Mae toes shortbren mewn cyfuniad ag hufen sur a cheriosi tun yn gwneud cacen blasus "Bwthyn Monastig". Mae'r rysáit ar ei gyfer, wedi'i baentio'n fanwl, yn hygyrch hyd yn oed i gogydd newydd. Paratowch y gacen hon yn amlaf gyda cherry wedi'i rewi, ond gallwch chi gyda aeron ffres neu gyda cherries o gompomp. Gallwch chi gymysgu mwy o fraen neu fraen. Yna bydd y gacen "Monct Hut", y rysáit a roddwn yma, yn fwy blasus. Ond ni argymhellir cyfyngu eich hun i aeron bach, gan fod y stribedi (a ddisodli yn y cacennau pwdin hwn) yn fflat, a'u ffurf - hyll. I wneud cacen "Bwstyn Monastic", gellir addasu'r rysáit ychydig yn fach: yn hytrach na aeron ceirios yn cymryd ffrwythau sych, cnau, darnau o siocled.
Gwneud y toes
Mae cilogram o ceirios wedi'u plygu heb siwgr (150 g), yn gadael am awr. Pan fydd hi'n rhyddhau'r sudd, mae angen i chi ei ddraenio. Rhaid gwahanu ceirios tun, os ydych chi'n ei ddefnyddio, o'r syrup. Cymysgwch 200 g o hufen sur gyda llwy de o bowdr pobi neu soda, taro pecyn o olew a halen i'r ysblander, arllwys gwydraid o siwgr gwyn i mewn i daflu tenau, ychwanegu'r hufen sur mewn darnau bach, yna blawd (350 g). Dylai'r toes fod yn feddal. Dylid ei oeri am awr cyn paratoi cacen "Monastic Hut", ar gyfer hyn mae angen ei lapio mewn ffilm bwyd. Ar ôl oeri, cribiwch yn ysgafn, rhannwch i mewn i 15 rhan, o bob un yn gwneud bêl.
Cacen "Mynydd Monastic". Rysáit ar gyfer coginio tubiwlau
Rhowch betryal o bob bêl o'r prawf. Yn y ganolfan, ceir ceirios yn agos, wedi'u mynegi o'r sudd. Yna, mor agos â phosibl, amddiffyn yr ymylon. Llwyddwyd i gael tubiwlau diangen (15 pcs.). O'r rhain, byddwn yn casglu'r gacen "Monastic Hut". Mae'r rysáit (mae'r llun yn dangos pa mor brydferth yw'r tiwbiau gyda'r llenwi yn edrych ar y toriad) yn tybio y byddant yr un maint a'u pobi ar yr un pryd. I wneud hyn, rhowch y cywasgiad i lawr ar dalen pobi wedi'i gorchuddio â phapur. Dylent dreulio 15 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu hyd at ddwy ganrif gradd Celsius.
Hufen sur
Chwiliwch yr hufen sur oeri gyda'r powdr siwgr (gwnewch yn siŵr nad yw'r powdwr yn wlyb ac wedi'i gacen) mewn cymhareb o ddau i un. Ychwanegwch y siwgr vanilla. Gallwch chi ddisodli hufen sur gydag hufen. Gall ychydig o siwgr powdwr gael ei leihau ychydig. Mae'n ddymunol cymryd hufen sur trwchus a braster. Gallwch hefyd ei hongian i wella cysondeb. I wneud hyn, rhowch hi ar nifer o haenau o fesur, ei osod dros y cribr a gadael iddo draenio'r serwm. Bydd yn cymryd o wyth i ddeuddeg awr. Y tro hwn, dylai hufen sur fod yn yr oergell. Ar ôl hyn, mae'r hufen yn llawer gwell i gadw'r siâp ac yn hawdd ei guro.
Adeiladu cacen
Mae tiwbiau gorffenedig yn oer i lawr. Cymerwch fysgl eang. Rhowch arno 5 tubiwlau yn gyntaf. Yna, gan ddefnyddio hufen, lledaenu'r haenau nesaf, bob tro yn lleihau nifer y tiwbiau fesul un. Fe gewch siâp y conau gwrthdro mewn adran. Ar ben y cacen, hefyd, lledaenu hufen, chwistrellu sglodion siocled tywyll.