Gosod bwrdd ar gyfer cinio. Rheolau gosod bwrdd ar gyfer cinio

Yn anffodus, nid yw cadw at draddodiadau cinio teulu neu giniawau yn ein hamser mor boblogaidd ag o'r blaen. Ac mae hyn yn gysylltiedig, efallai, gyda diffyg cronig o amser oherwydd aelodau o'r teulu yn gweithio yn brysur ac yn eu problemau diddiwedd. Ond sut mae'n ddymunol i gyfarfod, er enghraifft, nos Sul i gyd gyda'i gilydd! Felly, gan ragweld y cartref neu ffrindiau yn ddefnyddiol i wybod yr hyn a ddylai fod yn gosod y bwrdd ar gyfer cinio.

Y prif beth - cysur

Am ryw reswm, mae llawer o'r gair "gweini" yn gysylltiedig â derbyniad swyddogol neu unrhyw ddigwyddiadau arbennig o arwyddocaol. Credir bod y dyluniad tabl yn orfodol yn unig ar wyliau. Ond nid prif ddiben gwasanaethu yn addurno cain ac amrywiaeth enfawr o cyllyll a ffyrc, a rhwyddineb o fwyta. Felly, gall unrhyw waith paratoi cyn y pryd eisoes yn cael ei ystyried addurn tabl. Wrth gwrs, gweini yn wahanol - o achlysurol i ŵyl. Ond nid yw hyn yn golygu bod angen i gydymffurfio â'r holl reolau a nodweddion dyddiol. Mae fantais enfawr, yn enwedig ar gyfer y genhedlaeth iau, yn codi i'r arfer o taclusrwydd, trefn, a harddwch. Gadewch i ni yn deall y drefn hyn y dylid ei gosod y bwrdd ar gyfer cinio. A bydd yr enghraifft o rai nodweddion penodol yn sylweddoli pa mor hawdd yw hi i drawsnewid y dodrefn, gan roi mymryn o ddirgelwch a rhamant. Hefyd, bydd ychydig o eiriau yn cael ei wneud at y derbyniadau parti coctel.

Cyn gosod y bwrdd ar gyfer cinio

Mae angen i Long cyn diwedd y gweini prydau i gynnal rhywfaint o waith yn y ffurf dylunio. Yn wir, byddai'n cael ei ystyried cyn gwasanaethu. Ddilyn gan berfformio, gyda'r porthiant uniongyrchol bwyd yn ôl i'r ddewislen. Yn gyntaf i gyd yn talu sylw i'r hyn tabl charped. Os ydych chi'n disgwyl gwesteion, yna, wrth gwrs, mae angen i chi orchuddio â lliain bwrdd smwddio lân. Er bod y cam yn ddoeth i beidio â cholli apwyntiadau ac yn ystod yr wythnos. Defnyddiwch o ddeunydd rhad gyda phatrwm lliwgar. Bydd lliain ffres draped dros y oilcloth unwaith eto pwysleisio Croesawydd gywirdeb a'i glendid. Yn enwedig yn ein hamser, gyda pheiriant golchi modern, peidiwch â gwneud llawer o ymdrech i newid y clawr ffabrig yn rheolaidd ar gyfer hylendid. Hefyd, efallai y trifles dymunol yn cael eu priodoleddau cysylltiedig ar ffurf blodau, napcynau ac amrywiaeth o ategolion eraill.

Sut i wneud clirio?

Beth yw'r rheolau sylfaenol o osod bwrdd ar gyfer cinio? Dyma rai o gyfrinachau, y cedwir at y sydd yn ddymunol ym mhob amgylchiad.

• Rhowch sylw arbennig i oleuadau, fel cinio fel arfer yn cael ei gynnal yn y nos. Ar gyfer hyn fyddai orau i roi'r bwrdd o dan y canhwyllyr. Yna y wynebau y rhai yn cyflwyno, ac ni fydd y bwyd yn y cysgod.
• Mae sawl ffordd i addurno'r bwrdd, megis cadw at thema sy'n cyfateb i'r gwyliau. Er enghraifft, cyn y Flwyddyn Newydd yn briodol ym mhresenoldeb bach ffynidwydd ganghennau, conau, canhwyllau o'r fath neu gyfansoddiadau ffansi arall. Y prif beth yw bod y cyfanswm o'r eitemau hyn yn cael eu defnyddio mewn mesur, ac nid ydynt yn amharu ar y gwesteion.
• Amlbwrpas addurno y tabl, wrth gwrs, yw lliw. Gall Tabl lleoliad ar gyfer cinio yn y rhan hon yn cael ei newid yn llwyr yn y prynhawn. Rhowch tuswau mewn fasys isel nad ydynt yn cyflwyno person dall yn eistedd ar draws oddi wrth ei gilydd.

