Tatws pobi gyda chig yn y popty. ryseitiau coginio

Nid yw tatws yn am ddim o'r enw yr ail bara. Mae'n anodd hyd yn oed i gyfrif faint o mae prydau ohono: ffrio, tatws stwnsh, crempogau tatws, twmplenni, twmplenni, caserol a hyd yn oed chacennau. Blas ar basteiod nain gyda stwffin tatws! Y pethau nad ydym wedi dysgu i goginio llysiau hwn. Mae ryseitiau hyd yn oed i bara cartref lle mae burum toes yn barod ychwanegwch y tatws amrwd wedi'i gratio. Mae hwn bara blas unigryw ac nid oedd yn cael hen.

Iawn dysgl blasus troi allan, pan fyddwn yn pobi tatws gyda cig yn y popty. Nid oes rhaid i fod yn gogydd athrylith ar gyfer paratoi bwyd o'r fath. Mae yna nifer o ffyrdd profedig o sut i wneud taten gyda chig.

Ar gyfer y rysáit cyntaf, bydd angen y cynnyrch canlynol i ni:

• 500 go borc friwgig neu gyfunol;
• 1.5-2 kg o datws o faint canolig;
• 4 winwnsyn;
• olew llysiau;
• un wy;
• halen, sbeisys, dil.

paratoi'r llenwad

I wneud hyn, cymysgwch y briwgig gyda nionyn wedi'i dorri'n fân a dil, ychwanegwch sbeisys, wy a halen. Mae'n ddymunol bod y stwffin yn eithaf beiddgar. Tylino yn dda. Fy tatws yn drylwyr, ond nid ydynt yn cael gwared ar y croen. Erbyn hyn, mae cyllell arbennig gyda modrwy A yw'r drwy dyllau ar hyd y tatws. Os nad oes gennych offer arbennig, gallwch eu y gyllell denau arferol gwneud.

cig wedi'i stwffio a chloron osod ar pobi sych mor dynn ag y bo modd. O fewn 60-65 munud, pobi tatws gyda chig mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 ⁰ C. Os dymunir, y ddysgl yn lle juicier yn y llawes ar gyfer pobi.

Er ein bod yn pobi tatws gyda cig yn y popty, wedi'u torri'n gylchoedd dri winwns yn weddill ac yn eu cawl gyda menyn dros wres isel nes yn dyner. Rydym yn cymryd allan y ddysgl gorffenedig, lledaenu ar blât mawr a top gyfartal dosbarthu luk.Kartoshka stwffio â chig yn y ffwrn yn frown yn dda ac yn llawn sudd, wedi'u stiwio gyda winwns yn ysgafn gydag olew llysiau hi impregnate gyda'i sudd. Mae'r ddysgl yn barod.

Ar gyfer yr ail rysáit farshiruem cloron yn yr un ffordd, ond yn gyntaf yn eu glanhau oddi wrth y croen. Tatws wedi'u stwffio gyda plygiadau i mewn i sosban ac arllwys berwedig hallt dŵr. Rydym yn rhoi ar y tân ac yn rhoi mudferwi am 8-10 munud. Nid yw'r prif beth yw gorwneud nad yw tatws yn cael eu berwa. amser Coginio yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Rydym yn cymryd allan y tatws wedi'u coginio, yn rhoi dŵr i ddraenio. Cynheswch y badell digon swm ddofn o olew i dalu yn gyfan gwbl y tatws. Hepgorer ychydig o ddarnau stwffio cloron ffrio, a'u ffrio nes yn frown euraid wladwriaeth. tatws wedi'u coginio sgeintiwch dil wedi'i dorri'n fân a'i weini i dabl poeth.

A'r drydedd ffordd. cloron Farshiruem fel y nodir yn y rysáit cyntaf. Cymer grochan haearn bwrw, rydym yn ychwanegu at y tatws. Yn awr, gymysgu rhannau cyfartal saws (dewisol) tomato, hufen sur, dŵr ac olew llysiau (gall fod yn hufennog). Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn halen, pupur a'i lenwi tatws. Gorchuddiwch y sosban, os yw'n cynnwys, defnyddiwch ffoil. Pobi tatws gyda cig yn y ffwrn nes wedi coginio. Cymerwch allan, lledaenu o brydau darnio. Bon Appetit!