Wyau wedi'u sgramblo heb laeth: y rysáit gyda llun

Omelet - yw prydau wy, yr ydym yn ymddangos i wybod popeth. Fodd bynnag, byddwch yn synnu i ddarganfod faint o ryseitiau anhysbys yn bodoli! Mae nifer fawr o amrywiadau o brydau cenedlaethol troi pennaeth unrhyw gourmet: Frittata Eidaleg, Sbaeneg Omled, Old Drach ac yn y blaen. Mae gan bob cenedl ei wyau coginio gyfrinach ei hun. Mae pob un ohonynt yn di-ri. Ond sut i wneud wyau wedi'u sgramblo heb laeth? Peidiwch â phoeni, dyma fe welwch lawer o ryseitiau!

Cyfrinachau o omelet coginio

wyau wedi'u sgramblo heb laeth, hefyd, fod yn godidog a blasus iawn. I gael pryd o fwyd gwych, yn dilyn rheol syml:

• rhaid i wyau fod yn ffres iawn, ac mae eu cregyn - yn gyfan ac yn llyfn. Os nad ydych yn gwybod a yw'r cynnyrch a brynwyd yn dda, dip yr wy i mewn i'r dŵr. Os yw'n ffres, yna yn syth yn codi i'r wyneb.
• wyau wedi'u sgramblo heb laeth yn chwisgo gorau â llaw gan ddefnyddio halo neu fforc confensiynol, felly bydd y canlyniad yn yr hyn yr ydych yn ei ddisgwyl. Cymysgydd neu cymysgydd yn cael ei ddefnyddio dim ond ar gyfer omled mewn SOUFFLÉ.
• Ceisiwch gyfyngu ar y defnydd o unrhyw hylif, ni fydd yn rhoi'r gorau i'r ddysgl.
• Mae'n well defnyddio sosbenni gwneud o haearn bwrw gyda llyfn a gwaelod trwchus. Peidiwch ag anghofio bod angen i chi lenwi badell dri chwarter, fel omelet heb laeth yn tueddu i gynyddu yn y gyfrol.
• Coginiwch gyda chaead cael agoriad ar gyfer cael gwared lleithder dros ben. Brwsio oddi ar y tu mewn gyda menyn, byddwch yn gwneud wyau rosy.
• cynhwysion ychwanegol fel perlysiau ffres, yn ychwanegu at y gymysgedd hufennog barod.
• Gallwch gymryd lle'r wyau sofliar. Fodd bynnag, yr angen olaf i gymryd llawer mwy. Ond maent yn hoff iawn o blant. Yn ogystal, mae'r wy sofliar - yn gynnyrch hynod o ddefnyddiol.

Omled ar badell ffrio

Omled ar padell ffrio heb laeth - brecwast gwych ar gyfer y bobl hynny sy'n dioddef o anoddefgarwch lactos neu dilynwch y ffigur. Nid baratoi pryd o rysáit draddodiadol yn anodd. Bydd angen i chi:

• 3 wyau ieir;
• llwy dw r;
• halen a phupur.

Gwahanwch y proteinau o melynwy. Chwisgwch proteinau ac yn ofalus arllwys i mewn melynwy (a thrwy hynny barhau droi). Ddibaid chwisgo droi cyfanswm llwy fwrdd pwysau o ddŵr. Ychwanegwch halen ac ychydig o bupur. Cynheswch y badell, cyn-iro, arllwys omelet a gorchudd caead. Pan fydd y ddysgl yn codi, cael gwared ar y clawr a choginio'r pryd ychydig funudau. wyau wedi'u sgramblo heb laeth, y rysáit yn syml iawn, yn barod! Gweinwch gyda salad ffres, neu fara gwenith cyflawn. Bydd y ddysgl yn dod yn eich hoff frecwast.

Omelet yn y ffwrn

Os ydych yn credu bod Omled di-laeth rhostio gyfartal mewn padell ffrio, ei goginio yn y popty. Yno propechetsya gywir ym mhob maes a bydd yn fwy toreithiog.

Bydd angen i chi:

• 5 o wyau;
• 3 hufen sur;
• 1 tomato;
• 1 paprika;
• llwy de o flawd;
• hoff sbeisys.

Ddewisol, gallwch hefyd eu hychwanegu at y gymysgedd o fadarch, cig eidion ddaear, caws neu lawntiau.

