Asbig calorïau yn y cymhlethdodau a manylion

Cyn ddiffinio asbig calorïau, gadewch i ddiffinio yn union beth rydych yn ei olygu wrth hynny. Jeli anghytgord asbig, ymhlith pethau eraill. Ond gallwch gymryd i ystyriaeth a'r filler, yn debyg iddynt hwy o ran golwg.

Felly, jeli, aka Jeli - yn gig neu wedi'u rhewi pysgod cawl gyda darnau o gig. Mae'r rysáit mwyaf cyffredin a ddefnyddir cymhareb cyfaint clasurol, sef un rhan o'r cawl cig yn cael ei ychwanegu dwy ran. Mae rhai ryseitiau yn defnyddio llysiau a ganiateir. O ganlyniad, y gwir anodd gwybod, i lawer sydd wedyn yn ychwanegu mewn dysgl, mae'n bron yn amhosibl i gyfrifo. Dyna y cysyniad o galorïau yn yr achos hwn - yn beth braidd confensiynol. Am jeli a asbig yn aml yn cymryd, ar ôl ar waelod y cawl, ond nid yn gryf a braster, a phwyso trwytho gelatin. Calorïau prydau o'r fath yn llawer is, ond mae'n blasu'n wahanol.

Nawr bod yn asbig calorïau yn fanwl. Ystyriwch moch, y rhai mwyaf cyffredin, sy'n cynnwys cawl cryf (24 kcal fesul 100 gram) a chig heb fraster, coesau hy, knuckle, clustiau, cynffon (210-260 kcal fesul 100 gram). Y canlyniad yw tua 180 kcal fesul dogn stogrammovuyu lle mae'r rhan fwyaf o'r cawl. Mae'n bosibl defnyddio i ennill y carcas uchod, ond yn ei hun yn bryd i roi cig heb lawer o fraster (160 kcal fesul 100 g).

Calorïau eidion asbig yn llawer is. Mae'r cawl yn cael ei sicrhau yn ymarferol heb lawer o fraster - 4 kcal fesul 100 ml (= 100 g). Ychwanegu at y swm a ddymunir o gig heb lawer o fraster a gwerth caloric o 160 i 180, i'r pen draw yn cael dim ond 80 kcal fesul 100 go cynnyrch terfynol.

Caloric asbig Cyw Iâr Nid yn cynnwys drwm iawn mewn perthynas â chig braster (158-186 kcal), ond digon o cawl maethol (36 kcal). Y canlyniad yw tua 120 kcal fesul dogn stogrammovuyu. Y ddysgl gorffenedig yn eiddil iawn ac yn cael ei ystyried yn dietegol.

Gall casgliadau gael eu tynnu, eu harchwilio a'u calorïau eraill. Bydd porc jeli yn llawer haws os yw'r prif gyfrol fydd moron neu seleri, nad ydynt yn pwyso brasterau ychwanegol ddysgl. Haddurno yn y modd hwn pwdin yn fwy fel filler, ond mae'r blas yn, credwch fi, ni fydd yn dioddef. Os ydych yn ofni, yn cadw siâp y byrbryd gorffenedig, mae'n bosibl yn ddiogel i gryfhau 10 gram o gelatin. Mae'n 35 calorïau kcal, ac yn y gyfrol yn ddigon i baratoi 0.5 litr cawl, yn y pen draw "Bydd pwysau" jeli tua 5 kcal fesul can gram.

cig eidion jeli, sydd yn isel mewn calorïau, ac felly gall fod yn fwy dietegol, os ychwanegwch y tafelli sleisio iaith brydferth, sydd heb unrhyw mwy caloric 146. Ar ben hynny, byddai'r opsiwn hwn yn fwy mireinio a all hawlio yn ddiogel i fod y prydau Nadoligaidd, nad yw'n gywilydd i ffeil hyd yn oed gwesteion annwyl iawn.

Gloi, hoffwn ddweud, er gwaethaf y cynnwys calorïau cymharol uchel o unrhyw un o'r mathau o ddysgl cig jeli yn wirioneddol caru yn ein gwlad. Mae meddygon yn argymell bwyta pryd hwn yn ystod beichiogrwydd ac ar ôl torri esgyrn, gyda gwanhau imiwnedd. Y prif beth - i wybod y mesur.