Madarch wedi'u stwffio gyda briwgig, blasus a maethlon

Madarch - gynnyrch defnyddiol a blasus sy'n cymryd lle cig yn llwyddiannus ar gyfer llysieuwyr. Madarch yn cynnwys symiau digonol o brotein a mwynau. Y defnydd mwyaf cyffredin ar gyfer coginio madarch - mae hyn yn bendant y madarch.

Madarch wedi'u stwffio gyda briwgig - dysgl y gellir ei gwasanaethu fel ymgeisydd annibynnol neu fel byrbryd, yn ogystal ag unrhyw garnais. Mae hwn yn gynnyrch diddorol a maethlon iawn bod mwy a mwy yn ennill hygrededd ymysg gwragedd tŷ.

madarch wedi'u stwffio gyda briwgig baratoi ar gyfer amser hir. Rhostio yn cymryd ychydig o amser, ond mae'r gwaith o baratoi prydau gofyn am rywfaint o sgil ac amynedd.

Gan ddechrau gyda ffyngau lân. Ar gyfer coginio, dewiswch faint canolig a madarch. ei gwneud yn ofynnol Mawr llawer o stwffin ar gyfer stwffin, ar wahân eu bod yn anghyfleus iawn i wneud cais dogn.

Cliriwch y cap madarch o'r croen, a chael gwared ar y plyonochku denau torri i ffwrdd ar waelod iawn o'r goes i wneud lle ar gyfer y llenwad. Yna golchi madarch dan rhedeg dŵr i gael gwared ar yr holl baw a rhoi golwg ddeniadol iddynt.

Rydym yn paratoi'r stwffin briwgig a madarch coesau ôl. I wneud hyn, defnyddiwch un o'r cig eidion ddaear prynu (punt), sy'n ychwanegu wy a halen a phupur i flasu, naill ai ar eu tro eu hunain mewn cig grinder cig, mae'n ddymunol, wrth gwrs, porc, am ei fod yn fwy cain a beiddgar. coesau ffwngaidd torri'n fân a chymysgu gyda briwgig. Gyda llaw, gallwch ddefnyddio unrhyw stwffin: porc, cig eidion, cyw iâr neu gymysg - mae rhai sy'n ei hoffi.

Cymerwch madarch glân wedi'u coginio a stwffio gyda llwy fechan o du mewn y cymysgedd cig wedi'i goginio er mwyn cael pêl ddigon llyfn. Mae'r madarch wedi'u stwffio gyda briwgig, rholio mewn blawd, yna yn wy wedi'i guro ac yn olaf mewn briwsion bara. Cynheswch y badell ddofn gyda haen drwchus o olew llysiau a madarch wedi'u ffrio, yn raddol eu troi drosodd o un ochr i'r llall, gan ei fod yn rholio yn raddol. Gyda llaw, yn yr wyau wedi'u curo well i ychwanegu halen a phupur ar unwaith, felly sbeisys yn cael eu dosbarthu yn fwy neu lai cyfartal.

Rhaid Madarch wedi'u stwffio gyda briwgig cymryd lliw euraidd, ac mae hi'n ffrio Dylai ddeg neu ddeuddeg munud bara. Gweinwch euraidd gyda dysgl aur ac grimp Gall gyda thatws wedi'u ffrio, pys gwyrdd a salad llysiau ffres. Mae'r ychwanegion gwasanaethu sawsiau amrywiol, megis cyri neu garlleg. Madarch a briwgig yn cael eu dosbarthu fel anodd i dreulio bwyd, felly peidiwch â bwydo peli ffyngaidd ar gyfer cinio. Oherwydd y siâp anarferol a lliw 'n glws, madarch gyda gwesteion annisgwyl ochr orau briwgig a gasglwyd yn y tabl wledd.

Champignon stwffio gyda briwgig, yn gallu cymryd ar y ffordd fel byrbryd neu bicnic. Maent yn caffael blas anghyffredin pan gynhesu ar y gril a bodloni'r newyn o hyd yn oed y dyn mwyaf voracious.

Gyda dyfodiad y poptai microdon dechreuodd i baratoi nifer o seigiau gyda chymorth dyfeisiau o'r fath. broses o baratoi'r cael ei nodweddu gan fod y holl gynhyrchion yn cael eu cael "berwi" ar ôl coginio o'r fath. Gall madarch stwffio mewn popty microdon hefyd coginio, ond nid ydynt wedi eithaf yr un blas ag yn ffrio confensiynol, ac ni fydd y crwst mor ffres. I wneud hyn, dylai'r madarch baratoi'r dull uchod, ond drwy eu rhoi mewn cynhwysydd arbennig ar gyfer eu defnyddio mewn ffyrnau micro-don, rhoi ar 20-25 munud yn y popty.

Peidiwch ag anghofio rhoi ychydig o perlysiau yn ddysgl anarferol cyn ei weini. Mae'n braf i adfer yn fath cyffredin o fwyd, ac mae'r arogl o bersli neu dil hogi y archwaeth a gasglwyd o amgylch y bwrdd o aelodau o'r teulu.