Sut i wneud wyau wedi'u sgramblo heb laeth yn y popty? Gwahanwch y proteinau o melynwy, chwisg hwy ar wahân ac yn cysylltu. Peidiwch â rhoi'r gorau i guro y gymysgedd gyda fforc neu chwisg. Ychwanegwch y blawd, sbeisys a hufen sur. Torri'r ac ychwanegwch y llysiau a baratowyd i mewn i omelet. Olew dysgl bobi, arllwys yn ôl llysiau wyau-màs ac yn ei storio yn y ffwrn am hanner awr. omelet Addurnwch heb perlysiau llaeth a'i weini gyda hufen sur neu mayonnaise.

Omelet mewn multivarka

Wedi'u coginio yn multivarka omlet fel dysgl stêm. Roedd yn llawn sudd, yn feddal ac yn ddefnyddiol iawn.

Bydd angen i chi:

• 5 o wyau;
• gwydraid o ddwr;
• 100 go caws;
• halen a phupur.

O'r holl cynhwysion hyn, gallwch wneud yn gyflym omelet heb laeth. Mae'r rysáit yn syml iawn. 'Ch jyst angen i chi ysgwyd y wyau, ychwanegu atynt gaws wedi'i gratio, halen a phupur. Arllwyswch y gymysgedd i mewn i ffurflen arbennig a'i roi ar y gril ar gyfer coginio ar un neu ddau o multivarka. Gosod y modd coginio "Stêm" ac yn dim ond aros 30 munud.

omelet Lliw heb laeth

Mae plant ddewis a brecwast ac nad ydych am i gael omled normal? Ceisiwch syndod iddynt gyda lliw anarferol seigiau wy heb ychwanegu llaeth. Mae'r campwaith llachar bendant yn dychwelyd unrhyw archwaeth gourmet bach.

Bydd angen i chi:

• 3 wy;
• llwy o semolina;
• pupur melyn a choch;
• winwnsyn bach;
• 1 tomato;
• dil ffres;
• ychydig o fenyn;
• halen.

I ddechrau paratoi llysiau. Arllwyswch ddŵr berw dros y tomato, cael gwared ar ei croen a thorrwch y ffrwythau yn giwbiau. Pepper hefyd torri'n giwbiau, a winwns - modrwyau hanner. Mae'r gymysgedd wy chwipio Ychwanegwch semolina a'i adael am 10 munud. Yna, unwaith eto droi wyau wedi'u sgramblo a halen ynddo. Mewn padell ffrio gyda menyn ffrio'r llysiau a rhoi ychydig yn hwy yn y gymysgedd wy. Ychwanegu dil wedi'i dorri'n fân. Nawr symud y màs yn y cynhwysydd ar gyfer pobi a'i roi yn y ffwrn am tua 15 munud. Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud omelet heb laeth hardd a blasus hyd yn oed ar gyfer plant.

Omelet ar y mayonnaise

Amnewid eisoes dod yn gyfarwydd i laeth mayonnaise, a byddwch yn cael ei gyflwyno yn eithaf dysgl gwahanol. Ac os byddwch yn gwneud eich saws eich hun, bydd y brecwast yn ddefnyddiol hefyd. Felly, bydd angen:

• dwsin o wyau;
• 3 llwy fwrdd mayonnaise, wedi'u coginio yn y cartref;
• gwydraid o ddwr;
• 200 go selsig (wedi'u coginio yn well, nid yn ysmygu);
• ychydig o halen (mayonnaise ei ben ei hun hallt yn barod).

Paratowch y cynhwysion: torri'n fân y selsig a thomato. Afraid craidd hylif y tomato yn well peidio â defnyddio ar gyfer omled. O fewn dau funud yn y cynnyrch ffrio badell. Mewn powlen curo'r wyau gyda fforc. Ychwanegu dŵr a mayonnaise. Unwaith eto, curo'r gymysgedd (felly mae'r omelet yn dod yn fwy cymhleth). Arllwyswch y màs o ganlyniad yn y badell a dechrau ffrio. Sawl gwaith gyda fforc gymysgu wrth goginio. Yna gorchuddiwch y ddysgl gyda chaead a mudferwi am bum munud arall. Mae'r lawntiau garnais neu lysiau wedi'u torri gorffenedig ddysgl.

ryseitiau omelet heb laeth mae cymaint o. Eu gyffredin nodwedd - y tynerwch, ysblander ac, wrth gwrs, yn dda. Maethegwyr cynghori i ddefnyddio prydau wy di-laeth, mae'n eu hamddifadu o gyfran fwyaf o galorïau. Os ydych am hyd yn oed mwy i ostwng y cynnwys caloric, defnyddio ar gyfer coginio omelets un gwyn wy. Ac, wrth gwrs, anghofio am ddefnyddio unrhyw olew. Llwyddiant creadigol i chi yn y gegin!