Cacen gyda hufen chwipio

Cake - addurn o unrhyw dabl gwyliau. Ac nid dim ots beth yw gwyliau, a yw'n enw ddydd, Nos Galan neu ben-blwydd y diwrnod priodas. Ac os yw'n cael ei goginio gyda'i ddwylo ei hun, sydd yn sicr o blesio'r cartref a gwesteion ddwywaith. Mae'r cartref, cain, hardd ... cacen gyda hufen chwipio: Rysait

"Bustler Ffrwythau"

Mae'r gacen gyda hufen chwipio, sy'n cael ei bobi yn gyflym iawn ac mae bron bob amser yn troi allan yn dda.

mae angen i ni baratoi'r toes:

• meddal ceuled - 750 g;.
• gwydr hufen 15%;
• 4 wy;
• powdwr fanila Pwdin - 5 tabl. llwyau;
• blawd - 3 tabl. llwyau;
• siwgr - ¾ cwpan;
• Ar gyfer addurno:
• hufen, chwipio parod - 1 potel;
• mefus neu ffrwythau eraill - 500g.

Dylai'r ffwrn yn cael ei gynhesu i 180 gradd. Melynwy gwahanu oddi wrth gwynion. Plygwch yn y bowlen y melynwy, caws colfran, hufen sur, hanner cwpan o siwgr, blawd a phwdin - pob cymysgu'n ofalus. Ar wahân chwisg proteinau gyda gweddill y siwgr a'i droi yn ysgafn i mewn i'r toes. Irwch ddysgl bobi ag olew. Ar ffurf gosod y toes a'i anfon yn y popty am awr. Pryd bydd y gacen yn cymryd yn lliw euraidd, edrychwch ar y parodrwydd gyda toothpick. Knife gwahanu'r gacen o ymyl y siâp sgyrtin a diffodd y popty. Gadewch i'r gacen oeri, peidiwch â symud oddi ar y popty, dim ond drws ychydig agored. Yna addurno.

Hawdd cacen ffrwythau Gall gyda hufen chwipio yn cael ei baratoi pan fydd y galon yn dymuno.

Ond mae'r gacen gyda hufen chwipio ar sylfaen bisged - yn glasur ym maes pwdinau!

Biscuit - cynnyrch lled-gorffenedig, y sylfaen ar gyfer cacennau. Ar gyfer gweithgynhyrchu bisged prif gynnyrch - chwipio melynwy a'r siwgr gydag ychydig bach o flawd. Lush, gyda cacen briwsion elastig yn cael ei bobi mewn popty wedi'i gynhesu cryf, ac mae'r ffurflen yn cael ei llenwi â phrawf dim mwy na 2/3, oherwydd bod y toes yn ennill gyfrol.

"Gacen Genoa"

Mae'r gacen sbwng gyda hufen chwipio, angen cyfrannau dal raddfeydd.

Bydd angen i ni eu cymryd:

• '60 blawd;
• Coco (nid Nesquik a chyffredin powdwr) - 70 g;.
• 85 menyn;
• 6 wy;
• Siwgr - 250 g;.
• geirios rhewi - 600 g;.
• ceirios gwirod - 60 ml;
• siwgr fanila.
• Cynnyrch Hufen:
• siocled tywyll - 200 g;.
• hufen 30% - 1 litr;
• un lemon;
• un oren;
• siwgr - 60-70g;
• 1 llwy de vanilki;
• sefydlyn hufen - 1 pecyn;
• siwgr powdwr

Paratoi cynnyrch: blawd a rhidyll coco i nithio ddwywaith, toddi menyn. Mae'r wyau morthwyl powlen gwresrwystrol, ychwanegwch y siwgr a vanilku cyffredin, a osodwyd mewn baddon dwr a guro gyda cymysgydd ar gyflymder o leiaf cyn cynhesu y cymysgedd i 40-43 gradd. Powlen tynnu oddi ar y bath a pharhau curo nes gyfradd uchaf yn dair gwaith pwysau yn fwy. Mae màs wy yn raddol ychwanegu coco a cymysgedd blawd olew diferu tra'n chwisgo yn barhaus. Ar waelod y mowld yn rhoi papur pobi, brwsh gyda olew a rhoi ychydig o flawd. Arllwyswch y cytew i ben yn y badell a'i bobi am hanner awr ar 180 gradd. cacen yn barod yn dechrau pan fyddwch yn y wasg ychydig bownsio. Tynnwch y gacen sbwng o'r mowld a gadael oeri. Er bod y gacen yn cael ei bobi, paratoi'r surop gyfer thrwytho. At y diben hwn, 80 ml o ddwr, ychwanegwch y siwgr a citrig asid a gwres, heb berwi, gan ei droi yn barhaus gyda sbatwla pren. Yna arllwys y gwirod.

Torrwch shokoloda 170 c, ac yn cymysgu gyda dŵr poeth (60 ml).

Hufen Coginio Cacen o hufen chwipio. Chwip yr hufen a'r cant o gram o siwgr, fanila a caledwr hufen. 1/3 o'r hufen chwipio, cymysgu gyda'r màs siocled, ac yng ngweddill y màs, ychwanegwch y sudd lemon ac oren.

Rhannwch y gacen sbwng yn dri.

Yn gyntaf socian y gacen gyda surop, lledaenu'r hufen siocled, gorchuddiwch yr ail Korzh, sydd hefyd yn socian y surop. Arllwyswch ceirios dadmer ac yn lledaenu hufen gyfartal oren a lemwn. Gorchuddiwch gyda thraean haen o bisged, saturate y surop weddill.

Hufen, a oedd yn angenrheidiol i iro'r top gacen ac ochr, addurno gyda ceirios a siocled sy'n weddill wedi'u treulio. cacen yn barod yn yr oergell am o leiaf 12 awr i ddod yn trwytho.

Cacen rysáit gyda hufen morthwylio cymryd llawer o amser, ond yn credu i mi, bydd yn dod yn addurn moethus at eich bwrdd gwyliau.