Cake "Bag": rysáit gyda lluniau gam wrth gam, dosbarth meistr

Cake "Bag" - nid yn unig yn flasus ac yn ysgafn, ond hefyd pwdin hynod brydferth. Coginiwch yn eithaf anodd heb unrhyw sgiliau coginio. Ond os byddwch yn dilyn holl ofynion presgripsiwn, rydych yn sicr o gael y danteithfwyd gwreiddiol, sy'n berffaith ar gyfer pen-blwydd merch.

'Blwch' Cake: rysáit gyda llun

Gall hyn pwdin yn cael ei baratoi mewn amrywiol ffyrdd. Rydym yn ystyried yr opsiwn symlaf a mwyaf fforddiadwy.

I wneud y 'blwch' cacen, mae angen meddal a lush cacennau sbwng. Ar gyfer eu pobi Dylai fod yn barod:

• wyau - 6 pcs;.
• betys siwgr - 1.8 cwpanau;
• golau pryd - 1.8 cwpanau;
• soda pobi (i ddiffodd hufen sur) - llwy bwdin llawn;
• olew llysiau - ar gyfer ffurflen iro.

does mesim

cacen sbwng "Bag" troi allan tendr iawn ac yn flasus. Er mwyn gwneud pwdin hyn eich hun, bydd angen i chi baratoi toes golau ac ysgafn. I'r perwyl hwn, mae'r melynwy arllwys hanner y siwgr sydd ar gael, ac yna rhwbio llwy weithredol fawr iddynt. Mae cael màs meddal cannu, ewch ymlaen i brosesu proteinau wyau. Maent hefyd yn arllwys hanner y siwgr, ac yna - yn llawer chwipio drwy'r cymysgydd.

Unwaith y bydd y proteinau yn dod yn sefydlog a ffrwythlon, maent yn ymledu i'r melynwy a'i droi yn ofalus. Nesaf at iddynt ei ychwanegu tawdd sur soda pobi hufen a phryd o fwyd ysgafn.

Sut i bobi yn y popty?

Felly, byddwch yn cael 'blwch' hardd cacen, dylid bisged yn cael ei bobi mewn ffurf arbennig (crwn neu hirsgwar). Yn yr achos hwn, dylech gael cacen trwchus (tua 7 cm o uchder), a tenau (3-4 cm).

Brwsio prydau a baratowyd gydag olew, lledaenu y toes i mewn iddo, sydd wedyn yn cael ei anfon at ffwrn gynnes. Cadw'r amodau tymheredd o 200 gradd, y bisgedi bobi o tua 50-55 munud.

Unwaith y bydd y cacennau yn gwyrddlas a gwridog, maent yn cael eu symud ar unwaith o'r popty. Drwy drefnu y bisgedi ar arwyneb gwastad, adael i oeri yn llwyr.

Cynhwysion ar gyfer yr hufen

Pa hufen dylid ei ddefnyddio i goginio pwti 'blwch' cacen hardd a blasus? Ar gyfer hyn, rydym yn argymell i ddefnyddio caws colfran a llenwi iogwrt. Bydd yn gwneud eich pwdin yn arbennig o dyner a bydd yn dda i gadw'r mastig.

Felly, mae angen i ni baratoi'r hufen dywedodd:

• Nid yw caws bwthyn yn seimllyd iawn wlyb - tua 300 g;
• iogwrt gwyn naturiol - 400 ml;
• betys siwgr - 1 gwydraid llawn;
• mefus ffres - 100 g (dewisol);
• gelatin sydyn - tua 5 g;
• yfed dŵr - ½ cwpan.

Y broses o baratoi caws colfran a filler iogwrt

I wneud hufen o'r fath, ni fydd angen llawer o amser i chi. Nid cyntaf i gael ei brosesu yn caws bwthyn braster iawn. Mae'n cael ei falu trwy sgrin ac yna chwisgiwch yn drylwyr, ynghyd â gwydraid o siwgr. Cael digon o màs trwchus ac yn ysgafn, yn raddol arllwys iogwrt. Hefyd, ar wahân diddymu'r gelatin. Ar ôl vzbuhaniya mae'n ychydig yn cynhesu ac yn arllwys i mewn i màs craidd.