Napcynau - yn elfen hanfodol sy'n gwasanaethu

Hebddynt, efallai, amhosibl dychmygu unrhyw dabl. Napcynau - yn elfen bwysig sy'n gwasanaethu eu presenoldeb yn ofynnol yn ogystal â, e.e. plygiau neu blatiau. ategolion bapur a wnaed i'w roi ar y bwrdd yng nghanol y cefnogi neu cwpanau arbennig. Gall napcyn lliain yn cael ei lapio mewn cyfansoddiad cywrain. Ceisiwch ymarfer defnyddio un o'r dulliau hyn:

• Fan. Plygwch yn ei hanner ac ehangu'r napcyn ar draws. Yna, a ffurfiwyd ohono plygiadau mewn "chlystyru". Rhowch ar blât, agor ar un ochr gan ffan.
• Lily. Plygwch ddwy gornel gyferbyn tuag at y ganolfan. Trowch y cynnyrch. Mae dau ongl dro arall yn yr un modd. Yna yr ymylon isaf plygu yn allanol i gael gwared ar y cyfansoddiad swmp.

Lle dylid cael napcyn, bod bwrdd priodol lleoliad ar gyfer cinio? trefniant o wrthrychau yn darparu hwylustod yn anad dim. Felly, penderfynwyd rhoi napcyn neu ar y ddyfais, neu ar ochr ohono.

Mae trefn drefniant o brydau

Gyrru tabl yn i swper fel arfer yn golygu lleoliad y brif gwrs yn y canol. Er enghraifft, gallai fod yn wydd Nadolig, neu prydau cig arall. Yn yr un achos, os yw'n cael ei gynllunio i gael ei cyflenwi i'r poeth gwesteion, gwahoddwyd cyn wrth y bwrdd, gallwch dreulio gwasanaethu dim ond byrbrydau oer. A dim ond ar ôl peth amser, i osod y prif gwrs ar le rhydd wedi'u gadael yn arbennig ar ei gyfer. Cruets gyda chonfennau hefyd yng nghanol y tabl, neu, yn ail gyfartal â byrbrydau. Weithiau roi wrth ymyl pob pupur dyfais a siglwr halen. Os yw'r gwesteion yn niferus, gall y prydau poeth yn cael ei ledaenu, yn ei dro yn cynnig un. Poteli diodydd rhoi ar yr ymylon. eu hagor mae angen i chi ymlaen llaw, hyd yn oed cyn y gwesteion yn eistedd i lawr ar y bwrdd. A pheidiwch ag anghofio bod cinio yn dal i fod yn ddefnyddiol i wneud rhestr lai o brydau o gymharu â chinio gan nad yw'n gorlwytho'r corff ddefnyddiol iawn yn y nos.

dyfeisiau lleoliad

Y ffordd hawsaf i wneud bwrdd arferol lleoliad ar gyfer cinio. Llun yn dangos yn glir y trefniant dyddiol o ddyfeisiau. Mae cael un set o llestri bwrdd (plât, cyllell, fforc) yw absenoldeb byrbrydau a phrydau eraill. Os oes rhaid i chi i dalu am y bwrdd Nadolig, dilyn y rheolau hyn:

• Wrth weini trefniant cymesur ffon i ymweld â gwrthwynebu ei gilydd.
• Rhaid i'r math a nifer o ddyfeisiau cyfateb i'r ddewislen a chysondeb cyffredinol y prydau, ond fel rheol, maent fel arfer heb fod yn fwy na thri.
• Wrth ddefnyddio byrbrydau eithafol cyllell a fforc gorwedd ar ochr y ddysgl. Ar gyfer yr ail gwrs - yn dilyn yn eu trefn.
• I bwdin gynllunio llwy, cyllell a fforc, gerbron y plât.
• platiau Byrbrydau, yn sefyll ar ben y cyfan, yn cael eu glanhau gyda'r un cyllell a fforc cyn ei weini y prif brydau.
• Os sawl prif gyrsiau, gwneud adnewyddu platiau a ddarperir yn y ddewislen.
• Sbectol ar gyfer diodydd yn cael eu lleoli mewn platiau blaen.

