedd y tafarnwr mor hapus i gael eu cysoni i'r briodas hon. A'i lawenydd ferch yn cael eu cymysgu mewn gwydraid o ddiodydd cymysgedd annealladwy, a oedd yn eithaf blasus. Ers cyfansoddiad hwn ei alw "cynffon ceiliog". Dechreuodd bariau bwydo coctels a baratowyd o sawl diodydd a chynhwysion eraill. Heddiw, gallwch ddod o hyd i lawer o opsiynau, ymhlith sy'n cael eu coctels egsotig. Am hynny sgwrs.

"Pina colada"

Mae hwn yn un o'r coctels mwyaf poblogaidd yn egsotig gariadon diodydd. Ystyrir y man geni Puerto Rico. Yn y wlad hon, mae coctel yn symbol. Fe'i cyflwynwyd yn gyntaf yn y "Hilton Caribî" yn ninas San Juan. Wrth i'r stori yn mynd, oedd awdur bartender coctel Ramon Morrero. Llwyddodd i ddod o hyd i'r cyfansoddiad gorau posibl o gynhwysion sy'n gwneud cael y coctel egsotig perffaith. Mae'r ddiod clasurol yn cynnwys hufen cnau coco, rym gwyn a sudd pîn-afal. Y tro cyntaf y rysáit chadw yn gyfrinachol yn ofalus. Ond "Pina colada" Daeth mor boblogaidd, bod y dirgelwch ei datrys yn gyflym. Rysáit hyd yn oed yn cyhoeddi papur newydd dylanwadol "The New York Times." Heddiw, mae diod meddal, a elwir yn "colada pina virgin."

rysáit

Ryseitiau coctels egsotig, sy'n cael eu defnyddio mewn bariau, nid bob amser yn cyfateb i'r gwreiddiol. Mae llawer o bartenders ychwanegu eu cynhwysion eu hunain neu eu disodli gyda analogau rhatach. Er mwyn paratoi i ddefnyddio dim ond sudd wasgu'n ffres ac cymysgydd (yn enwedig os tafell pîn-afal a ddefnyddiwyd). Cymerwch 100 go sudd pîn-afal, 50 ml hufen cnau coco, 20 ml o surop siwgr siwgr cansen a 50 gram o rym gwyn. Mae rhai bartenders yn defnyddio gwirod cnau coco, ond sy'n tarfu ar y rysáit gwreiddiol. Mae pob un o'r cynhwysion yn cael eu cymysgu. Yna ychwanegwch 50-70 gram o rew, ac cymysgydd gweithio eto. Y canlyniad yw ddiod feddal trwchus gydag ychydig o arogl o rym cnau coco.

"Mai Tai"

coctel egsotig, sy'n gartref i Tahiti. Dim ond yn y fath le gallech ddod i fyny gyda diod blasus. Ac mae'n digwydd yn 1944. Mae ceisio dod o hyd i rysáit newydd ar gyfer diod alcoholig a allai syndod yr ymwelwyr, y perchennog bwyty, y teithiwr enwog Masnachwr Vic wario yn meddwl mwy nag awr. O ganlyniad, roedd yn gymysg sudd ffres leim, rym Jamaica tywyll, caramel a melys surop Ffrangeg ac ychydig o ddiferion o oren gwirod "Curacao". Roedd y canlyniad yn rhyfeddol ar gyfer ei diod blas a ychwanegodd Masnachwr Vic ciwbiau iâ, sleisen o leim a sbrigyn o fintys. Teithwyr Cyfeillion oedd y cwsmeriaid yn gyntaf sydd wedi rhoi cynnig arno. Maent yn cyrraedd y blas anhygoel y coctel, ac maent yn galw ei fod yn anghredadwy sy'n swnio fel "Mai Tai". Ers hynny, mae'r coctel wedi dod yn poblogrwydd aruthrol.

diod rysáit

diodydd alcoholig egsotig bob amser yn cynnwys nifer o gynhwysion sy'n meddalu y blas ac ychwanegu blas anarferol. Ar gyfer Rhaid paratoi cymryd 30 ml rym tywyll, 15 ml o oren gwirod, 30 ml rym aur, 15 ml o surop almon, 10 ml o surop siwgr, 20 go pîn-afal, 70 gram o galch, 200 go iâ wedi'i falu, 200 go ciwbiau iâ, ceirios coctel a mint ar gyfer addurno. Creigiau llenwi gwydr gyda iâ wedi'i falu. Mewn siglwr, arllwys surop, gwirod a dau fath o rym. Hefyd gwasgu'r sudd leim a'i roi ciwbiau iâ. Thoroughly chwisg ysgwyd ac yn arllwys i mewn i wydr. Bydd yfed addurno pinafal, sbrigyn o fintys a ceirios. cocktails egsotig yn sicr i gyd-fynd â'r tiwb gwreiddiol.