Os ydych chi am gael y hufen aeron, yna i'r llenwad gorffenedig yn gallu ychwanegu rhai mefus ffres. I'r perwyl hwn, ei olchi, puro a'i drawsnewid yn biwrî homogenaidd (drwy'r cymysgydd).

Sut i gynhyrchu?

Fel y gwelir ar ffurf cam 'blwch' gacen wrth gam? Yn gyntaf mae angen i ni fod ar ffurf bisgedi oeri i lawr. Mae'r gacen petryal mwyaf trwchus wedi ei rannu ei hyd yn ddwy ran. Mae un ohonynt daenu ar fwrdd gwastad a taenu ofalus caws colfran a hufen iogwrt. Ymhellach, mae'n cael ei orchuddio gyda ail ran y bisgedi a'u defnyddio eto excipient.

Ar ôl iro o cacen hirsgwar gyda hufen, dylech gael blwch sylfaen. Nesaf, ewch ymlaen i baratoi ei glawr. At y diben hwn, ymyl uchaf yr ail bisged (deneuach) ychydig tandorri. O ganlyniad, dylech gael cacen bera priplyuschenny. Lledaenu dros hanfodion y bocs. Fodd bynnag, ni ddylai'r "cap" yn gwbl gaeedig. I wneud hyn, defnyddiwch sgiwerau. Maent yn cael eu sownd yn y sylfaen, gan greu teimlad bod y caead yn cael ei godi ychydig.

Iro'r ben y hufen ddylai fod dim ond ar ôl y gwaelod yn cael ei orchuddio â mastig.

cynhyrchion mastig

'Blwch' Cake jewelry yn arbennig o hardd, os yw ei baratoi i ddefnyddio past aml-liw. I'w greu, mae angen:

• malws malws - 200 g;
• powdwr siwgr - tua 500 g;
• menyn - 1 llwy bach;
• Amrywiol llifynnau - yn ôl ei ddisgresiwn ei hun.

Sut i goginio?

Dulliau o baratoi ar gyfer y mastig gacen mae amrywiaeth mawr. Fodd bynnag, y mwyaf poblogaidd a dibynadwy ohonynt yw bod, am y gweithredu sy'n gofyn defnydd o'r malws melys malws melys.

I wneud past, y prif gynnyrch yn cael ei rhoi mewn powlen ceramig neu wydr, ac yn ychwanegu bwlyn o fenyn. Fel y cyfryw, y cynhwysion rydych am ei roi yn y microdon a gosod y pŵer mwyaf.

Ar ôl i chi socian marshmallows yno am ychydig eiliadau, dylid ei doddi yn dda. Mae'n cael ei dynnu ac yna ymyrryd â llwy, yn raddol vsyp siwgr powdwr.

Gan y bydd y mastig tewhau, lledaenu ar y bwrdd a'i dylino'n fel toes. Dylai'r cynnyrch gorffenedig edrych fel blastisin. Mae rhannu i mewn i'r rhannau angenrheidiol, yn cael ei ychwanegu ato gwahanol colorants. Rydym yn penderfynu i wneud 'blwch' cacen brown gyda trim aur.

addurno broses

I addurno pwdin hwn, dwy dafell o pwti brown rholio mewn haenau, sy'n cwmpasu hanfodion y blwch a'i chaead ymhellach. Nesaf, ewch ymlaen at y ymylu a dolenni. I wneud hyn, torrwch stribedi o mastig, yna eu paentio mewn lliw euraidd. Yn yr un ffordd yn union ac yn dod gyda handlenni a ffurfiwyd. Maent yn cael eu ynghlwm wrth y blwch, ac yna mynd ymlaen i gynhyrchu jewelry.

Gallant wneud yn wahanol. Rhywun sy'n siapio'r modrwyau a mwclis, rhywun yn gwneud amrywiaeth o gleiniau. Dylid nodi hefyd, er mwyn llenwi'r gofod rhwng gwaelod y blwch a'r gilagored caead, mae rhai cogyddion yn defnyddio môr-forynion bach a M & M Candy. Bydd y rhain yn losin gwneud eich cacen yn fwy bywiog a hardd.