prydau Sequence gweini

Yn nodweddiadol, mae'r cinio bob dydd yn dechrau ar ôl gosod y tabl blasyn oer a phrif gyrsiau. Felly, nid yw'n darparu ar gyfer gwasanaethu dyfeisiau ychwanegol. Mae sawl pryd bwyd gwahanol yn pasio drwy newid ychydig o brydau mewn derbyniad a dathliadau. gweini I ddechrau ddechrau oer pysgod - wyau, asbig, pate, saladau. Felly, os unrhyw leoliad tabl yn rhoi offerynnau priodol, maent yn cael eu rhoi o ymyl y fforc a chyllell ar gyfer prydau oer ar y fwydlen. Nesaf er mwyn dod o fyrbrydau dofednod, cig, gêm, llysiau, madarch a wyau. Ar ôl hynny a gyflenwir prif ddysgl poeth a ychwanegol. Ar ddiwedd y cinio, pwdin yn orfodol. Cyn hynny, mae angen i chi gael gwared o'r tabl holl brydau ac offer ychwanegol, ac eithrio o sbectol. Am ddim byd Ni dderbynnir gwthio pen bwyd. Y prif arwydd bod y pryd ar ben - trefnu yn gyfochrog ar ben y platiau Cyllell a fforc tuag at y handlen cywir.

swper rhamantus

Yn yr achos hwn, dylai'r dyluniad fod yn arbennig. Fel arfer tabl gwasanaethu am swper rhamantus yn wahanol ar yr un pryd ceinder a symlrwydd. Gan y dylai y pryd fod yn ysgafn, dylid ei gyfyngu i restr o leiaf fwydlen i gynnwys seigiau 'gyda thro', nodweddion blas arbennig ac anarferol. Yn amlach na pheidio yn gyfyngedig i doriadau oer, mae prydau a phwdinau poeth ysgafn. Yn hyn o beth, gellir ac gwasanaethu ei symleiddio gan gynnwys set o ddyfeisiau dim ond dau. Dylid rhoi sylw arbennig i ddylunio'r bwrdd. awyrgylch rhamantus yn hawdd i greu gyda chymorth y rhannau perthnasol - blodau, prydau â addurniadau thema, canhwyllau, ategolion ychwanegol. Rhaid i'r holl eitemau fod yn braf i fod mewn cytgord â'i gilydd - o naws y lliain bwrdd i lliw o liwiau. Ac, wrth gwrs, peidiwch ag anghofio y noson ramantus gadarn. cerddoriaeth aneglur ac yn helpu goleuadau meddal i greu awyrgylch clyd a chynnes ar gyfer cyfathrebu sensitif.

Sut i wasanaethu bwffe?

Mae llawer o bartïon, yn enwedig y bobl ifanc, yn cael eu trefnu gan y math o "bwffe". Yn yr achos hwn, mae'r gwahoddedigion yn rhydd i symud o amgylch yr ystafell, o bryd i'w gilydd yn llenwi ei blasyn plât. Sut mae gosod y bwrdd ar gyfer cinio yn y sefydliad o'r fath am y digwyddiad? Gwag pentwr plât byrbryd mewn sefyllfa wrth ymyl y prydau rhoi fforc. Ar yr hambwrdd yn sbectol gyda diodydd. Fel rheol, mae'n gwinoedd ysgafnach a cocktails. Byrbrydau yn cael eu trefnu ar ffurf platiau llenwi â nhw. brechdanau yn boblogaidd iawn ac yn gyfleus gyda sgiwerau, ee soffa. Ar wahân o ymyl y bwrdd pwdin trin a diodydd poeth. Yn nodweddiadol, mae pob un y cais ei hun yn gallu gwneud te, coffi ac ychwanegwch y cynhwysion eraill yn ôl eich blas - siwgr, llaeth, mêl, jam ac ati Sut gywir o'r fath yn cinio sefydliad - .. I benderfynu ar y lluoedd. Rhaid iddynt sicrhau bod unrhyw wahoddiad yn gyfforddus ac yn gyfleus, a yw'n barti traddodiadol neu fodern.