"Blue Lagoon"

Mae llawer o ddiodydd wedi bod yn hir yn y galw ymhlith ymwelwyr â bariau a bwytai. Maent yn hapus i roi cynnig cynnyrch newydd heb hyd yn oed wybod am y ffeithiau diddorol eu tarddiad. Yn y cyfamser, gall hanes creu o goctels egsotig yn ddiddorol iawn. Roedd Diod "Blue Lagoon" fathu yn Efrog Newydd yn 1960. Yn ôl un fersiwn, y bartender enw ei greadigaeth er anrhydedd a ymddangosodd ar adeg y llyfr a ffilm o'r un enw gyda'r un enw. Mewn un arall, coctel ei henwi ar ôl un o'r mannau mwyaf prydferth ar y Ddaear. Mae'r ffynhonnell poeth ymhlith mynyddoedd gorchuddio ag eira yng Ngwlad yr Iâ. Mae hwn yn diod adfywiol gwych sydd â lliw awyr-las, arogl gwych a blas ysgafn.

Rysáit cocktail "Blue Lagoon"

Mae'r fersiwn clasurol o goginio mewn bariau modern wedi fawr ddim y gellir ei newid. Ond os ydych yn cael yr holl gynhwysion angenrheidiol, gallwch baratoi ar eu pen eu hunain. Cymerwch tair rhan fodca, un rhan sudd lemwn ffres, 1.5 rhannau gwirod "Blue Curacao" 4 rhan dŵr soda a rhew. Mae'r broses goginio yn syml iawn. Cocktails - egsotig neu yn syml - dim ond ei gwneud yn ofynnol presenoldeb cynhwysion angenrheidiol, ac mae rhai o'r sgiliau i ddefnyddio cymysgydd neu siglwr. Felly, gyda "Blue Lagoon". I ddechrau, arllwys i mewn i sudd fodca siglwr, gwirod a lemwn. Yna yr holl ei ysgwyd yn dda. Arllwyswch hayboll coctel (gwydr tal) neu wydraid martini. Wedi hynny ail-lenwi cynnwys i ben y soda. Addurnwch y "Blue Lagoon" sleisen o lemwn, ceirios a ymbarél ar gyfer cocktails.

Mojito

Efallai mai'r coctel egsotig mwyaf poblogaidd ac adnabyddus. cyfansoddiad diod traddodiadol yn cynnwys dim ond ychydig o gydrannau, ond mae'n troi blas adfywiol a braf. Mae gan Mojito hanes cyfoethog sy'n mynd yn ôl llawer o flynyddoedd. Yn ôl yn y 16eg ganrif, môr-ladron hychwanegu at y mintys rym a chalch i leddfu ei nodiadau blas. Gelwir y ddiod yn "ymladd". Gallai ymddangos yn unrhyw ran o'r byd byw gan fôr-ladron. Ond yn dal yn cael ei ystyried i fod y man geni Cuba, lle y coctel ei enwi "Mojito". Yno, mae'n cael ei ystyried yn ddiod genedlaethol. Yn 1930, yn y gwesty "Sevilla", yn y brifddinas o Cuba, y bartender, y mae ei enw yn parhau i fod yn anhysbys, disodli Bourbon i rym "Bacardi". Ac yr oedd yn hoff o lawer cocktail "Mojito". Mae'r rysáit y diod newydd yn lledaenu yn fuan ar draws America, ac yna ar draws y byd. Mae ei enw yn parhau i fod yr un fath, er bod nifer o bartenders gwneud eu addasiadau eu hunain at ei gyfansoddiad.

rysáit ar gyfer

Heddiw, mae llawer o ryseitiau coctel yn barod. Mae'n cyfarfod mojitos grawnwin, oren, mwyar duon, pomgranad, llugaeron, mefus, alcoholig a nonalcoholic. Ond yr un cynhwysyn ym mhob un ohonynt bob amser calch a mintys. Os byddwch yn cymryd lle y surop rym gyda siwgr câns, byddwch yn cael diod adfywiol heb alcohol. Ar gyfer y gwaith o baratoi'r un gwydraid yn ddigon hanner leim. Ddisodli gydag lemwn yn amhosibl, i beidio â chael diod hollol wahanol. Mewn gwydraid tal a osodwyd gyda sleisys o galch a sbrigyn o fintys ffres. Yna ychwanegwch y siwgr câns. Y mwyaf yw'r swm y cynhwysyn hwn, bydd y melys ysgwyd. Yn awr, mae'r holl gynnwys y gwydr yn angenrheidiol i tylino pestl. Ar ôl hynny, rhoi mewn gwydraid o ychydig o giwbiau iâ ac arllwys 50-60 ml o Roma "Bakardi". Mae popeth yn ffitio i mewn siglwr ac ysgwyd sawl gwaith. Gall Cwblhau wydr fod dŵr oer neu ddiod lemwn carbonedig (Sprite). Addurnwch gyda sbrigyn o fintys a sleisen o leim.