Unwaith y bydd yr holl gemau yn cael eu ffurfio, maent yn cael eu hatodi daclus i'r gacen. I ddysgu sut i wneud yn iawn, dylech ddweud wrth eich greddf a dychymyg.

Yn yr achos hwnnw, os yw'r 'blwch' (cacen) pwdin gyda'ch dwylo byddwch yn penderfynu ei wneud ar gyfer ei merch annwyl, ac yna ar ben y cynnig caead i roi fy enw arysgrif. Bydd hefyd yn defnyddio mastig. Ohono torri amrywiol siâp fel llythyrau, eu peintio yn y lliw a ddymunir ac ynghlwm wrth y gwaelod.

Sut i storio a gwasanaethu?

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud cacen sbwng 'blwch'. Meistr-ddosbarth ar wneud y pwdin anarferol ac yn flasus iawn ei chyflwyno yn yr erthygl hon. Ar ôl y wledd anifail anwes yn cael ei ffurfio'n llawn, cafodd ei gosod am sawl awr mewn siambr oergell.

Gweinwch gacen hon ar gyfer y bwrdd Nadolig dylai fod ar hambwrdd mawr. Os dymunir, y blwch melys, gallwch mewnosod cannwyll.

Ffordd arall i ddylunio

Ychydig iawn o wragedd tŷ i addurno cacennau cartref gan ddefnyddio fastig. Yn eu barn hwy, y dull hwn o bwdin addurno yn eithaf cymryd llawer o amser. Ac mewn gwirionedd, er mwyn cael pwdin hyfryd ac anarferol o mastig, mae angen meddu ar sgiliau arbennig. Os nad oes ganddynt, rydym yn cynnig i addurno cacen yn yr hufen arferol. Fel rheol, y cynhyrchion hyn yn cael eu defnyddio i baratoi ei:

• menyn ansawdd Olew - 200 g;
• Siwgr betys - tua 150 g;
• lliw bwyd - dewisol.

Paratoi ac addurno

Paratoi menyn hufen fath, chwipio ynghyd â siwgr at wladwriaeth ffrwythlon, ac yna ei rannu i mewn i'r darnau angenrheidiol ac ychwanegu gwahanol lliwiau.

Os ydych yn credu bod fframwaith mastig amnewid o'r fath yn rhy brasterog ac yn uchel mewn calorïau, gallwch eu defnyddio i addurno'r gacen hufen protein, hufen, hufen sur ac eraill.

Mewn unrhyw achos, ar ôl y rhan coginio o'r llenwad eu lleoli mewn chwistrell coginio. Ychydig yn gwthio'r plunger holl gacen a ffurfiwyd mewn blwch wedi'i orchuddio â phwyntiau boglynnog o hufen (ac eithrio cyfran mewn caead gilagored).

Amnewid y ffroenell a llenwi lliw, pwdin parhau addurno, paentio gyda'r addurniadau amrywiol, dolenni, ymylon ac yn y blaen. D.

Unwaith y bydd y gacen ei addurno, mae'n cael ei anfon yn yr oergell. Yn y ffurflen hon yn cael ei storio am sawl awr. Yn ystod y cyfnod hwn, rhaid i'r cacennau gael socian da, ac olew neu brotein addurno - oer.

Fel yn yr achos blaenorol, er mwyn rhoi dylai gwledd i'r bwrdd fod ar hambwrdd mawr.

i grynhoi

Nawr eich bod yn gwybod sut yn y cartref, gallwch wneud cacen ar ffurf cist o gemau. Os ydych yn coginio mwy profiadol, rydym yn awgrymu i ddefnyddio'r rysáit cyntaf. Oherwydd y mastig lliw a'i ddychymyg creadigol, byddwch yn cael pwdin anarferol a hardd iawn a fydd yn gwerthfawrogi unrhyw ferch pen-blwydd.

Os bydd y profiad yn creu confections nad ydych, yna peidiwch â digalonni. Ar ôl y fath addurno trin yn y cartref yn gallu ac golchdrwythau trwy chwistrell coginio confensiynol. Os ydych yn cymryd yn iawn manteisio ar y ddyfais hon, bydd eich bwdin nid waeth na'r cyntaf.