Yn yr erthygl hon, gyda llaw, fe welwch coctels egsotig gyda lluniau sy'n creu argraff gyffredinol o sut y dylai diodydd hyn yn edrych.

"Rhyw ar y Traeth"

Yn ôl yn y 80au, coctel hwn wedi sefydlu ei hun fel cynulleidfa enfawr. Mae nifer o amrywiadau o ddiod hon, ond y rhai mwyaf enwog ohonynt gynigiwyd yn Fort Lauderdale (FL). Mae un o'r cwmnïau ar gyfer cynhyrchu schnapps eirin gwlanog cyhoeddodd cystadleuaeth ymysg y bariau. Y sefydliad hwnnw, a allai werthu'r rhan fwyaf o'r ddiod, derbyniodd $ 1,000, ac enillodd y bartender 100 bar, a oedd yn gwasanaethu yn coctel anarferol o schnapps, fodca, pomgranad a sudd oren. I ddechrau roedd gen coctel enw "tywod yn fy pants." Ond yn raddol cafodd ei ailenwi yn "Hwyl ar y traeth", ac yna yn y "Rhyw ar y Traeth." Hyd yn oed heddiw, diod hwn yn arweinydd yn y gwerthiant. Ef arbennig o hoff y fenyw.

rysáit coctel

Nodweddion o goctels egsotig yn cynnwys blas anghyffredin a llif 'n glws. Paratoi "Rhyw ar y Traeth" yn ddigon syml. Mae'n angenrheidiol i gymryd y fodca, sudd llugaeron ac oren sudd, ac yn ychwanegu ato un schnapps rhan eirin gwlanog neu wirodydd. Byddwch yn siwr i ychwanegu rhew mewn siglwr a phob ei ysgwyd yn dda. Yfwch gwasanaethu yn y math gwydr tal yn hayboll ac addurno gyda thafell o oren a ceirios. priodoledd sydd ei angen yn ymbarél a gwellt. Os oes angen diod gadarn, mae'r gyfran o fodca cynyddu. I gael blas melys arllwys gwirod pîn-afal. Mwy symleiddio fersiwn o'r coginio - cymysgedd o gwirod eirin gwlanog a fodca. Ond mae'n rhaid i mi ddweud bod hyn yn wyriad difrifol gan y rysáit clasurol. rysáit coctel Egsotig ar gyfer pob un sydd, gyda llaw, nid oes angen cynhwysion cymhleth yn syml iawn i baratoi. Ond mae'n gwbl amhosibl i'w ddweud am eu blas.

Diweddglo

Mae'r byd o goctels yn amrywiol iawn. Mae yna gyfle i ddod o hyd i rywbeth newydd a gwahanol bob tro. Ond nid yw pob sy'n cael ei alw gan y gair hwn yn ymwneud â diodydd. Er enghraifft, talu teyrnged batri - sef cocktail egsotig o fyd tân gwyllt. Mae'n arddangosfa tân gwyllt ysblennydd, hardd a lliwgar.

Wel, yn y gwaith o baratoi'r coctel dylai gwybod rhai o'r cynnil. Gall yr Iâ yn cael ei roi yn uniongyrchol i mewn gwydrau neu i mewn siglwr, lle mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu. Mae diodydd alcoholig a di-alcohol. Mae'r surop yn rhoi iddo melyster, arogl a lliw. sudd naturiol yn elfen hanfodol o unrhyw coctel. Maent yn cymryd rhan yn ffurfio blas. Mae rhai coctels (yn enwedig alcohol), wanhau gyda dŵr neu lemonêd. Gall ffrwythau a sbeisys yn cael eu hychwanegu at diod neu ei ddefnyddio fel addurn. Gan ddefnyddio'r cynhwysion hyn, gallwch baratoi coctels egsotig blasus. Gall Penderfynu ar y nifer o gydrannau fod yn anghywir. Os byddwch yn ychwanegu mwy o alcohol, byddwch yn cael diod gadarn, ac os bydd y gwirod neu surop, yna meddal. Arbrofi a syndod eu hanwyliaid gyda blasau newydd.